看板EatToDie
餐廳名稱：晶華酒店自助餐早餐
消費日期：2022 年 10月
地 址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電 話：02-77017711
營業時間：午餐：0700~1000，
價位：880+10%
可否刷卡：可
高清影片版：
https://youtu.be/md0UCKRB4oo
今日有幸能夠來台北晶華酒店住一晚，要給大家帶來的是晶華栢麗廳的自助早餐。晶華的
早餐從7點到10點，不過用餐時間只有一小時。
一進來就是品項繁多的麵包區、甚麼吐司、司康、西式麵包類的實在多到選不完。
麵包區的對面有起司、冷肉盤跟生菜區。水果區有奇異果、葡萄柚、鳳梨、火龍果等等的
，品項也很多。
這一鍋一鍋的有稀飯跟麵線等等的。
這一小區有中式的炒麵、米粉跟炒青菜等等的。
熱騰騰的包子饅頭玉米燒賣。
早上就有巨大火腿肉。
烤地瓜、香腸還有烤魚。
這裡大排長龍的是現作區，有擔仔麵、烏龍麵、歐姆蛋、荷包蛋等等的。
也有蛋餅、煎餃，看荷包蛋在鐵盤上滋滋作響。飯糰也能夠給你馬上捏一個。
這一區是日式冷麵區，有粗的烏龍麵跟細麵，配菜在最前面。
這區是配稀飯的小菜，有豆干、牛蒡絲、黑豆、泡菜、海苔、鹹蛋、肉鬆等等的各色小菜
。
這區則有西式的炸雞塊、燉豆子、德式香腸等等的。
評測時間：
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早餐就是要先來個荷包蛋，半熟蛋筷子一插下去蛋液就慢慢流出，一口吞下去都是蛋黃的
味道，真香！薄薄的蛋餅淋上醬油跟生辣椒還蠻開胃的。
這碗是現做烏龍麵，裡面的料有豆皮跟魚板，麵的分量不多，湯好像是日式醬油湯。
這碗是現做擔仔麵，裡面的料有半顆小貢丸、鵪鶉蛋跟肉燥，麵是黃麵，湯頭鹹淡適中，
肉燥也是肥瘦相間，還不錯吃。
這碗是麵線糊，裡面就是很單純的麵線而已，酸酸鹹鹹的，適合當開胃湯。
這盤裡面有火腿、香腸、培根還有烤魚。早餐很少看到烤魚，這好像是鮭魚，看起來油亮
亮的，吃起來也真的很油。
很普通的台式香腸。德式香腸很脆又有彈性，胡椒味也很濃，不錯吃。火腿肉軟嫩，但還
是要沾醬或是配酸菜會比較有味道。培根也很油但軟嫩，長度跟盤子的直徑一樣，拿來跟
蛋餅做培根蛋餅應該不錯。
這是現做歐姆蛋，看起來很飽滿。裡面有蘑菇、起司、番茄等等的料，吃起來很滑嫩又有
起司的香味，真心推薦！
最後用一盤沒鹹沒淡的炒麵來做個ending。
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苦樂隨緣 心無增減
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11/06 21:12
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推 marcus1985: 我超愛他們早餐 11/07 09:55
推 j6m3: 旁白很怪 11/07 12:02
推 invlaw: 嚴重過譽 11/07 14:20
推 a13471: 不如去搶劫 11/07 14:37
→ jayway1983: 旁白是用AI語音 11/07 14:44
推 JoyceTong: 飯店早餐是給房客吃的 11/07 15:45
→ a27588679: 看起來滿鳥的 11/07 18:04
推 yoshilin: 這種價格？ 11/07 19:11
推 OkiyaSubaru: 880....這.... 11/07 23:15
推 kylin936: 飯店早餐基本上都給房客吃的 所以才這麼高價位 11/07 23:33
推 itsdj: 這家早餐很好吃啊，比中餐晚餐強 11/11 00:27
→ analyzer: 我今年跑長榮馬住晶華，也順便吃到早餐覺得很弱。早餐種 11/11 17:36
→ analyzer: 類最多印象中是台中林百貨。晶華早餐的熟食其實選擇不多 11/11 17:36
→ analyzer: ，冷盤倒是有一整區的韓式小菜，麵包種類多但很少人可以 11/11 17:37
→ analyzer: 每種麵包都吃過胃很容易塞飽 11/11 17:37
→ analyzer: *更正，是林酒店，不是林百貨XD 11/11 17:38
→ crazytbb: 會覺得他們早餐好吃的可能餓很久 11/11 22:56