[問題] 南部全熱(浮)風機的自家烘焙店

看板 Coffee
作者 nuddle (日光)
時間 2017-04-09 15:45:14
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請問各位同好,南部是否有採用公斤級全熱(浮)風機烘豆的店家? 台南尤佳。 去年在京都喝過某店家的深焙一次,但未體驗過全熱風出來的淺中焙風味,深感好奇。 先謝謝各位的推薦。 手機排版請見諒。 --
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bearq258: 自己用爆米花機做就好 04/09 22:45

nuddle: 所以樓上意思是大型浮風機的味道和爆米花機出來的雷同? 04/10 01:58

Owla: 試試苗栗王詩如(傑恩咖啡)的吧,要先跟他們確認是用她們 04/10 15:45

Owla: 的loring烘的就是了,應該是台灣唯一一台浮風式loring 04/10 15:46

ajerry: 浮風通常是用風扮演攪拌的功能。王詩如那台是滾筒的全熱風 04/10 23:11

jeremy2089: 台灣loring超多的啊.. 04/11 20:42

Morbert: 南部有一家連鎖的季洋咖啡是用浮風機烘的 04/12 17:46

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