[食記] 台北 板橋乾杯列車

餐廳名稱：乾杯列車 消費時間：2019/8 地址：220新北市板橋區縣民大道二段7號 電話：02 8969 3333 營業時間：星期一11:00–23:00 每人平均價位：1000+ 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：可樂餅 和牛 https://lingus.pixnet.net/blog/post/44582940 位在板橋車站大迷宮樓上的乾杯列車是二訪了 早在NN年前友人要出國時就是在這吃飯送行，多年後則是我歸國後去出差 原班人馬再來體驗一次ＸＤ 不得不說平日的晚上人也是不少，整間店氣氛很高阿 乾杯系列真的很適合多人聚會，想帶妹子好好聊天吃燒肉就別選這了～～ 會吵到出來喉嚨都燒聲啦哈哈 因地點位置關係交通方便，若有喝酒也不用擔心返家問題囉 店家將我們安排在店中間，高腳椅座位的部分 兩兩相望共用一爐，提供檸檬汁等基本款調味料使用 真心希望鹽罐可以再好用一點，好難灑出來 一進來就超想點特選燒肉蛋糕，覺得很酷啊價格也沒太離譜 結果燒肉蛋糕需要提前預約阿，所以想給朋友生日驚喜的話要記得訂位時一起訂 我當下超失望的啦哈哈哈，只好期待下一次了 乾杯列車的肉品選擇跟多年前的略有差異，記得那時沒太多看起來很棒的肉ＸＤ 伊比利霜降肉－280 這款我們蠻喜歡的，豬肉味道很鮮甜好吃 烤熟後軟嫩度適中，吃起來順口好想輕飄飄 其實我之前並無吃過伊比利豬，還蠻訝異這種豬肉跟台灣豬的差異 以至於我們後來又另外加點一份伊比利豬 但還是要說台灣豬真的很棒，便宜好吃高ＣＰ 上等鹽蔥燒－280 我個人很喜歡這道~~口感好又有鹽蔥味 吃起來很爽口，大愛 而且牛肉油脂量剛好不會太過膩口，非常適合一直吃一直吃 澳洲和牛三拼－990 這三拼好像每天看他們廚房怎推出，我們那天好像是角切 牛肋跟上等牛五花，份量不太多就是了哈哈哈哈 可能我木舌，覺得還好沒到非常驚豔 不過都是很嫩沒錯啦，的確是比一般燒肉店的品質好 當天現切的沙朗心牛排現切，這份一千六阿哈哈哈哈 牛排大約四百多克，由服務人員協助烤熟 我覺得有些部分烤太熟了啦，覺得還是要粉一點更好 不過肉質不錯，烤成這樣還是很嫩～覺得可以 撒鹽吃就很棒了，不用沾其他調味料 伊比利牛梅花－２６０ 後面加點上來的，覺得豬頸肉那份比較美味 這款我覺得比較普通一點 油脂量非常驚人阿 和牛可樂餅－１８０ 這道從製作開始需要至少40分鐘的等待期，所以有想吃的一開始就要點了喔 我們等超級久催了兩次才上來，吃到我都要趕車了阿哈哈 內餡多汁軟嫩又好吃，我們覺得這一品真的不錯 調味不會太重又很香阿，應該也很適合小朋友吃唷 整體來說我是覺得乾杯真的很適合聚會，氣氛超歡樂也很吵雜哈哈 八點的乾杯活動也是讓大家免費再續杯一次這樣 肉品我覺得大致上中規中矩，價格比較高一點外應該就還好 偶爾為之也是不錯啦ＸＤ 乾杯列車 地址： 220新北市板橋區縣民大道二段7號 開放時間： 星期一11:00–23:00 電話： 02 8969 3333 -- 「最完美的謊言，是說的人講一半，聽的人幫他圓另外一半。」 -- 09/02 21:04
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