[食記] [台中南屯]榮利商店 楓燒咖啡--楓樹社區 誠實商店

作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun 標題: [遊記] [台中南屯]榮利商店--楓樹社區 誠實商店 時間: Thu Sep 23 09:22:55 2010 ============================================================================= 店名：榮利商店 地址：台中市南屯區楓樹里樂田巷2之1號 ============================================================================= 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25428009 ============================================================================= 2010年9月22日，昨天上午上完英文課之後，下午獨自一人騎車去南屯區， 尋找傳說中的「誠實商店」，它位在楓樹社區樂田巷與互榮巷的交叉附近， 記得上次兔兔去過的「十三咖啡」嘛？其實它們位在同條路上，只是相隔一條馬路而已。 其實這邊不難找， 我習慣從黎明路方向騎，垂直經過環中路之後， 往烏日方向，不久就會看到楓樹社區的標示， 順著往左轉進去沒多久，就會看到楓樹巷與互榮巷的標誌。 往右轉則是「十三咖啡」，而往左走就是「誠實商店」囉！ 今天很幸運，一進門有位先生問我要不要「玩咖啡」。 咖啡該怎麼「玩」？ 真是個好特別的說法。 原來，要先從香氣先聞，再從色澤觀看，最後才是品嚐。 而每一種咖啡，取名因為產地、等級之分， 從生豆、烘焙到最後的沖泡環節都非常重要。 先生問我怕不怕酸味的咖啡？我說不怕。 這邊有好多種豆子， 於是，我的第一杯咖啡是「肯亞AA」豆子磨出來的。 煮咖啡有很多種方法， 像這種水滾到95度之後，熱水便沿著管壁往上吸， 隨即關上火再攪拌均勻後，濾掉咖啡渣的咖啡， 我覺得香氣和口感都非常舒服，先生說，這是「咖啡因」不濃的咖啡。 喝起來，和平常我們辦公室大哥用濾網泡的咖啡一樣溫和。 同樣的豆子，居然隨著搖晃擺動，會出現不同的氣味。 同一杯咖啡，居然直接喝和順時鐘擺動的「醒咖啡」也有如此大的差別。 喝完咖啡之後，殘留在杯底的香氣，也有另種餘味。 我只能說咖啡太神奇了！ 我喝的這款「肯亞AA」，帶點酒香氣味，喝起來有微微的果酸味， 而喝完高腳杯之後，殘留在杯底的餘味則帶有甜甜的焦糖味！ 而冰鎮的咖啡喝起來也有不同的感覺！ 焦味蓋掉了許多。 另外我還喝了「冰滴」咖啡，用的是黃金曼特寧豆子冰滴出來的。 氣味和口感就非常厚實且溫訓，而且曼特寧口味不酸。 在這喝咖啡，順便長知識。 還能知道「公豆」和「母豆」之分。 外型圓滾的就是公豆，而母豆則形狀較平。 喝完咖啡之後，看看誠實商店裡頭的擺設。 到底都賣些什麼東西呢？ 其實有賣些手工香皂， 可以洗頭、洗澡、洗盤子、洗衣服。 另外，也有印章可以供遊客印下到此一遊的記號。 若你忘了帶小本子或紙張， 不妨可以學我。 一旁有軟木墊，一個10元。 買一個可以蓋印章！ 就像這樣！烙印一下我在誠實商店裡頭的痕跡。 渴了也可以買支冰棒吃！ 這兒的冰棒口味非常特別，是麻芛鮮奶口味。 一支20元，不甜不膩超好吃， 來這邊記得吃吃看！ 對了！都忘了說， 記得把買東西的錢投到這個「誠實甕」裡頭唷！ 結束榮利商店裡頭的咖啡香之後，是否還意猶未盡？ 沒關係，斜對面有誠實二店。 裡頭也是擺放好多復古的玩意兒。 可以看到年代以久的酒瓶，還有菜櫥、圓桌。 就像是回到鄉下的阿嬤家一樣！ 這邊也有賣些復古的小零嘴，喜歡就買來吃吧！ 再度回到誠實商店裡頭，拍張店內的感覺， 今天下午人潮來來往往，我到的時候其實只有我一個人， 之後陸續又來了好多遊客拍照，走走晃晃。 不過今天還認識了一隻很可愛的小兔子！ 叫做「蔡QQ」！我真是有眼不識泰山，聽說蔡QQ在兔子界是火紅的名兔哪！ 溫馴不咬人，又喜歡讓人摸摸頭。 看得我之前想要養兔子的衝動又熱了起來。 最後就用這幾張蔡QQ的照片結束今天這場復古之旅吧！ 台中市的南屯區，是個現代與復古交錯的區塊， 有著樸實的小巷子社區，另外一頭又緊接著烏日高鐵。 若到台中遊玩的朋友們，不想去各大商圈吃吃喝喝， 不妨可以來趟南屯區尋寶，誠實商店和十三咖啡都是個不錯的選擇！可以參考看看。 -- 沒有正咩 我不是咩 我是兔兔 ■純粹■ http://www.wretch.cc/blog/abrabbit -- ◆ From: 140.128.153.200 -- ◆ From: 140.128.153.200
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推 totoro3:咖啡豆並沒有分公母喔,圓的就叫圓豆(peabarry) 09/23 09:53

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