[其它] 請問大家都用哪種焙度做冰咖啡

看板 Coffee
作者 Jochum (榮耀歸給上帝)
時間 2024-10-21 01:03:03
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南臺灣依然熱爆,用switch作冰咖啡持續。 盛夏時用臥龍大人的滋味,香氣足,喝起來很痛快。 最近喝完一磅,先用平常手沖的非洲淺焙豆沖, 不僅這支豆手沖時的香氣沒了,甚至像在喝水一樣。 粗細/水溫都調整過了,依然不行。 不打算再浪費豆子了。 直接來版上問咖友經驗。 謝謝。 --
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duane: 深淺都有用欸 用淺焙的也是風味十足 10/21 09:00

Bigblackoo: 冰咖啡 我是固定咖啡豆20G 水150cc 10/21 09:35

Bigblackoo: 沖泡時冰塊80g ,沖泡後再放個3顆左右 10/21 09:37

Bigblackoo: 不過我手上目前的兩款豆子都是(4)High Roast: 10/21 09:42

Bigblackoo: 還沒試過淺培 10/21 09:43

luismars: 深,有沒有"糙灰瘩"作冰的就很明顯 10/21 09:48

claymath: 淺 培 我愛酸度高度 10/21 12:55

jay905035: 我都用深焙配方豆做義式 再加冰塊跟水 10/21 14:14

AirFang: 上班深,假日深3混淺1 10/22 08:38

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