[其它] illy小罐那種咖啡豆如何保存？

家裡買不少罐illy咖啡豆 耳聞他的保鮮技術很厲害但開罐之後鮮度也衰退的很會快 想請問那種250g小罐裝大家都怎麼保存 我家大概不到兩個禮拜就用掉一罐 這樣需要再把豆子分裝到小密封罐嗎？ 還是整罐放進去比罐子大的密封罐就好 不必再倒小的密封罐分裝 想請教大家都怎麼保存illy豆 我目前都只用原來的罐子裝而已 但第三天過後crema明顯少很多 家裡有真空封口袋 裝進去之後有個吸氣閥 可以抽成真空包裝 不知道這種方式來保存是否也是可以? --
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→ KSHLO: 喝玩 03/02 18:43

推 lingerptt: 原本，然後一定放防潮箱。 03/02 19:28

推 chienjr: 板上有看過的方法，也有做食品的朋友同樣建議 03/02 20:21

→ chienjr: 分小盒冷凍 03/02 20:22

推 mbmax323: 沒救了，因為他原本就不夠新鮮 03/02 20:27

推 jasonewis: 冷凍+1，我自己還有放可重複加熱的乾燥劑 03/02 21:16

推 zop: 分裝冷凍吧 03/02 21:18

→ YellowDucks: 從冷凍拿出來可以直接磨粉嗎? 剩下再繼續放回冷凍? 03/02 21:30

推 zop: 所以才說要分裝... 03/02 21:37

推 garnett1230: 你的消耗量不算少 放密封罐吧 03/02 22:08

推 BUMAS: 要進冰箱就要分成一份一份的量,不然拿出來會反潮 03/03 12:05