[其它] 冰釀咖啡問題請教？

如題， 前幾日逛市集有一攤在賣冰釀咖啡... 和店主聊了一下發現他們的冰釀是 「先用賽風煮好放涼之後拿去冰」 這和我個人認知上的冰釀很不一樣！ 以前看過的文章或店家朋友都是直接拿咖啡粉去泡的... 想問看看各位前輩大大們怎麼看？ 是「冰釀」這詞彙本身就沒有明確定義或是約定俗成還是翻譯問題？ 還是本身這種手法也是冰釀的一種呢？ P.S. 不過那樣弄起來也是蠻好的喝的啦！ 只是有時候會鑽牛角尖想知道一些無關緊要的問題。 --
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推 Oswyn: Ice Brew / Cold Brew，指的是用冷或冰去煮／沖泡 03/27 17:44

→ Oswyn: 用賽風煮＝熱 brew 然後去冰，那叫做冰咖啡 03/27 17:45

→ Oswyn: 我想冰釀是指制作過程，而不是拿結果去冰才是 03/27 17:47

推 kingclys: 冰釀就冷泡茶啊 03/27 17:57

→ kingclys: 你把茶煮好放冷，冰起來拿去當冷泡茶賣，會不會被告詐 03/27 17:58

→ kingclys: 欺啊 03/27 17:58

推 lovelakersya: 這樣叫冰咖啡吧 03/27 18:40

→ bbbing: 這只是把咖啡拿去冰，冰釀是冷泡咖啡... 03/27 18:59

推 highflyer420: 不知道是不是我太嚴格了，有時看到這種連我都比較懂 03/27 19:11

→ highflyer420: 的店家，我都懷疑他們怎麼做生意的... 03/27 19:11

→ xxxrecoil: 那是冰咖啡不是冰釀吧 03/27 19:27

推 hchs31705: 因為知道的人都不跟他說XD 03/27 21:05

推 roamer1005: 冰釀聽起來比較潮 03/27 21:54

推 magic999: 沒辦法，現在是阿貓阿狗隨便都能擺攤賣咖啡的時代 03/27 23:43

→ Tchachavsky: 冰滴完拿去冰 冰釀 03/28 01:08

→ Tchachavsky: 冰滴時冰在冰箱 讓他在冰箱裡滴 03/28 01:09

→ poppingBear: 現在咖啡的還是有很多不懂的在賣～ 03/28 19:15

→ schel: 我以為冰滴和冰釀也是不同的東西 ice brew和ice drip 03/29 08:29

→ magic999: 冰滴≠冰釀,冰滴完拿去冰≠冰釀,冰滴也不一定要放冰箱滴 03/29 09:25

→ magic999: 以原PO遇到的例子解釋，超商賣的罐裝不就都是冰釀咖啡 03/29 09:28