看板ChangHua
餐廳名稱:宗富拉仔麵
消費時間:2016年/4月
地址:彰化縣員林市中正路312號
營業時間:PM5:00~AM00:30
餐廳名稱:馬家四神湯
消費時間:2016年/4月
地址:彰化縣員林市民生路74號
營業時間:PM5:30~AM2:30 (周一或周四休)
餐廳名稱:阿勇亞洲烤肉
消費時間:2016年/4月
地址:彰化縣員林市中正路與惠來街交叉路口
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63362566
吃完阿好伯的梅干扣肉飯,好像才三分飽,走往員林第一市場旁續攤,
決定先吃之前看過的宗富拉仔麵,離上回過來這兒也已相隔一年半,
景色沒什麼變化,有吃的地方就會聚集人潮~
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宗富賣的東西不多,到小吃店我向來很"捧場",除了主食外,有賣湯幾乎都會點,
小菜也大多至少點一兩樣,燒肉和豆腐貢丸湯便是平平的了,主要還是吃麵吧~
隔天中午其實還去吃了阿發,這樣算上建宏,我也吃過三家拉仔麵了,
分明有彈性的麵條,淋上細碎肥瘦淡醬味的鹹甜肉燥,
每間店的麵體和肉燥或許稍有不同,但形式大同小異。
試試原味,再來加蒜泥、甜辣醬,然後一匙辣椒油拌一拌,
挺香辣順口的,若吃辣的能力不夠可別加太多呀~
隔壁路口有亞洲烤肉勇和南門烤肉昌,員林有蠻多台式烤肉攤,有的似乎還挺老牌,
選了阿勇夾上幾樣(某女嗷嗷待哺中),等待時先去續第三攤,由於員林是中藥材集散地,
所以四神湯老店也成為員林的一項特色,挑了馬家四神湯來喝,並順便買隔壁的木瓜牛奶
馬家四神湯一旁便是東門賴家碗粿以及民生路謝米糕,
和幾年前吃過而去年收起來的中正路謝米糕是兄弟店,傍晚才開始營業生意也很好。
在馬家除了四神湯還點了肉燥飯...,當然不是餓只是想吃個味道,
鮮明的醬油糖,口味平實易見,就是整碗吃起來乾了些。(有放梅干菜喔~)
四神湯放的是外頭常見的薏仁和小腸,喝一口,明顯藥材味的湯頭,
可能只是沒把熬煮的四臣撈出,或許還有其他藥材?
總之口味溫和甘甜不苦,小腸不錯吃,薏仁口感也夠軟不會卡卡。
臨走時外帶沙茶麵和香腸、滷大腸等小菜~
隔壁二郎的木瓜牛奶去冰要加10元,我點的西瓜牛奶忘記要微糖就好,太甜啦!
聽說不錯的木瓜牛奶沒喝到,問J女喝起來如何?回答:「就木瓜牛奶..」
拿了烤肉後就回飯店,一堆食物不幫忙吃上一些似乎也不行...(想吃的藉口)
剛剛外帶的滷大腸是很軟嫩入味的,其他就都還ok~
阿勇的烤肉刷醬不覺厚膩,微有辛香味的甜鹹,
烤出來的感覺也不錯,蠻合乎我的喜好。
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我的台灣Google美食地圖:
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彰化小吃懶人包:
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推 asd250 : 宗富算老店了,推員林少見的加甜米槳的筒仔米糕。 05/20 22:15
推 qmaper : 你也太會吃了吧.....買一堆XDD 05/20 22:21
→ asd250 : 我真的要說就是馬家一碗乾麵賣到35以後,那一區的麵 05/20 22:26
→ asd250 : 攤紛紛跟進,大碗的60?你是在搶劫嗎!在附近還有50 05/20 22:26
→ asd250 : 元便當跟40元蒸餃不遠處還有3元水餃的時候,我應該 05/20 22:26
→ asd250 : 有很久不會進他們家了 05/20 22:26
推 niny16845 : 馬四神湯有點走味了 05/21 14:03