看板Coffee
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: CAFENCAKE
標題: [Ivy食記] PEG COFFEE 配個咖啡吧!
時間: Sat Aug 23 16:02:26 2008
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3388941
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PEG COFFEE 配個咖啡吧!
Add: 台北市信義區嘉興街309號
Tel: (02) 8732-8603
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這間店地點隱身於小巷弄之中~卻隱藏不住老闆對咖啡的異常的執著。
店內空間並不大
旁邊擺著一台機關很多的咖啡機
我對咖啡沒有很懂....站在前面駐足觀看了好一會兒才離開。
一邊擺放著冰滴壺
可惜沒有拍到它在滴咖啡的樣子。
我點了一杯冰滴咖啡(NT.150)
除了咖啡外還附了一杯奶和一杯糖,可自由酌量拌入咖啡中
但是一開始...當然要嚐嚐冰滴咖啡的原味
杯壁很薄,
裡面有兩個很大的圓球狀的冰塊
這咖啡異常的清而透,非常明朗透亮的乾淨感覺
絲毫沒有苦味,就像天使翩翩下凡一般....
雖然知道它咖啡因很重....
但是我還是像著了魔一般~一口一口貪婪地吮噬著它清朗的味道
一直到最後,才想起來還有奶和糖沒有用...自己隨便調了一些進去
咳 雖然不難喝 但自己調的畢竟雜味很重呀 ^^"
附的攪拌棒可愛而有質感
從大寶那裡知道18/10 是鉻與鎳的比例
後面數字越大 金屬光澤質感越好
我們點的另一杯:來自衣索比亞耶加雪菲的咖啡
放至稍涼再喝,可以嚐到柑橘的味道~明顯的果酸味整個釋放出來
又是一款清而雅緻的咖啡
這間地點不易被發現,但是~好店不應該被埋沒。
這裡用的咖啡豆都很好~老闆也很用心地在煮咖啡,希望把好的咖啡推廣出來。
對咖啡有興趣的朋友可以來這邊試試!
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http://www.wretch.cc/album/xyxyx ;
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◆ From: 59.112.130.228
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1219478770.A.238.html
推 meigina:推~照片中的是我高中同學~是PEG中的P~ 08/25 11:31
→ meigina:冰滴咖啡好喝~冰塊也是用冰滴咖啡做的~ 08/25 11:32
→ meigina:這樣冰塊融化時才不會影響到咖啡的濃度... 08/25 11:33
推 OOMPH:請問有無線網路嗎? 08/26 04:12
推 fayhong:有無線網路 :) 08/26 14:41