※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1708787890.A.B15.html
→ dos01: 應該是因為鼎泰豐的皮真的很薄 有些小籠包的皮弄很厚 02/24 23:19
推 FrogStar: 在神戶中華街吃過不錯的 也有吃過掛台灣咖啡但皮不知道 02/24 23:19
→ FrogStar: 厚幾點的 02/24 23:19
→ v9896678: 同個地方做法不同味道都不同了.... 02/24 23:19
→ ash9911911: 看看煎餃就知道了 就真的有差 02/24 23:20
推 ymsc30102: 問就是我家巷口屌打 02/24 23:21
→ jeeplong: 小籠 「湯」包 02/24 23:21
推 lbowlbow: 鼎泰豐的小籠包品質一直維持在非常好的狀況 02/24 23:21
→ ccwu59: 可是日本也有鼎泰豐 02/24 23:21
推 jerry00116: 去年過年有在宜蘭吃到一間小籠包皮的厚度跟口感跟肉包 02/24 23:21
→ jerry00116: 子一模一樣的，但是是小籠包的樣子XD 02/24 23:21
推 kaj1983: 去日本吃壽司也比在台灣好吃啊 02/24 23:22
推 Dnight: 要講的話就是肉的味道不一樣 02/24 23:22
推 BSpowerx: 台灣好壞也差很多阿，一籠80到一籠800的都有 02/24 23:23
推 howard1997: 餃子類的 日本人來台灣也是一直吹阿 就真的有差 02/24 23:25
推 linnx: 去鼎泰豐也不太可能只點一籠小籠包就是了 02/24 23:26
推 hank81177: 上海灌湯包子更好吃，鼎泰豐主要在吃服務品質 02/24 23:27
推 sdd5426: 服務就是用餐體驗的一環 整天在那邊嘴人吃服務想必你是很 02/24 23:28
→ sdd5426: 喜歡老闆直接把手指插進湯裡的電 02/24 23:28
推 wtfpan0621: 其實我比較喜歡厚皮的小籠包QQ 02/24 23:28
推 a28200266: 如果都是鼎泰豐 應該沒差多少吧? 02/24 23:29
推 apple123773: 主要是那個內餡.... 02/24 23:29
→ a28200266: 鼎泰豐水準維持蠻好的 分店的小籠包應該也差不多 02/24 23:29
推 yohiroki: 日本的鼎泰豐都比台灣多兩倍了XD 02/24 23:29
推 v21638245: 日本鼎泰豐小輸台灣一點 02/24 23:30
推 ThousandSnow: 有時候好吃不一定是食物本身，餐廳整體氣氛也很重要 02/24 23:31
→ fman: 其實小籠包本來就該是包子厚度，就是小一點的包子，花蓮公正 02/24 23:31
推 howard1997: 聽留學的朋友說台灣的鼎泰豐真的還是有差 02/24 23:31
→ k5545332: 看哪間 02/24 23:31
→ fman: 包子就是那種傳統小籠包，鼎泰豐那種其實是小籠"湯"包，但它 02/24 23:31
→ ThousandSnow: 鼎泰豐就是平價美食中把整個氣氛做得最好的餐廳 02/24 23:31
→ fman: 太有名的，所以那種小籠湯包反而被公認為小籠包 02/24 23:32
推 ARCHER2234: 鼎泰豐就中上水準，之是穩定度好而已 02/24 23:32
推 mrme945: 鼎泰豐就是永遠不會雷的選項，帶外國人去不會丟面子 02/24 23:33
推 Jin63916: 台灣的確實好吃一點，但日本的也很像了 02/24 23:33
推 ThousandSnow: 反正小小的包子在日本一律叫小籠包啦 02/24 23:34
→ harryron9: 因為台灣的小籠包=鼎泰豐 02/24 23:34
→ ThousandSnow: 譬如水煎包在日本就叫焼き小籠包 02/24 23:34
→ mrme945: 我家附近就有一家鼎泰豐師傅出來開的，一開始好吃，但過 02/24 23:34
→ mrme945: 不到一年品質就沒辦法維持了 02/24 23:34
推 SaberMyWifi: 小籠包就是要皮厚，湯包才要皮薄 02/24 23:35
→ Annulene: 湯包跟一般饅頭似的差很多 02/24 23:35
推 howard1997: 我家附近的也是價格緊跟鼎泰豐 但東西越來越難吃zz 02/24 23:35
→ arceus: 不光日本 連美國議員都希望鼎泰豐去佛州開店 02/24 23:35
→ shlee: 鼎泰豐就最簡單的安全牌 是大家都能接受的美味 或許有些人 02/24 23:36
→ shlee: 心中會有更有特色更美味的口袋店 但不見得會合外國人口味 02/24 23:36
→ shlee: 而且鼎泰豐用餐環境好 餐點品質也穩定 02/24 23:37
推 blacktea5566: 在PTT上我家巷口的小籠包都屌打鼎泰豐的 02/24 23:37
推 mrme945: 而且那家不只品質不能維持，價錢還一直漲= = 02/24 23:37
推 ARCHER2234: 對啦，我就喜歡蔥薑味重的，更多汁的，但是口味比較 02/24 23:37
→ ARCHER2234: 極端XD 02/24 23:37
推 howard1997: 裝潢好氣氛佳 服務生還多國語言 就是最適合帶外國人去 02/24 23:37
推 ifiamadj: 鼎泰豐光是每天客流量那麼大還能維持高水準，就是幾乎非 02/24 23:38
→ ifiamadj: 常難辦到的事，覺得簡單可以自己去開間餐廳挑戰看看 02/24 23:38
推 ARCHER2234: 不是阿，那是他的事欸，但是我這有更便宜又好吃的選 02/24 23:39
→ ARCHER2234: 擇啊XD 02/24 23:39
推 applehpsh: 鼎泰豐就是最安全牌 也不會砸面子的店 請外國人最好 02/24 23:40
推 t77133562003: 別說小籠包 日本連包子都是另一種食物了 02/24 23:41
→ eo8h1: 鼎泰豐除了人多跟小貴之外幾乎沒有缺點 02/24 23:42
推 brightwish: 吃過日本的有名的連鎖煎餃 王樣 有夠難吃 02/24 23:43
推 kaj1983: 可以砸錢多請一些人控管品質的話，一樣能辦到鼎的水準 02/24 23:44
推 RbJ: 食物能維持幾乎一樣是很難的 02/24 23:44
推 Alano: 每個吃鼎泰豐的日本人都馬這樣說 02/24 23:44
推 socialheric: 其實有些厚皮小籠包也很好吃 02/24 23:44
→ Alano: 不管是明星或者網紅或者創作者或者觀光客 02/24 23:45
推 ThousandSnow: 食物能維持幾乎一樣←這不就是廚師的主要工作嗎？ 02/24 23:45
→ t77133562003: 別這樣 日本那幾間包子店 可樂餅好吃 02/24 23:45
→ hoe1101: 鼎泰豐那個味道只賣這價格真的要偷笑了 02/24 23:47
噓 noreg0393933: 過譽啦，還不是輸龍華市場的？ 02/24 23:48
推 kazamishu: 台灣鼎泰豐也普普而已吧 02/24 23:49
→ shlee: 講真的 你要我帶外國人去吃 就算我心中有比鼎泰豐更好吃的 02/24 23:50
→ shlee: 名單 但考量到外國人接受度和用餐環境 服務等等的綜合面向 02/24 23:50
→ shlee: 我還是會選擇帶去鼎泰豐 因為他就是最安全牌 02/24 23:50
→ shlee: 如果已經熟到不行的還好說 帶剛認識沒多久或是接待外國客 02/24 23:52
→ shlee: 戶這種永遠都是安全牌為主 什麼心目中更好的店都是更熟了 02/24 23:52
→ shlee: 以後再考慮 02/24 23:52
→ KotoriCute: 鼎泰豐就安全牌 但不是最頂 02/24 23:52
推 allanbrook: 你要知道人家來玩也是要玩個話題的 回去跟朋友聊天才 02/24 23:52
→ allanbrook: 有談資 不然到處去回去後人家問東西通通說沒去 02/24 23:53
→ allanbrook: 那也是個尷尬 02/24 23:53
→ KotoriCute: 不過以前開拓邀請來賓好像都是帶他們去點水樓 02/24 23:53
→ allanbrook: 來過幾次之後有興趣再慢慢拓展吧 02/24 23:53
推 howard1997: 確實 出來玩也是有打卡需求的 你家巷口好吃也不一定適 02/24 23:54
→ howard1997: 合 02/24 23:54
→ qq251988: 鼎泰豐價格在台北根本佛 哪裡貴了… 02/24 23:55
推 kaj1983: 帶人吃鼎泰豐的話一定要開包廂，服務真的很好 02/24 23:55
→ KotoriCute: 第一次帶人去安全牌和最有名的店，才是正確選擇 02/24 23:55
→ qq251988: 要平價又適合商務的就是鼎泰豐 02/24 23:56
→ kaj1983: 大圓桌吃飯也比較舒服 02/24 23:56
推 ThousandSnow: 台灣現在就兩個品牌在日本有名而已，鼎泰豐和TSMC 02/24 23:56
→ ThousandSnow: 來台灣當然要吃鼎泰豐，不然拿什麼跟朋友炫耀？ 02/24 23:57
→ ThousandSnow: 就跟你去宇治要喝中村藤吉，去函館要吃小丑漢堡一樣 02/24 23:58
推 applehpsh: 而且鼎泰豐請一餐 那價錢根本俗又大碗 02/24 23:58
→ defenser: 我去年吃日本大阪排隊包子，瞬間懷念起台灣早餐店肉包 02/24 23:59
噓 efkfkp: 小湯包就小湯包，叫小籠包真的討厭，鼎泰豐根本教壞外國人 02/24 23:59
→ efkfkp: ，這種才是小籠包好嗎= = 02/24 23:59
→ efkfkp: http://i.imgur.com/hs91Ace.jpg 02/24 23:59
→ ThousandSnow: 我現在反而希望鼎泰豐能出快速通關，多花錢就不用排 02/24 23:59
→ ThousandSnow: 那麼久的隊 02/24 23:59
推 James2005: 我從來分不清小籠包跟小籠湯包XD 02/24 23:59
→ KotoriCute: 小籠包本來就是厚皮的 小龍湯包才是薄皮 02/25 00:00
→ ThousandSnow: 不用那麼生氣吧，這就像牛肉麵有分清燉紅燒 02/25 00:01
→ ThousandSnow: 都可以叫牛肉麵啊 02/25 00:01
推 tim5201314: 我小時候吃的都是那種小顆肉包的小籠包 長大才知道原 02/25 00:09
→ tim5201314: 來小籠包是薄皮的 02/25 00:09
→ ash9911911: 都是用小竹籠下去蒸的 不要分這麼細 02/25 00:09
→ bluejark: 小籠包本來就是湯包才出名的= =不是小包子 02/25 00:10
推 ikaros35: 日本餃類是真的難吃 02/25 00:12
→ bluejark: 小包子放大籠也沒差 02/25 00:12
推 xxxrecoil: 台灣（x）鼎泰豐（o） 02/25 00:23
推 lbowlbow: 小包子也有好吃的，但跟小籠湯包不一樣 02/25 00:23
→ aegis43210: 日本的包子類都不如臺灣 02/25 00:26
→ bluejark: 日本的冷凍包子比台灣強喔 因為台灣吃現包的就好了 02/25 00:28
推 engelba: 日本人開的台灣餐廳的確是不好吃 不只小籠包 02/25 00:36