看板Coffee
好讀網誌圖文版：
http://orion2588.pixnet.net/blog/post/27957648
總是在工作感覺疲累的時候，跟我們家技師Ａ他的咖啡豆和所有沖泡咖啡的器具，好
好地為自己沖一杯咖啡，醒醒腦、舒緩一下緊繃的情緒。這次的咖啡豆是特級藍山，
光是打開這密封罐，濃郁的香氣讓我超想整個人埋在咖啡豆裡翻滾阿。
打開磨豆機後，大大的吸上一口，咖啡真是罪惡的東西，光是味道，就要讓人醉了。
拿出濾紙，把磨好的咖啡粉放進去。放在濾杯上以後，就準備要來去沖咖啡了。只能
將就用飲水機的熱水，記得要慢、水要小，還要稍微旋轉一下杯子。讓水能沖到所有
的咖啡粉。就完成一杯又香又濃的咖啡啦！我的杯子太大，以一匙的份量我大概都沖
半杯左右。這咖啡豆真的超正點的，完全不會澀，留在喉頭的咖啡香氣，讓人好回味。
熱的時候喝和稍微放涼的時候喝，又是不同的風情。而咖啡真的是神奇的東西，咖啡
豆是一個味道、而咖啡粉、咖啡都是不同的味道。一口一口慢慢地品嘗這藍山，覺得
疲憊的靈魂都被救贖了，而這發悶的午後，空氣也終於輕了起來。
介紹一下還沒開封的特級藍山，原本是一磅，因為我們沒有天天喝，所以就請店員幫
忙先分裝成兩份，這樣才能放得更久。不過也是得在賞味期內喝完才好。
自從搬到潭子來後，技師大人幾乎每兩個月就來到這一家咖啡豆專賣店報到，所以我
們才常常都有好喝的咖啡可以喝。當超濃的咖啡香瀰漫在辦公室裡，就算再難的工作，
也能夠笑著繼續拼下去阿。
壹豆咖啡專賣店
地址：台中市潭子區潭興路三段１０５號
電話：０４－２５３４８６６８
ｅ－ｍａｉｌ：
[email protected]
--
告訴自己，要微笑的度過每一天。
http://orion2588.pixnet.net/blog
--
◆ From: 114.46.128.170
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1333979271.A.DD8.html
推 MP5095:推 漂亮包裝袋 04/09 22:13
推 See3Children:我記得那排氣袋是外面有在賣的~ 04/09 22:34
→ freelance:烘培度 研磨刻度 沖煮方式 都很詭異 04/10 00:18
→ MP5095:2.3F都好直白 04/10 00:22
推 Ghinnet:刻度?砍豆機的刻度大概要去篩粉才有辦法,篩過後味道會清楚 04/10 00:37
→ Ghinnet:我自己篩過,味道真的差很多 04/10 00:39
→ See3Children:我只是想表達你喜歡那袋子可以自己去買XD 04/10 01:40
→ MP5095:XD 04/10 01:56
推 kee32:感覺是綜合欄刪,不是真藍山............ 04/10 12:10
推 yengeng:所謂特級藍山本來就是用其他豆去調出藍山味,而非真藍山... 04/10 12:21
→ redddd:看完只有流淚的份 04/10 13:32
推 kee32:洋蔥加太多嗎? 04/10 14:01
推 Hkimo:這豆子. 04/10 17:48
→ YujiChin:...... 04/11 16:25
→ ymaq:部落客真的厲害 黑的都能說成白的 orz 04/11 18:06
→ orion2588:是怕香氣散開才用這個分裝，原本的包裝丟了， 05/03 21:13
→ orion2588:所以我不太清楚真正的豆子成份。 05/03 21:14
→ orion2588:我不是部落客，只是單純想分享自己喝咖啡的心情 05/03 21:14