[討論] 為何飯店buffet普遍不佳?

看板 EatToDie
作者 invlaw (beinvlaw)
時間 2022-10-20 11:11:54
留言 38則留言 (24推 0噓 14→)

拿最簡單的平日下午茶來比 東西精簡到可憐 還比饗食漢來正餐貴 就算吃假日午餐 也感受不到1500的價值 完全看不到饗饗旭集車尾燈 為什麼飯店buffet普遍都不佳啊? ---- Sent from BePTT on my iPhone XS --
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ayann718: 成本,一家店和20家店的食材成本就完全不一樣 10/20 11:22

PanaS0Nic: 哪有普遍不佳,像那個就不錯啊,樓下幫想啦 10/20 11:51

a27281591: 窩不知道 10/20 12:03

NASHISMAGIC: 文華東方 10/20 12:20

Lailungsheng: 主業 10/20 12:27

kenploin: 成本問題呀,飯店除非有啥期間限定菜色 不然輸專職吃到 10/20 12:36

kenploin: 飽的正常 10/20 12:36

abc21086999: 饗饗你又訂不到位子,怎麼吃 10/20 12:53

abc21086999: 當然是先選訂得到位子的 10/20 12:53

HIKONA: 因為只做宴席的收入養不起足夠人力,所以做buffet來增加 10/20 15:26

HIKONA: 工作時間,還有食材庫存調整,並不是主要利潤來源 10/20 15:27

chinaeatshit: 三德還可以 給過 10/20 16:05

silversnow24: 東方文華上週去吃,不推 10/20 16:58

kylin936: 總覺得以前有看過同樣標題 10/20 17:34

tonyhome: 因為用餐客人有包含住宿房客 10/20 19:29

busters0: 前幾周吃文華東方還行啊 只是那個燒蛋糕酒味太重不OK 10/20 19:45

NaTaO3: 那有不佳 會不會是你過太爽 10/20 20:34

Felix76116: 東喜很讚 10/20 21:00

hoo760129: 只有我覺得美福下午茶不錯嗎QQ 10/21 02:01

eddisontw: 覺得宜蘭很多飯店 晚餐BUFFET很好吃 可惜不能常去~~~ 10/21 10:22

DudeFromMars: 定價較高再靠打折才能一戰 10/21 10:29

NASHISMAGIC: 有人吃過台南阿力海嗎? 10/21 12:05

israelii: 話說三德裝修也裝修太久了,是在裝太空梭嗎? 10/21 14:24

inmee: 宜蘭有推薦的嗎? 10/21 15:02

mono1023: 打著飯店招牌裝b阿 10/21 15:11

murasei: 台北飯店真的普遍不行 連用JCB優惠都懶得去 10/21 19:13

murasei: 文華東方今年剛開放真的不錯 但是沒過多久就原形畢露了 10/21 19:14

rax921930: 哈 是我太暗黑嗎 想到主廚或話事人中飽私囊.. 10/21 20:52

sun0183: 士林萬麗酒店也蠻雷的 buffet的東西也超少 10/21 23:36

sun0183: 上次兩人吃 假日強制要點主餐 點了雙人套餐要6000多 10/21 23:37

sun0183: 重點是一個人半隻龍蝦+牛排 牛排普普一堆肥肉= = 10/21 23:38

leopika: 五星飯店有裝潢和服務啊 10/22 01:10

GimO: 國泰萬怡之前還不錯 現在就不太行 10/22 06:23

kery0129: 台南阿力海不錯,大勝台中林酒店 10/22 12:53

froheprinz: 台灣的都很普 10/22 16:41

lteky: 宜蘭有推薦的嗎? 之前吃礁溪老爺 很普 10/23 21:41

Felix76116: 礁溪老爺退步很多 10/24 00:06

jus11: 我也推美福 食材比較精緻 10/25 16:04

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