[食記] 平鎮。包你饅意

餐廳名稱：包你饅意 消費時間：2024年/4月 地址：桃園市平鎮區新富一街203號 營業時間：07:00-19:30, 六日 08:00-18:00, 週五休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_18.html 因板友食記得知這家包子饅頭店，包子饅頭口味繁多，甚 至兼賣水餃。 原味肉包 25元 辣味肉包 28元 包子外皮合己好，膨軟有嚼勁無老麵味。肉餡為肉球型， 紮實稍乾無肉汁，醬香蔥香對我而言少了些。 https://i.imgur.com/dt6goLw.jpeg 辣味肉包微辣，其它和原味肉包基本相同。 雞肉起司包 30元 香菇素菜包 23元 https://i.imgur.com/ilbisrD.jpeg 起司包外皮不知是否竹炭色澤，內餡雞肉偏乾，起司量不 多，和預期鹹香爆漿或牽絲的起司包有別。 菜包是隔日冷凍取出後加熱，或許是這個關係，麵皮的咀 勁有些喪失。餡料有高麗菜、香菇和紅蘿蔔等，口感偏軟且沒 什麼蔬菜清甜或水分。 大甲芋泥包 22元 生巧克力包 25元 https://i.imgur.com/SF7bOWi.jpeg 芋泥包內餡飽滿度較低，芋泥甜香可，有很不明顯的芋頭 碎。 https://i.imgur.com/ud2SsBn.jpeg 生巧克包表現最亮眼，除了會爆漿外，巧克力餡甜度合宜 帶點苦香，還有些許堅果提升香氣及口感。 整體而言，麵皮口感挺好，或許饅頭類會比包子優秀。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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推 chanifa: 看著好有食慾 04/20 08:02

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