看板ChungLi
餐廳名稱：十號塩酥雞 雞排
消費時間：2024年/6月
地址：桃園市中壢區中山東路三段32號
營業時間：17:00-23:30, 週日休, 不定休見臉書
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_4.html
在中壢炸雞皮推薦文裡抄得這家鹽酥雞店，先確認了週日
公休，避開後前往發現未營業，回頭查臉書才知道老闆去瑞士
了。店休命究竟要有多硬，才會遇到老闆久久一次的出國。
小豆腐 20元 鹽酥雞 50元 魷魚 55元
甜不辣 30元 雞皮 30元
https://i.imgur.com/GjZWXmx.jpeg
這裡的炸物部份會刷醬，以上幾樣中的小豆腐、鹽酥雞和
魷魚會刷醬，只是醬味不重，刷的量也不多，提味效果有限。
小豆腐外硬內溼潤；甜不辣膨酥度無；雞皮乾硬，需花點
力氣咬。鹽酥雞和魷魚還行，前者有味不柴澀，後者麵衣軟但
內裡彈而有勁。
配料部份只有些許九層塔，帶點溼而無酥。
一路吃來與個人喜好有別，倒是因網路評論得到「麥斯炸
物」情報，列為下次目標。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.207.192 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1720106839.A.899.html
推 pttpooh: 老闆娘頭腦清楚.手腳俐落。 很有條理邏輯的一家店 07/05 08:32
→ larle: 所以厲害的是人嗎@@ 07/05 12:05
推 ling0ling: 從剛開幕就買到現在，真的好吃！ 07/05 12:30
推 ethen: 雞排好吃！鹹酥雞我覺得也是外酥內嫩的 07/05 13:30
推 oldjohn0727: 雞排多汁軟嫩 07/05 14:15
推 MGou: 這家 我也是從小吃到大，我真的覺得不錯吃說 07/05 18:08
推 fastsheep: 我覺得挺一般的 07/08 21:15
推 wernny: 139號的傳統香雞排的炸物也很厲害！ 07/08 22:29
→ larle: 感謝139號炸物情報^^ 07/09 00:38
