Re: [摩卡] 請問摩卡壼的材質是鋁的或是不鏽鋼的較好?

初來貴寶地,拜~ ;; 話說昨天還是年假,就去敗了一套摩卡壼 剛才上網查查,我真是沒做功課呀 *_* 光壼就有五百元一支的了,我竟然買到一千八(又不是多特別;1~2人壼,沒增壓閥) 其他嘛..手搖磨豆機(下附密封罐) 瓦斯噴燈,瓦斯架都買了(而這兩個也非必要嘛,可以用電磁爐 XD) 整套..不說了 KIMO 查到一千多可以辦到好,我真是凱子 *_* ;; 重點是,我蠻在乎不要鋁製品的 因為,就...不只是有腥味,難洗等等 根本是"對身體不好"呀 (剛爬文都沒人用更激的字眼,那我也不便明說了;老年XX的) 慘,老闆好像也不懂 他只交代咖啡粉倒入後,用一個圓蓋子壓一壓,圓蓋子不要一起放進去煮 http://www.lapavoni.com.tw/layout/product/detail.asp?gid=38&pid=346 因為圓蓋子是鋁製的 不過我看來看去,整個濾器加漏斗全是鋁製的呀 ;; 另外,圓蓋子是用來壓咖啡粉的嗎? 今天壓太實了,咖啡只煮出了一半,另一半水留在壼底沒升上來 爬了文,原來只要輕敲,不要壓實 而且圓蓋子應該叫做"減量板" 那請問到底是怎麼用呢? 因為有查到文章說減量板也是要一併放入的 (比如用在六人壼只沖兩人份咖啡時,可以做到減量) 我一直以為那粒圓球是給我用指頭拎著的,就拎著去壓實咖啡粉 但看來是把圓球朝下,先投入載具上?用這方法空出空間? ...實在很想換全不鏽鋼的摩卡壼(而且另一個老闆說只有一款,且是六人壼) 但因為是沒發票交易,也煮了好幾次 怕是不能退換了 ....大家膽子都這麼大嗎? 雖然我也知道怕東怕西太過緊張(比如烤肉,油炸吃不吃的爭論) 但直接用鋁製品也太誇張了 我家可是早就全把鋁鍋給汰換掉了呢!! 畢竟烤肉或油炸也沒打算天天吃 但咖啡真的會想天天喝 以上,謝謝 <(_ _)> -- 活動/美食計劃 蘭嶼 柿霜 新鮮出爐熱燙冒煙的吐司 米糕 花蓮 阿吉師/吉庵 澎湖 梨山 內湖摩天輪 石家魚丸 嘉義阿里山小火車 勝興車站 集集 蝴蝶館 鹽山 -- ◆ From: 61.59.179.152
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推 lightkuo:減量版的直接放到filter上就好了吧 03/03 17:09