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推 mamameyung: 推詳細分享05/02 19:30
推 andyyeh20237: 可惜ih火都不夠大，沒辦法大火快炒 05/02 23:14
推 tomap41017: 220V 單爐 3000W以上怎麼可能不夠用？勸各位真的別想 05/03 00:54
→ tomap41017: 太多，買IH就對了。05/03 00:54
推 ppppman: ih也要看型號 輸出上有的瓦數比較低 也有的很高05/03 01:28
→ smileahpain: 以入門來看IH爐的建置價格比瓦斯爐高上一些05/03 01:49
→ smileahpain: 哪可能買就好? 另外還得看大樓建設預設的電力05/03 01:49
→ smileahpain: 所以冬天反過來用瓦斯爐煮會比較舒服?05/03 01:56
推 nomeans: 不過我用鑄鐵鍋 耳朵的部分一樣超燙 05/03 16:17
→ wisdom: IH爐(或說電爐)，最大優點是超級好清潔，使用後爐面稍微降 05/03 20:26
→ wisdom: 溫後用濕抹布一抹就乾淨了，這點瓦斯爐真的被海放不知道幾 05/03 20:26
→ wisdom: 條街。另外有個優點比較少人提，就是油機可以裝得非常低， 05/03 20:26
→ wisdom: 只要油機吸氣口離爐子越近，就算是吸力超弱的油機也可以有 05/03 20:26
→ wisdom: 很好的效果。一般瓦斯爐因為有明火，為了安全考量，油機不 05/03 20:26
→ wisdom: 能裝太低，怕火直接燒到油機，因為油機上都是油，一燒起來 05/03 20:26
→ wisdom: 會不可收拾。這點電爐沒有明火，所以油機安裝高度完全不用 05/03 20:26
→ wisdom: 考慮這個問題。 現在的IH爐火力已經非常足夠一般家庭使用 05/03 20:26
→ wisdom: 整天在講不能快炒的，難道家裡是用營業用的快速爐？一般家 05/03 20:26
→ wisdom: 庭的瓦斯爐，火力跟IH爐比起來半斤八兩，我家的Boost模式 05/03 20:26
→ wisdom: 我從來不用，除了煎牛排外不會開到最大火力，一般都在5-7 05/03 20:26
→ wisdom: 之間使用，燉湯之類的大概2-4。不過電爐對於要側鍋使用的 05/03 20:26
→ wisdom: 場合，譬如有人煎牛排會側過澆淋湯汁。這樣的做法電爐非常 05/03 20:26
→ wisdom: 不適合（IH爐離開爐面就無法加熱）。所以我的牛排都舒肥， 05/03 20:26
→ wisdom: 只煎表面而已。 另外IH爐還有能源利用率高，廚房不會熱烘 05/03 20:26
→ wisdom: 烘的優點。 讓我再選一次我還是選電爐，只是會換別的牌子 05/03 20:26
→ wisdom: 總的來說，IH爐的好處很多。只是要調整烹煮習慣。能接受的 05/03 20:36
→ wisdom: 真的會回不去。不能接受也不必勉強。 05/03 20:36
推 bubbleflower: 感謝以上詳細分享～～ 05/05 00:41
→ aal: 加熱不會比較快 05/05 11:20
→ aal: 樓樓上你的IH爐瓦數多少貼來看看 05/05 11:25
推 a523928: 抽油煙機這個太硬講了吧 能裝低一點是多低？ 一般瓦斯 05/05 12:56
→ a523928: 爐用的抽油煙機都比你身高還低了（檯面高度80-90高 抽油 05/05 12:56
→ a523928: 煙機約60-70公分高度 才140-160的高度了） IH爐妳是要低 05/05 12:56
→ a523928: 到把抽油煙機裝在胸口以下的高度嗎？ 05/05 12:56