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→ allpafighter: 10g粉太少啦~~~ 03/14 23:50
推 a19887754: 手沖是喝咖啡又不是喝粉層,粉層不好看咖啡好喝就OK啦~ 03/14 23:51
→ alvptt: 10克粉喝起來已經很濃了說,主要是想知道大水流用在何處? 03/15 00:06
推 mechtec: v60錐形濾杯,粉的結構比梯形濾杯深且集中,因此可在適當 03/15 00:15
→ mechtec: 時機(初期)利用大水柱方式,讓水能深入到底部的粉,而 03/15 00:17
→ mechtec: 在後期也可利用大水柱擾動咖啡粉,使萃取率增加 03/15 00:18
→ d199210: 我覺得V60的話10克的粉可視域會很小不好沖耶… 03/15 01:11
→ gucciin5566: 10g沖200CC 比Matt Perger那個影片萃取率還高 不過 03/15 01:34
→ gucciin5566: 喝的開心就好 03/15 01:34
推 yearChen: 上班趕時間的時候XD 03/15 19:16
→ alvptt: 我是採用不間斷方式注水,大概2分半就沖完收工,明天再拍 03/15 19:43
→ alvptt: 拍個影片,我連一開始注水都超小心的 深怕沖到外面>"< 03/15 19:43
→ photoless: V60 10g能沖嗎 流速快 量這麼小 03/15 19:55
推 kudance: 我都是看粉出泡快結束時就加大水柱,減少時間,沖太久水 03/18 17:13
→ kudance: 溫會降! 03/18 17:14