[食記] A CUT牛排館 經典牛排好吃沒話說

無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/212032078 == 餐廳名稱：國賓大飯店 A CUT STEAKHOUSE 消費時間：2014年/9月 地址：台北市中山北路二段63號地下一樓 可否刷卡：可 有無包廂：有 == 20140927 一家跟我很有緣份的餐廳 IMG_1156 多年以前 工作跟國賓大飯店需要密切的聯絡 所以我在很多年前 就聽到國賓想開一家館內餐廳 本來是要引進高檔日本料理 但後來 沒談成 後來又聽說要做高檔牛排館 真的開始營運時 萬還有幸在A CUT試營運時就搶先去品嘗 當然也是一整個驚豔阿 陸陸續續來吃了幾次 A CUT的品牌氣勢也扶搖直上 成為台北牛排的指標餐廳了 真的 為他們開心 今天陪吃來的 聽說超級難訂位的... 菜單常常會更換 最新的菜單請見此 最新菜單 IMG_1152 [餐前麵包] 會分二種不同的麵包 烤的溫溫熱熱的 一抹上奶油就融化進麵包裡了 真香 在後面主餐要來之前 要很克制麵包一個接著一個吃 不然很快肚子就飽了... IMG_1153 [蘑菇卡布其諾湯] 這就是經典A CUT的湯啦 感覺來了就該點一下 但今天的湯好像有點 苦....不過也好喝啦 IMG_1154 [爐烤蕃茄濃湯] 這湯蕃茄味非常的濃跟稠(泥?) 友人是說有點幾乎在喝蕃茄醬了...不 太習慣... 最後我就把我的卡布奇諾湯跟他換了... 嗯...真的蠻蕃茄的... IMG_1155 接下來就上鹽啦 等待主餐牛排囉 IMG_1156 [海陸雙重奏(牛排6OZ)] 牛排一上桌 驚豔感還是一樣 牛排外酥香 有一點焦焦 內軟 嫩 肉汁超香 還附有一塊較有油脂部位也美味到不行 大蝦也超級好吃 甚至後來牛排吃太多了 換吃一口蝦 蝦肉的清爽跟鮮美 肉質緊又Q彈 配牛排在一起更好吃 蠻推荐海陸的 .... IMG_1159 [美國PRIME紐約克8OZ] 紥紥實實的牛排來了 同樣也有一塊較肥肉的部分 好吃到爆炸 以女生來說 我覺得吃6OZ差不多 再多牛排就有點膩了 IMG_1160 看看這粉紅色 還有油亮的肉汁...嘖嘖嘖... IMG_1157 [馬鈴薯泥] 配菜之一 選了馬鈴薯泥 超級Cream的 感覺就是奶油用量爆表阿... 但 管它的美食當前... IMG_1158 [清炒嫩菇] 這就很清淡啦 不過味道和口感上...也就沒什麼特別的 嘿... IMG_1167 [歐可亞巧克力蛋糕] A CUT的甜點是跟國賓的繽紛蛋糕房合作 只要有甜點 萬當然就 以巧克力為優先選擇 附上香草冰淇淋跟幾塊巧克力 但真的就是蛋糕口感 如果是濕潤的爆漿型巧克力就更棒啦 IMG_1168 [綜合莓果] 好美的甜點 左邊是冰沙口感的冰淇淋 甜點除了各式新鮮莓果外 內餡 為鮮奶油 底層為很硬扣扣的口感 友人是說那個底座有點太甜了啦...但萬身為螞蟻是覺得還好... IMG_1166 [拿鐵] 甜點就配咖啡啦 很香 拉花也很美~~~ IMG_1170 A CUT一進門 四面就被紅酒牆包圍 然後牛排香就飄上來了... IMG_1171 第一次去A CUT時 還在國賓裡團團轉找不到 沒想到現在已是超級紅的牛排餐廳了 真 替他們開心 --
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→ chinfu1222: 國賓內場衛生不ok 10/04 15:57