[器材] minipresso 隨身濃縮咖啡機 心得

看板 Coffee
作者 kikolo (dear)
時間 2023-01-18 01:38:18
留言 54則留言 (21推 0噓 33→)

出很久了,我也買很久了... 以前搭配的是很爛的磨豆機(好像二百多塊) 反正也出的油脂.......XD 廢話不多說... 其實是因為後續入了咖啡坑.也買了picopresso 所以minipresso是被冷落的.. 但因為練拉花喝太多拿鐵 加上picopresso一次17克的豆子我覺得還是太傷 所以腦袋動到膠囊身上. 但其實膠囊的油脂看起來多.但其實泡泡也多 XDDD 拉花還是擠一下pico好了 後來想想膠囊不是辦法.有什麼是小克數咖啡豆就可以做的呢 轉身想到minipresso不是躺在那邊嗎 七克的粉杯. 出杯40克的意式真是太美妙了,跟膠囊一樣 加上容錯率高,所以出杯錯誤率低. 就算刻度錯了.還是出的了有油脂的義式濃縮... (真是太美妙了) M47馬上隨便抓個刻度.馬上弄出一杯拿鐵 拿給家人喝竟然說是今天喝過最好喝的一杯....!!! (家人一直覺的pico弄得拿鐵咖啡味太重) 說minipresso弄得拿鐵有香濃奶味又有咖啡味很融合 恰到好處 可以啊.Minipresso!!!!! 40克的濃縮.拿個150cc的咖啡杯. 300cc的拉花杯弄個100cc的奶打發就可以搞定一杯拿鐵 不僅奶量減少.還可以減少咖啡豆的浪費 真的是練拉花的好東西.. (重點是味道還不錯) 不過過年快到了,只想帶一隻磨豆機 當然不可能帶M47..就算意式可以,但手沖我還是喜好C40 加上M47又巨大又重,帶著走實在不方便 本來有考慮Kmax,手沖/意式味道都蠻中庸的 但想到手邊帶過年的都是比較貴一點的單品豆 實在不想手沖變成測試豆只是為了避免雜味, 所以還是帶保險一點的C40 C40磨7克的豆子可以吧.應該不至於太累吧... Minipresso而已 所以測試了一整晚.我錯了...手好酸 雖然Minipresso容錯率高.無論什麼刻度都OK 但我還是希望可以測試到施壓時手感好一點的刻度 於是拿出我"珍藏"(翻出來) 快要一年的深培豆.直接拿來測試不喝的..... 最後試出來的刻度是7在minipresso手感不錯 幸好是測試豆.大約浪費了70-80克去了 C40磨起來雖然不費力,但圈數太多 7克豆我磨了180圈...還有有趣的跳豆 真心累.. (那些一次磨18克的是不是超人) 於是我想看看M47的7克豆的minipresso刻度需要磨幾圈.... 說真的比較費力,但也沒費力多少... 結果磨40圈就好了 (圈圈圈圈圈) 雖然是過期很久的豆子.我還是有偷試一下口感 M47的口感好上不少.厚重不少正常多了 C40酸到爆.... 不知道拿上新鮮的意式豆C40會怎樣呢? 等用到再來補充分享吧 心得就是.minipresso雖然是老物. 但弄出來的拿鐵真心好喝 而且濃縮小杯.蠻喜歡 =====補充====== 經過昨天一輪測試後以為抓到刻度了~ 結果測試豆換成正式豆後...刻度不對(崩潰) 原本的測試刻度7根本壓不出來.... 測了刻度8還是不行~ 幸好到了刻度9可以了(歡呼) (義式真是豆子殺手啊) 150cc小杯拿鐵大概這樣子~ https://i.imgur.com/o0phA1o.jpg
我不會拉花.這是隨便倒的 --
再離題我就檢舉
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.34.184 (臺灣)
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a8312116: 我想鍛鍊的時候就會拿m47做淺焙soe 20g磨到懷疑人生 01/18 05:12

manure54321: 我有pico跟nano,我也比較喜歡nano做出來的咖啡,給 01/18 06:37

manure54321: 朋友試喝也是喜歡nano 01/18 06:37

ohwahahaha: 小雨是不是有拍過終端的壓縮嘴拿掉的影片 01/18 07:26

taohua: 我覺得牛奶比咖啡豆貴很多 01/18 09:09

taohua: 改喝黑的省最多 01/18 09:10

Aerials: 要濃度低的話 pico有出12g粉碗 不過太好用就是 01/18 09:45

portnoybest: mini以為頂多用一年就會壞。結果用了5年多。現在活 01/18 10:18

portnoybest: 塞卡損都斷了,水杯漏水,我還再用。天天用。我也喜 01/18 10:19

portnoybest: 歡7g弄出40cc的味道。至於pico12g粉杯,確實不好用, 01/18 10:21

portnoybest: 會和填壓器互卡。 01/18 10:22

Aerials: 愛手壓可以研究一下nomad 水箱大玩法比較多種 01/18 10:24

Aerials: https://youtu.be/2SvbWV8UvnQ 01/18 10:26

Aerials: 要沖濃到ristretto或淡到sprover都可以 01/18 10:29

Aerials: 那就選擇不多了 義式真的是空間殺手 01/18 10:46

newererw: 咖啡味重就補牛奶啊 不懂 01/18 13:04

mc3308321: nanopresso真的超好用 01/18 13:29

gogotalk: 請問想玩拉花,買mini 是經濟實惠的選擇吧?謝謝 01/18 15:06

gogotalk: 有點猶豫要買nano ,還是mini 01/18 15:12

kikolo: mini是因為我買很久了,現在應該買nano 01/18 15:17

andy2151: Pico出杯大約是36~40g 配牛奶200g 還會太濃嗎 01/18 15:17

andy2151: 我都只加約120g的奶難怪我老婆都說咖啡味太濃不愛XD 01/18 15:18

gogotalk: 感謝! 來買nano玩看看 01/18 15:34

ohwahahaha: 看看去看wacaco網頁,minipresso好多膠囊專用的 01/18 16:00

ohwahahaha: 我自己在用的nanopresso只有一個nespresso轉接器 01/18 16:01

a8312116: 太濃 咖啡就加一半就好啊 01/18 20:35

newererw: 浪費17克的豆子?不就single shot,正常的拿鐵比例,為 01/19 01:41

newererw: 何是浪費?因為你想喝濃縮後段(7g壓40g),比例你喜歡 01/19 01:42

newererw: 就好,其實就是大多家用全自動咖啡機的設定,雖然愛喝 01/19 01:42

newererw: 短笛的人會更無言... 01/19 01:42

YCL13: pico的濃縮很快就會退溫跟退去油脂?我家用沒有這情況耶, 01/19 08:26

YCL13: 其他板友的使用經驗為何呀? 01/19 08:27

newererw: 原po修文前並沒有說明拉花是主要目的,所以會看不懂你 01/19 08:58

newererw: 的意思,補牛奶、分杯都是因此的建議與討論,不知道在 01/19 08:58

newererw: 氣什麼?另外也覺得pico的油脂狀態很好可以留很久,我 01/19 08:58

newererw: 沒有mini,但理論上用加壓閥得到的是比較不耐久的,原p 01/19 08:58

newererw: o可以確認看看 01/19 08:58

newererw: 另外,沒人堅持要用17克才能叫做拿鐵,不過拿鐵的比例 01/19 09:02

newererw: 有一定規則,之前很多人討論過了,我覺得自己喜歡就好 01/19 09:02

newererw: 。m01有篇精彩的論戰,從比例戰到杯型,很有內容,有興 01/19 09:02

newererw: 趣的可以去看看 01/19 09:02

newererw: 你要不要看看文章 誰堅持比例了?沒人知道你出杯只 01/19 15:46

newererw: 能一人喝,只 01/19 15:46

newererw: 能出300ml,說補牛奶、分兩杯就是以你家人的口味考 01/19 15:47

newererw: 量,不知道你 01/19 15:47

newererw: 在氣什麼耶? 01/19 15:47

YCL13: 原來是用不好的豆子呀!瞭解了,難怪...... 01/19 21:16

YCL13: 我家因為沒有爛豆,所以真沒遇到你說的問題,說實在的pico 01/19 21:17

YCL13: 算很好抓參數了,而且其實有點挑豆子的品質和粗細,拿不適 01/19 21:17

YCL13: 的豆去搞pico其實是變相的惡搞自己啦XD 01/19 21:17

newererw: 所以回到正常討論 您確定pico的油脂比mini早衰退嗎 01/20 13:56

newererw: ?這點我不大 01/20 13:56

newererw: 相信 01/20 13:56

newererw: 笑死 自己說了算 論壇你的? 01/20 15:14

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