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推 riosyang: 羨慕～推 09/28 12:55
推 OldChang: 跟你的配置一樣，18粉+60克水(不會壓完) 09/28 13:36
→ OldChang: M47參數1.0.0以下(會隨烘焙度調整)成品都不錯 09/28 13:38
→ OldChang: 壓力6~8Bar，要上到9也可以，尾段壓力減到3-4Bar 09/28 13:41
→ OldChang: 本體放低一點，用身體的重量壓手就不用太出力 09/28 13:42
→ OldChang: 再加一個溫控壺，個人喜歡起始溫度不要太高的味道 09/28 13:45
推 OldChang: 之前用半自動，填壓之前用迴紋針攪一攪效果比用布粉器好 09/28 13:49
推 OldChang: 從加壓2BAR預浸到壓完大概抓40秒 09/28 13:52
推 OldChang: 我的1.0.0大約磨100圈，不知道是不是有什麼誤會@@ 09/28 15:36
推 OldChang: 也可以試試時間抓久一點，有時跑太快感覺特別酸 09/28 15:38
→ OldChang: 水溫85-96沒有特別注意到壓起來壓力有什麼不同 09/28 15:40
推 seanflower: https://i.imgur.com/UcuIJ4r.jpg 09/28 17:36
推 seanflower: c40刻度7曼特寧，手把有預熱，佈粉中間高一點去壓粉 09/28 17:41
→ seanflower: 餅，中深焙的比較容易有甜感 09/28 17:41
→ seanflower: 01有一討論串有很多小撇步 09/28 17:42
→ seanflower: 壓完的粉餅也可以觀察一下 09/28 17:43
→ seanflower: https://i.imgur.com/cLEC22G.jpg 09/28 17:43
推 seanflower: 要用體重壓，老闆有試過約18公斤的力道 09/28 18:41
推 jackblack: 想請問大家怎麼用布粉器把粉推到中間呢？ 09/28 20:22
→ jackblack: 試著用樂高佈粉針將粉以漩渦狀往內撥 09/28 20:24
→ jackblack: 但粉餅外圈也還是有一圈比較深一點 09/28 20:24
推 seanflower: 下層也加濾紙一定均勻 09/28 21:38
推 vansong: 看不太懂請教一下1.1.4是指刻度多少？ 我也是classic.... 09/28 22:07
推 OldChang: 1圈又1再多2格？ 09/28 22:45
→ lunch: 歸零後 逆時針轉一圈到1後面第4格，應該也可以說是11.4 09/28 22:46
推 angell543: 筆記下來，不過我想買9B，變數少一點比較適合我 09/28 23:58
推 jaysuzuki: 已經有ROBOT再買58x不會太重複? 不過如果你真的買58x， 09/29 09:35
→ jaysuzuki: 我猜ROBOT會被冷凍 09/29 09:35
推 jaysuzuki: 這樣還蠻不錯的 09/29 11:43
推 riosyang: 如果有預算會想買Aram，可攜性頗高 09/29 13:00
推 riosyang: 9B如果有預算也建議買來用用，儀式感很夠的一台esp機， 09/29 13:08
→ riosyang: 單杯出品好喝滑順無雜味，但不適合連續出杯（會懷疑人 09/29 13:09
→ riosyang: 生） 09/29 13:09
推 killsheep: 剛剛用C40刻度6磨淺焙豆，萃取時間30秒，酸到不行….大 09/29 13:52
→ killsheep: 失敗嗚嗚 09/29 13:52
推 seanflower: 樓上刻度7跟8比較適合，淺焙豆量要增加，因為阻力跟 09/29 15:42
→ seanflower: 粉餅體積有關 09/29 15:42
推 killsheep: 感謝！我粉用18克左右，壓出來的粉餅濕濕黏黏的.. 09/29 15:45
推 seanflower: 第一次壓完 換一個空杯 把剩餘的水壓乾 09/29 15:49
→ seanflower: 淺焙豆可能要到20克喔QQ 09/29 15:49
推 ch1n9233: James Hoffmann開箱robot 的影片燒到好多人耶 包括我 09/29 16:42
推 killsheep: 而且感覺他填粉沒什麼說明，也沒放濾紙，也沒佈粉，就 09/29 16:48
→ killsheep: 輕輕鬆鬆壓出老鼠尾巴…. 09/29 16:48
→ killsheep: 然後我是亂噴亂濺，通道效應一堆 09/29 16:49
推 jackblack: 參考 Mobile01 那串，做了 WDT 有減少通道效應～ 09/29 17:02
推 riosyang: Aram需要有人幫你推一把（推），就像9B有人推推了我一 09/29 19:59
→ riosyang: 把一樣！^_^ 09/29 19:59
推 w326785419: 覺得把粗細克數調到扣除預浸後維持6～8bar可以壓到35 09/30 13:12
→ w326785419: 秒左右就蠻容易有老鼠尾巴 我深焙22g DF64調16 淺焙23 09/30 13:12
→ w326785419: g DF64調12 淺焙填壓要大力點 我會亂噴通常維持6bar會 09/30 13:12
→ w326785419: 壓到25內就結束了 09/30 13:12
→ lunch: 預浸是否一定要呢? 請問你也是滾水直接注入開始壓嗎? 謝謝 09/30 13:24
推 w326785419: 我沒試過不預浸 是注完滾水就直接上了 不過淺焙的試了 09/30 15:16
→ w326785419: 蠻多把才調成功 09/30 15:16
推 Fantasy5566: 借售一台ROBOT，無壓力錶版 10/02 20:28