[義式] 磨豆機升級的選擇

看板 Coffee
作者 SleepEatLife (mylife)
時間 2019-02-25 19:22:03
留言 36則留言 (13推 0噓 23→)

目前的義式咖啡機為expobar 搭配901N 想換掉磨豆機 目前有找到幾台 想請問各位大大會怎麼選? 或者有更好的選擇 預算希望能壓在三萬~四萬或者越低越好 1.FIAMMA MCF 75 OD 平刀75mm 二手不到一年 25000 2.F83E 平刀83mm 淘寶全新含運大概33000 3.Ceado E9 平刀83mm 二手兩年 37000 4.anfim sp450 barista 鈦刀75mm 二手四年 52000 1完全查不到這台的使用心得 有鄉民用過這款嗎?...但刀盤是75mm的所以列出來 4爆預算又用了四年 但是是鄉民很推 所以列出來看值不值得捏一下>< --
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wolken1202: 4.的二手價很漂亮耶 02/25 19:50

ninelai: 你營業用喔 02/25 19:53

SleepEatLife: 我自家用唷 平常大概20g/1天 假日偶爾家人朋友來出 02/25 20:22

ninelai: 那可以買上幾篇文章那台sette 270勒 02/25 20:59

ninelai: 全新還台灣代理 02/25 21:00

SleepEatLife: 我對錐刀沒很有研究 想請問901N會跟270差很多嗎? 02/25 21:07

SleepEatLife: 我喝拿鐵為主 豆子中or中深培 偶爾espresso加水當 02/25 21:08

SleepEatLife: 黑咖啡喝 02/25 21:08

kaqw0116: 我自己也是拿鐵為主,目前anfim服役中 02/25 22:11

skysensor: 901跟270最大差異是平刀VS錐刀,口感上會不同 02/25 22:18

skysensor: F83E我店內使用的感想是出杯量大會很好用 02/25 22:18

skysensor: 但是如果你想每次喝不同豆子,或是出杯量少,不好用 02/25 22:19

SleepEatLife: 而且f83e是不是要一定的重量才會啟動? 02/25 22:30

INTHEWIND: 我覺得家用少量的話殘粉蠻重要的 02/25 23:44

SleepEatLife: 剛剛爬文研究一下sette 270 殘粉似乎表現得不錯 02/25 23:56

skysensor: F83E空轉沒問題不需要一定重量,只是出粉口卡殘粉嚴重 02/26 00:21

skysensor: 有一台F6 timer,手撥的,也是83mm刀盤,個人頗愛 02/26 00:21

SleepEatLife: !這台83mm 全新的好像也差不多3-4萬 02/26 00:45

SleepEatLife: S大使用心得如何呢 02/26 00:46

skysensor: 我拿來出單品用XD 把粉槽上面一塊防止噴粉的拆掉 02/26 00:48

skysensor: 吹球可以直接噴到出粉口,所以每一把之間相對乾淨 02/26 00:48

OscarJeff: 一天20g不建議營業用電磨 預算有限可考慮HG-1 02/26 21:12

xmorrisx: hg1磨義式很累 02/27 11:12

skysensor: 一天20克,用定量磨豆機一定會瘋掉@@ 02/27 11:32

OscarJeff: 很累但一天也就20g 營業用電磨那殘粉量… 02/27 12:43

SleepEatLife: Hg 1評價似乎也不錯 但目前還是偏向想要平刀+電磨 02/27 13:36

SleepEatLife: 殘粉對家用來說的確是個問題>< 02/27 13:37

ninelai: 平刀vario~ 02/27 13:55

silver0314: HG1吧 看照片手臂肌肉應該很夠磨義式XD 02/27 17:06

iMANIA: 電磨+平刀+克服殘粉 就monolith flat 但預算要捏一下 02/27 17:17

SleepEatLife: XDDDDD 主要是喝拿鐵玩拉花為主 怕錐刀的風味喝不 02/27 23:46

SleepEatLife: 習慣 02/27 23:46

SleepEatLife: Monolith flat討論好像蠻少的 i大有國外的購買資訊 02/27 23:48

iMANIA: 01咖啡版的討論串裡有討論到 主要還是國外論壇討論比較多 02/28 13:54

iMANIA: 可以google一下 要買可去Kafatek他們自己的網站買 每三個 02/28 13:54

iMANIA: 月開放預購 可以先用email訂閱通知 02/28 13:54

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