[食記] 東京咖啡記事

最近櫻花季到了 應該也蠻多人會去東京賞櫻 前幾週小弟在東京待機待了一個禮拜，沒安排任何活動，就是找咖啡廳然後徒步走過去，有什麼就看什麼 分享以下幾間咖啡廳給大家 1. Kaffe Mameya http://i.imgur.com/kHnJfBh.jpg 不用說了，喜歡咖啡的朋友一定知道這家在原宿/新宿附近很有名的咖啡小店 店家都是以進口豆為主，並沒有自家烘焙 他們桌上會擺設他們這一期向那一個店家進貨的咖啡豆，從淺到深都有 商業模式是利用手沖技術吸引你購買豆子（這句話我想聽得懂的就聽得懂XD KOFFEE MAMEYA +81 3-5413-9422 https://maps.app.goo.gl/DSVepTSMHoVqoNjT6 2. Arise Coffee Roasters 這家店是自烘咖啡店家 我覺得老闆很酷，19年的時候去跟老闆聊了一下 老闆說他在泰國教烘豆然後學滑板 整間店都是滑板，我是說 整 間 店 咖啡品質我覺得普通沒有到很厲害，但是如果喜歡特色咖啡店的話，我很推薦這家很酷的老闆 Arise Coffee Roasters +81 3-3643-3601 https://maps.app.goo.gl/PynP7csxeFeAcQyC8 3. WHY NOT Specialty Coffee 這間是我在東京心中排名第一的咖啡店（扣除mameya, 畢竟mameya標榜手沖跟進口豆 他們在神樂坂的斜坡上，藏在一個小巷子裡面 烘焙的口感很輕盈，然後甜感取向是接近蔗糖的甜感 偶爾也會有客人帶狗狗來喝咖啡，然後就看到大狗小狗在那邊打打鬧鬧XD 沒有室內的座位，就是散坐在店外的桌椅還有後方的庭園 寧靜的東京角落，搭配清爽的單品 吃完之後可以在神樂坂走走晃晃，蠻多吃的跟禮品小店 http://i.imgur.com/U3fOg4f.jpg WHY NOT Specialty Coffee +81 70-4360-0240 https://maps.app.goo.gl/uNHMq6dM6f2XVc3S8 4. AOYAMA COFFEE ROASTER 很可愛的店家，然後如果會日文的朋友一定要去試試看 當時是亂走然後從谷中銀座一路晃到那附近 然後就走了進去，很小的店家，老闆是一個很親切的女士 手沖是改良自金澤式手沖+Kono濾杯 甜感可以在口腔維持非常久 下次我應該會試他們的神焙 至於為什麼會說一定要去 是因為店家的客群主要都是住在附近的，所以我去的時候就看到有大叔在玩電吉他，然後幾個人就邊唱邊聊邊喝咖啡 聽到我是台灣來的還會一直說，欸欸我也去過台灣，你們台灣食物怎麼會那麼甜啦（我看你是沒來過台南欸 總之就是一個很有人情味的 AOYAMA COFFEE ROASTER +81 80-9537-7984 https://maps.app.goo.gl/SxTXotC1BSFNASv38 5. FIVE COFFEE STAND&ROASTERY http://i.imgur.com/5rJhwOk.jpg 很小很小的店，當時原本要去上面那間 結果喝完之後就走著走著看到另外一間，當然就走進去喝了 只有5個人的位置，然後空氣就是各種生豆熟豆的氣味混雜在一塊 老闆很隨意，然後咖啡很好喝 也是很在地的店家，坐在那邊看到兩三個媽媽來買blend coffee 回家煮 FIVE COFFEE STAND&ROASTERY +81 3-6876-7399 https://maps.app.goo.gl/oYWVQjbcYg4SCdDN6 至於接下來有機會再去東京再慢慢補充啦XDD 歡迎大家多分享~~ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 4a (5G). --
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推 arlenyao: 只去過第二家，筆記 03/20 11:45

推 DonkeyLiu: 推分享 03/20 17:10

推 roseritter: 推 03/21 16:05