Re: [單品] 分享巴西歐咖啡金黃日曬

今天收到，就迫不及待的進行手沖 一拆開鋁箔包，一股木頭香就漂散出來 用郵桶磨豆機3/4圈約小飛馬3號 磨粉後，乾香呈現果香+木頭香 用91度C的熱水以1:12的比例萃例出240CC的咖啡液 我分成熱(剛沖)、溫(放一陣子)、室溫三種溫度品嘗 熱：上揚的木頭香充斥鼻腔，帶有濃厚的堅果香 不過乾香所聞到的果香味不明顯 溫：果香味這時候就跑出來，整個風味較為清甜 溫和順口，不像非洲豆霸道的上揚酸香和橘香 室溫：本來放在桌子上，等一會再喝，結果被我爸 喝完>"<，還說：「這咖啡不夠熱」 因此這階段的風味，就無法敘述，敬請見諒m(_ _)m 也很感謝m大的無私分享的"巴西歐咖啡金黃日曬" 希望有像m大這種分享豆子的舉動 能讓版上能回復成以往的情景!!! --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.5.63
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推 lindy80220: 推，也正準備泡中>< 02/13 20:02

推 m9505501: 感恩，也感謝老爸突然參與，需要在一包嗎 02/13 20:32

→ m9505501: 最近收到的回覆，感覺大家因為感恩所以不夠毒舌 02/13 20:33

→ m9505501: 希望 接下來分析的朋友可以再火辣再毒舌，這樣才能激盪 02/13 20:33

→ heropob: 哈，謝啦m大，一包品嘗就好啦，不好意思讓你再破費啦!!! 02/13 20:49

推 wwwbc: m大，請問你心目中的毒舌是怎麼樣阿? 02/13 23:53

推 djdjdjek: 夭壽，我都沒感覺 02/14 00:48

推 m9505501: 例如我之前喝的差異，例如聽到的跟喝到的風味不同， 02/14 03:06

推 cycdodo: 我也有收到，只是收到當天就鼻塞感冒喉嚨痛，只好等康復 02/16 16:51