[器材] 烘豆機搭配

若是用直火烘豆機 板友們會建議使用瓦斯爐還是汽化爐? 或是黑晶爐?紅外線加溫爐? 理由為何呢？ 謝謝:) -- ◆ From: 116.59.246.144
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推 sltovrey:紅外線的熱穿透性是比較好的 (外行) 05/26 21:06

推 coffeebro:任何加熱來源都已穩定為重要，更重要的烘焙時升溫速度 05/27 23:02