[器材] 請問有人使用過lilydrip嗎?

看板 Coffee
作者 wind22598 ()
時間 2021-02-02 10:20:57
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各位好: 最近看到YouTube上有人分享lilydrip, 似乎可以經由改變咖啡粉層結構, 明顯提升手沖的風味並降低過萃機率, 有點想入手新出的lilydrip gio, 請問有人實際用過這東西嗎? 是否真的有這麼好用且有感提升? (個人偏好較展開、層次分明的咖啡) 我也蠻好奇加了這東西後參數是不是要大幅調整? 謝謝大家~ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.191.240 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1612232459.A.3D5.html

Icta: 風味會改變,參數也要改變,但不會提升 02/02 10:32

Icta: 很多人認為深粉層比淺粉層更好,lilydrip則是往相反方向走 02/02 10:32

Icta: 這跟你的萃取思維有關係,所以只能說它帶來改變而非提升 02/02 10:33

Icta: 這市場是這樣,業者都會做單向宣傳,說什麼粉層變淺所以變好 02/02 11:17

Icta: 或是流速變快所以變好。但粉層深淺跟流速快慢都要跟手法搭配 02/02 11:17

Icta: 沒有什麼越淺越好或越快越好的道理 02/02 11:18

Icta: 所以從實用面來說,買器材要問,我要拿他的設計來滿足我的 02/02 11:21

Icta: 手法需求 02/02 11:21

Icta: 什麼手法需求 02/02 11:22

Icta: 題外話,其實磨豆機也是這樣,很多人愛說這台贏那台 02/02 11:24

Icta: 但粒徑分佈也要跟沖法搭配,根本不是單一評測可以全面判定 02/02 11:25

Icta: 連espresso現在都開始弄越來越多的中途變壓模式 02/02 11:28

Icta: 用不同的變壓策略,每一款刀盤的表現就更難比較了 02/02 11:28

superzack2: 價格不貴 買來玩看看無妨 自己試過才知道會不會喜歡 02/02 11:44

lightmei: 一樓說的真欸,已筆記 XD 02/02 11:46

lightmei: 真好* 02/02 11:46

wolken1202: 感謝一樓分享 02/02 12:22

scorpioliu: 感謝一樓分享 02/02 12:54

wind22598: 感謝分享! 02/02 13:25

jason017357: 推一樓的內容! 02/02 14:49

INTHEWIND: 用幾次就賣掉了,沒那麼神 02/02 15:32

wgyilv: 與1樓心得相同,我買了大全套6顆加座,使用1年,甜蜜期過 02/02 16:26

wgyilv: 很久了,老實說,就是風味走向的改變,有的豆子是風味變 02/02 16:27

wgyilv: 好,有的是風味變差,反正不貴,買來玩玩無彷。 02/02 16:27

alfredc: 我用個小塑膠瓶蓋來套住圓錐濾紙底部後翻折來達到類似效 02/02 20:03

alfredc: 果,不用錢。味道變乾淨一點,或說少一點。 02/02 20:03

gogygo: 我覺得變甜,可是風味會不足 02/02 22:53

wind22598: 風味不足不知可否用稍稍降低注水速度彌補 或使用比較 02/03 00:00

wind22598: 細的粉 02/03 00:00

mildcolour: 個人認為原本V是對稱萃取,加了lilidrip變成w,但是這 02/03 03:33

mildcolour: 時候v的內外粉量跟流速都不一致,就變成非對稱萃取, 02/03 03:34

mildcolour: 在不過萃的情況下,有一側就容易萃取不足,風味就減少 02/03 03:35

mildcolour: 但對手沖新手來說,應該是一個穩定出杯的工具。 02/03 03:38

Meyellis: 同一樓,改變風味是真的,提不提升有太多因素要探討 02/03 12:07

chan15: 讓穩定度變高是一定的,一顆不貴買來玩玩吧 02/04 15:02

deadair: 覺得是種有趣的設備啦 可以體會不同樣子的濾杯 02/04 20:49

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