[器材] kd210s搭配的磨豆機?

看板 Coffee
作者 qassope (卡瑟)
時間 2020-01-07 14:59:51
留言 11則留言 (4推 0噓 7→)

各位大家好 有做過功課但是還是很難選 希望各位給我一點建議 在咖啡界我是新新新手 目前使用Tiamo KD-210S 就是惠家那一台 買了之後發現它的磨豆條件有點嚴苛 現在就像是好機器擺在那邊可是我不知道怎麼用 萃出來的espresso比我之前的ees200還淡 發現一直找不到合適的粗細 決定入坑磨豆機 (還沒入坑前都是依賴手磨or星巴克代磨) 所以上來向大家請益 目前想入手的磨豆機主要磨拿鐵豆 手沖的部分我有手磨機 因為家裡空間不大所以以下是我的選手 1. Eureka Mignon Specialita 平刀,聽說喝起來會比較酸(?) 觸控面板怕容易壞,沒有接粉盤 外型美,相對比較喜歡這款外型 2.sette 270wi 錐刀,中深焙的豆子適合,但塑料感重 3.WPM ZD-17 一樣是惠家,因為在網路上看到使用kd210s大多是配合這一台 不曉得是不是因為同品牌關係應該也會比較好(?) 小結一下我的需求條件 1.預算20k以下 2.家用,機體小 3.主要磨中深焙豆萃espresso 不知道大家會推薦哪一台? 如果有高手可以提點一下kd 210s 這台的使用技巧也是非常感謝!!! -- Hario MSCS-2TB唷 原來如此,謝謝! 謝謝!
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danielchyr: 好奇原本是用哪一台手磨01/07 15:07 H

b199059x: 你那個稱為磨豆機的東西我買回家第一天就變成胡椒研磨01/07 19:34

b199059x: 機了01/07 19:34

b199059x: 270可以不用wi省一點錢01/07 19:35

waneshih: 若只給這台機器用的話我推Mignon01/07 19:47

Hunsie: 我的配置跟你幾乎一樣,kd210s,磨豆機是舊款mignon和sett 01/09 17:15

Hunsie: 270,個人覺得270相當好用,研磨顆粒夠細,而且殘粉少, 01/09 17:18

Hunsie: 我都是秤完豆子再直接倒到空豆槽來磨,重量差不到1g。 01/09 17:19

Hunsie: mignon研磨度也夠細,但是殘粉多,磨完要搖機身,而且會 01/09 17:21

Hunsie: 有方形結塊。多一道攪拌的手續就比較麻煩。 01/09 17:22

Hunsie: 聽說新款的問題有改善,但我沒試過不清楚。 01/09 17:22

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