Re: [單品] aroma巨型象豆-試喝心得

這次換我來說說試飲心得了 很高興可以一次拿到100g，真的是大豐收 我泡了一個禮拜，天天都是享受~~ 其中養了三天後的味道最好 現在的味道也不錯，不過就養了三天的那一刻我最驚豔 :) 我找了aroma大的象豆介紹網頁 http://ppt.cc/HX1t 一些key point: 1.1500m 以上的種植環境 2.98%生豆尺寸大於20目 或許大家對這批象豆可能還是有一些疑問 所以我乾脆就照了幾張相 應該大致可以看出烘焙的程度以及豆貌 http://ppt.cc/Lku6 http://ppt.cc/o3zF 其實這是最後一杯 我滿不想把它泡開的 我覺得烘得很漂亮 大概就是我偏愛的city程度上下 所以我補上第3個重點 XD 3.烘焙均勻，豆相佳 個人沖泡方式: virus dripper泡開，水溫約82~85之間 乾香:普遍的中南美洲豆花生濃郁香氣加上堅果味 濕香:蘋果味跑出來了 鼻前嗅覺:很難形容，比花神甘甜，夠複雜卻又香的簡單 口感:板友說得好，很像水果茶，蘋果檸檬堅果混搭的味道， 不知道是不是石灰生長環境導致， 由於我用金屬濾杯不會特地濾過細粉，有可能咖啡味就比較明顯 哈哈 但是這支酸的很滑順，不是一般咖啡的那種酸感，第一次嘗試到這種味道 很舒服 尾韻極甜，回甘度破表XD 再次謝謝aroma大，讓我這一個禮拜都很舒服 -- ◆ From: 114.37.155.80
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推 aromaptt:唉呀，這是我的榮幸啦~也很感謝精采分享喔~ 05/20 23:06

→ MP5095:我剛仔細看了網頁 發現味道都在網頁裡寫上了 還少了幾種味 05/20 23:08

→ MP5095:我還是得多練練 XD 05/20 23:09

→ aromaptt:客氣客氣~重點都寫到哩~ 05/22 22:32