看板Coffee
各位好,因為自己一直念念不忘藍苺果味耶加,上個週末買了一整包生豆
因屬個人在家烘培為主, 一整袋生豆實在太多了。
所以來此號召分售,請多多指教!
生豆來源:聯傑
品項與價格:日曬耶加雪菲--沃特孔加 NT$340/KG
【日曬耶加雪菲】 沃特孔加 G1 Coffee Review 93分
國家:衣索匹亞 / 產區:耶加雪菲 Gedeo / 生產者:Wote Konga
處理法與分級:日曬處理 G1 / 海拔:1800-2000公尺
品種:衣索匹亞原生種混合Varietal Heirloom
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Wote Konga位於衣索比亞南部耶加雪啡鎮基迪歐(Gedeo)的一個小區域,當地600多個
小農共同產出此款咖啡,這些咖啡小農中有不少是沃卡(Worka)合作社的成員,產出的
咖啡批次向來都有令人驚艷的出色表現。
精心挑選完全熟成的咖啡櫻桃,棚架日曬的過程中小心揀除瑕疵豆,提升風味乾淨度
與一致性,確保每個產出批次都是最佳品質。
高海拔的生長環境和當地原生種的優良基因,造就Wote Konga明亮多汁的口感;日曬
乾燥的處理方式增添濃郁強勁的水果調性。
在淺焙表現下,哈密瓜、草莓、藍莓、成熟莓果等豐富濃郁的水果風味如水果炸彈般
在豆子研磨開來的剎那,即刻攫取人的注意力。
質地如絲綢般柔順,口感乾淨平衡,尾韻綿延活潑多變的水果香甜。
風味敘述:花香、草莓、哈密瓜、甜柑橘、深色莓果、伯爵茶、質地柔順口感乾淨平衡
[跟團注意事項:]
1.主要採用郵局掛號方式寄出,運費自付,收到款項後3天內寄出(不含假日)。
2.台南市區可以另行約時間取貨,
地點於台南市北區公園路及和緯路口的新橋蛋糕(平日晚上7點)。
3.訂購單請寄站內信,註明以下資料
(1)姓名
(2)聯絡電話
(3)郵寄住址(含郵遞區號)
(4)購買的生豆種類
(5)購買的生豆數量(以公斤為單位)
4.付款方式全部使用ATM轉帳,匯款帳號於來信訂購後會回信通知,不便
之處請多多見諒。
5.分售數量共 35 KG。
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◆ From: 182.234.166.53※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1382609224.A.931.html