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推 paulyung:好文章,我當磚頭有價值了,引到玉了。 08/07 14:29
→ afyun:文青才沒有崇尚星巴克咧,文青都去路貓和海邊的卡夫卡。 08/07 14:40
推 Acer3000:gooooooooood~~ 08/07 14:45
推 YujiChin:推c大好文~~ 08/07 14:55
推 redddd:狂推C大好文,我好懷念乾香雞屎,有熟茶味的梅山豆了........ 08/07 15:45
推 princy:我覺得路貓已經是那一帶義式算好的...雖然也退了不少 08/07 15:58
→ princy:可以推薦一下有指標性的深烘店嗎? 不一定要好 拿來比較用的 08/07 16:00
推 masktrue:對只喝過花式咖啡就以為那是咖啡的一切的咖友(咖啡之友) 08/07 17:29
→ masktrue:我建議可以試著停止喝花式咖啡 然後喝上一個月的單品咖啡 08/07 17:30
→ masktrue:最好自己手沖 再去店家喝喝看同種豆 自沖跟專家沖的不同 08/07 17:31
→ masktrue:很快就會發現單品咖啡味道的豐富多變與甜美 08/07 17:32
→ masktrue:喝黑咖啡不會苦還會甜!? 我以前喝了20幾年從沒想過 08/07 17:33
推 chavles:當初也是被一爆就下的SnowCap驚到...從此改觀的... 08/07 17:49
推 Huangs:重點根本不在黑咖啡vs.花式 而是SB連花式也不好喝 08/07 20:54
推 enigma979:我覺得m大的建議有道理 喝單品才能慢慢學習各種味道 08/07 20:59
→ enigma979:混合豆味道太多了 除了曼特寧以外的味道很難分辨得出來 08/07 21:01
→ chutzpah:更殘忍的重點是許多號稱自家烘焙花大錢買精品咖啡的店家, 08/07 21:29
→ chutzpah:恐怕靠的是打擊SB與洗腦, 烘焙功力與產品品質卻不如SB. 08/07 21:31
推 yftkk:SB可能有很好的烘焙能力~但生豆品質待查~且在台灣店裡買到的 08/07 21:39
→ yftkk:烘焙豆是放單向排氣閥1~6個月~要喝到烘好一個月內很難吧~y 08/07 21:40
→ chutzpah:相對地, 美國要喝到臺灣金車烘好一個月內的咖啡也不易吧? 08/07 21:45
→ yftkk:我是自己烘豆啦~有時候一不小心豆子放超過20幾天~就丟垃圾桶 08/07 21:49
→ yftkk:因為我還不會烘放在單向排氣閥超過一個月的豆~我的功力太遜 08/07 21:52
→ chutzpah:所以要不要把標準調整成"運輸與保存條件相同", 再比較? 08/07 21:52
推 yftkk:就說夥伴很喜歡免費磨顧客的咖啡豆,且一次磨一包也免費~XD 08/07 21:57
推 totoro3:卡布里布理不是煌鼎的產品嗎?? 08/07 23:27
推 PlayPtt:"文青"??? 這個好笑 ^^ 08/07 23:29
推 mayoyo:對呀!卡布里布理是煌鼎的 另外深烘店我推薦關渡的爐鍋 很棒 08/07 23:45
推 enigma979:我很想知道有哪一家自家烘焙的店品質不如SB... 08/08 00:16
→ enigma979:ch大如果你舉得出來我真的會很佩服你 08/08 00:17
推 watiz:結果C大一舉出來 就被告了 XDD 08/08 00:22
推 TWCHIEN:好文一篇~核心問題有抓到 08/08 00:40
→ TWCHIEN:但是歐舍幾時出了和煌鼎同名的產品@@? 08/08 00:41
→ smallgod:偷渡問一下 amber藍山 一杯300 算不算有賺到? 08/08 02:47
→ redddd:我自家烘焙都比SB來得好,很難想像有自烘店比SB鳥蛋的...... 08/08 08:21
→ gnimai:有的自家烘焙端出來的東西可是連飲料也稱不上。自家烘焙被 08/08 09:31
→ gnimai:過度消費後,良莠不齊的現象也是很自然的事。 08/08 09:32
→ gnimai:更何況買台烘豆機掛著,不代表必然擁有烘焙與配方的能力。 08/08 09:34
→ chutzpah:剛剛(9:12, 門市代號891014)才在SB點了杯ristretto,至少 08/08 09:54
→ chutzpah:沒有感到任何炭化焦味,現在正在該門市使用筆店(shrug)... 08/08 09:56
推 yftkk:wifly日卡,隨行卡,隨行杯,X冰樂,買一送一,地圖杯,冰杯吊飾.. 08/08 13:25
→ yftkk:全部要掏你口袋的錢~確還是喝不到咖啡~玩MD玩具長大的記憶~ 08/08 13:28
推 neogen:推gnimai 是真的有很鳥的自烘店... 08/09 23:39
推 exFree:很鳥的自烘店可能不少 只是大多說出來大概沒啥人知道在哪 08/09 23:49
→ exFree:畢竟近幾年咖啡流行起來後 路上多的是打著自烘名號的店家 08/09 23:50
→ exFree:星巴克靶子這麼大 自然也變成被許多人拿來比較的對象啦 08/09 23:51