[沖煮] 到山上煮咖啡 用那種比較適合?

看板 Coffee
作者 jackden (迷戀咖啡因)
時間 2008-03-08 09:30:49
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事情是這樣子的, 3月中要去爬山 南橫二星 當然煮咖啡是一定要的( ^ .^) 不過之前都沒有在山上diy煮咖啡過, 不知道帶什麼器具上去煮會比較好控制? 山的高度會有關係嗎? 我手上有 手沖具器、Syphon、Aero Press 當然是打算帶H5手搖磨豆機 豆子目前打算帶烘焙度為M的豆子, 有人有在山上煮過咖啡的經驗嗎? -- ◆ From: 203.111.210.45
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BearSheep:摩卡壺吧 03/08 10:15

szwaymi:我有,不論是山上或是海邊都有 03/08 11:37

szwaymi:重點就是風~~~~ 03/08 11:38

Oohgoodness:建議你帶使用方式最簡單, 最輕便的上山 03/08 12:16

savageboy:所以是Aero Press勝出了嗎~ 03/08 12:45

jackden:風的確是個問題,如果以輕便的來說… 應該就是aero press 03/08 17:16

jackden:不過我一次要煮四人份 >.< aero press感覺又不夠份量 03/08 17:17

semicoma:一張濾紙多壓幾次啊:P 03/08 22:31

jackden:多壓幾次指的是 第一次壓完後,拔起來再加水 壓一次嗎? 03/09 07:13

semicoma:是的 但是要重新填粉 殘粉/渣也要先涮掉 03/10 10:38

Sprite93:該煮土耳其式咖啡,鋼杯+高山爐就可煮,再用濾紙過濾 03/10 19:43

ejazz:我是爬小山,塑膠濾杯+小鋼杯,但沖的亂七八糟..嘻嘻 03/13 01:42

ejazz:要不要考慮買snowpeak的鈦製濾壓壺啊XD 03/13 01:44

ejazz:爬大山還有垃圾(咖啡渣)的問題? 03/13 01:47

jackden:謝謝樓上幾樓給的意見~ 03/13 07:16

jackden:我是爬小山啦… 對哦? 咖啡渣要怎麼處理比較好?帶下山? 03/13 07:23

Sprite93:其實咖啡渣之前看過可以當肥料,不知能不能視同果皮處理 03/14 01:11

Rannyhung:咖啡渣挖個洞埋了應該沒關係吧,本質也是蔬果類? 03/14 02:22

ejazz:我認為是不太好啦~帶上山的就把他帶下來... 03/18 12:59

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