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推 CJhang: 刻度細的話 萃取少一點 加水 bypass 看看味道會不會比粗的 12/22 18:43
→ CJhang: 好 出來濃縮的重量參考1:2 也就是32g 通常算上crema體積 12/22 18:43
→ CJhang: 會超過32ml 12/22 18:43
推 trendyman: 之前問客服是說4~5之間,平常都用4,好壓 12/22 22:12
推 lin89710: 3.5我連上義式機都壓不太出來欸.... 至少要4以上吧 12/23 04:50
→ cinko: 原來最少都要4嗎 今天來試試看 12/23 07:30
→ cinko: https://i.imgur.com/eWuaUAX.jpg 12/23 09:00
→ cinko: 用4.2成功成形 口感很好而且沒有難以入口的澀味 12/23 09:01
推 ibluestorm: 用3.5還壓的出來吧?昨天試了用3.5壓大概60ml左右,沒 12/23 12:14
→ ibluestorm: 全部壓完 12/23 12:15
→ cinko: 是壓的出來阿 但是我覺得口感太水 反而用4.2口感很綿密 12/23 12:48