看板ChangHua
好讀網誌版：
http://lazysky330.pixnet.net/blog/post/333168450
大家好，我是太陽
今天要介紹的是令人懷念的古早味，八卦山牌樓旁的杏仁露
在屹立幾十年的八卦山牌樓旁，是我們這一代的兒時記憶...
http://i.imgur.com/9pB9e6y.jpg
說到這八卦山牌樓下的兩大夏夜龍頭，絕對非「芋頭冰」與「杏仁露」莫屬
位置其實有點隱密，就在文化中心後方，通往古蹟紅毛井入口處，旁邊是通往八卦山的車
道，
步行或騎車應該很好找，若是開車的外地遊客可能很容易就忽略了，也不那麼容易停車，
倒是必須注意。
http://i.imgur.com/gTaOU76.jpg
對面也是超高人氣，超級好ㄘ的芋頭冰
我幼稚園第一次吃到的時候簡直驚豔不已，味道超.級.濃，口感超.綿.密，OMG!
可惜從小時候買就貴貴der，現在一小盒3顆印象是50元，跟叭晡比起來貴好多，可是真的
很值得嚐試啦，好多研究所同學都被我推薦過了，真心不騙，吃過的請出來幫我喊聲
http://i.imgur.com/sGT4UJM.jpg
兩攤位都在旁邊直接擺了椅子，要坐著吃也是可以的。
只是古早味就是不提供桌子給你，一定要你捧著吃，一邊跟老闆聊天，夏夜晚風，好不情
趣這樣
(其實就是沒力氣準備桌子吧我猜，但我倒是覺得挺有氣氛，兒時大家不多這樣坐著看電
視就吃了)
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杏仁露很簡單，三種口味：杏仁酸梅冰、水果露冰、杏仁水果露冰，以及為一一種梅子配
料
簡單，就是好滋味。
今天點的是自家阿嬤的最愛：杏仁酸梅冰!!(而且他被框起來了，表姊說這是招牌拉)
http://i.imgur.com/KH1DG8e.jpg
現場可以看到老闆是一對白髮蒼蒼的老夫妻，兩人分工合作，其實滿溫馨的
而杏仁露遇先製作在紅色小碗內，待客人決定口味後再換裝至外帶塑膠碗中，加入其他配
料與冰塊
不過阿伯可能怕年輕人冰吃太多不好，買了六碗全部都只裝到八分滿，拿到當下有些傻眼
只是我沒那麼愛吃冰塊，所以也就沒太在意了~
http://i.imgur.com/V29JWGQ.jpg
他們家的杏仁露口感結實，像是偏硬的果凍那樣，而非柔軟綿密如布丁一般的口感，
冰塊顆粒很粗，吃的時候會咬出「ㄎㄠˊㄎㄠˊ」的口感，我是沒有那麼愛啦，對我來說
如果打得細一點會更喜歡，酸梅倒是醃漬的絕頂入味無從挑剔。
整體來說，口味樸實自然，沒有人工添加的香料感，杏仁露清爽、口感Q彈，酸梅點綴得
恰到好處，平衡糖水的甜膩，唯一美中不足的就是冰塊了，如果再細緻一點會好。
希望今天的推薦大家會喜歡拉
see U next time : )
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無名古早味杏仁露
八卦山牌樓下文化中心後方
夏天晚上去找找，我也不曉得幾點開
當然電話跟FB就別肖想囉
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推 SAYHINEO : 昨天有去吃 老闆說中秋後轉涼的話應該就開始休了 09/02 13:13
→ wfreefish : 芋頭冰只賣到九月底，老闆年紀大，年輕人沒有要接 09/02 14:23
→ wfreefish : 手，之後要收起來了，想吃的趕快去 09/02 14:23
→ season002 : 現在越來越熱，照說他們能賣的時間應該會越來越長 09/02 18:51
→ SAYHINEO : 今年四月好像就在賣了 09/02 19:20
