Fw: [食記] 台南鹹酥雞 彰化分店(廖李家)

看板 ChangHua
作者 leafphoto (葉影瓶像_里夫)
時間 2015-07-02 16:31:57
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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 彰化 台南鹹酥雞 彰化分店(廖李家) 時間: Thu Jul 2 16:28:39 2015 餐廳名稱:台南鹹酥雞 彰化分店(廖李家) 消費時間:2015 年/ 5 月 地址:彰化縣彰化市永興街126號(台灣大戲院對面) 電話:0931-415-533 營業時間:略 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111052414 =====我是分隔線====== 坦白說,我原本沒打算寫這家店出來。 主要是每次買完都邊走邊戳,回到飯店就剩半包,最後也懶得拍了,包含這次也是,所以 這篇沒任何食物照 XD 不過前幾天跟朋友買了土城的排排讚,剛好聊起鹽酥雞,想想既然每次來彰化必買(我大 概買4~5次以上了吧),不介紹一下好像也說不過去。 礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝! 1. 老闆是兩位年輕人,店裡主打是香雞排、鹽酥雞、鮮炸中捲, 這幾樣老實說都不錯,我每次來也是必點,但真的會讓我沒照片還想寫文的卻是米血。 我個人平常吃鹽酥雞較少點米血,主要是大都偏乾偏硬,我還是覺得米血這東西蒸比炸適 合,直到這家讓我改觀。 記得第一次來買時,因為剛吃完爌肉飯,大概已經8分飽,只是朋友介紹下想說買點來試 試口味。 於是問老闆:「假使我只吃得下一種,你最推薦哪個? 鹽酥雞、雞排,還是米血?」 老闆愣了一秒後,回答我:「米血!」 那次後我才發現這家米血真的讚,外表酥,內層還真的是軟的,完全不乾硬,從此每來彰 化幾乎可說必買。 若單論米血,這家在我吃過的鹽酥雞中可排得上第一。 他們的胡椒粉有2種,一種是常見的鹹的,另種則是台南口味(略為偏甜,可以參考台南巧 味鹽酥雞), 怕吃不慣的朋友建議選鹹的,但我向來習慣各地食物的口味,所以我一直都選台南口味。 此外,我個人還推薦點他們的黑輪片,我不曉得這東西在彰化常不常見,但在北部很少見 ,雖然看起來跟甜不辣很像,但吃起來相當不同,更扎實更富口感。 2. 店外有個小招牌,廖李家鹽酥雞 基本上也不會太難找啦,台灣大戲院對面7-11旁邊巷子看看就很容易找到了。 通常我會順便買個茶湯會回飯店,就是爽爽的包肥消夜。 後記: 韓國人炸雞就是要配啤酒,那啤酒配鹽酥雞就是正港台灣郎啦! 鹽酥雞斜對面就是台灣大戲院,所以很多彰化當地朋友看電影會順便來這買。 但其實鹽酥雞也接受電話提前訂餐,所以想看電影,可以提前打電話預約點餐,分享給大 家參考! --

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ErnestKou : 老闆兩個女兒都上國高中了吧XD 07/02 17:25

ErnestKou : 米血真的很特別,跟其他地方都不一樣,好吃 07/02 17:26

miaoji : 要吃魚板~~~我超愛的 07/02 17:28

miaoji : 打錯了 好像是魚餅 XDD 07/02 17:28

chelee : 每次看電影都會買 推一下帶皮馬鈴薯 07/02 17:41

bill7241823 : 等等怒衝一波 07/02 19:45

bill7241823 : 真的馬下班洗好澡怒衝 07/02 21:17

bill7241823 : 餓死了 07/02 21:17

bill7241823 : http://i.imgur.com/FFvVxCg.jpg 07/02 21:17

singing333 : 已心動~~~明天來買米血與魚餅與帶皮馬鈴薯T^T 07/03 20:00

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