[閒聊] 油そば=日本版本的乾拌麵?

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作者 Homura (德意志國防貓)
時間 2023-11-11 14:36:00
留言 29則留言 (17推 0噓 12→)

乳蹄 油そば 以胡麻油、辣油、醋及醬油攪拌麵條 跟つけ麺不同,是完全的乾麵 配料一般是筍乾、叉燒、蔥花及海苔 https://i.imgur.com/MlnDrLh.jpg
在小泉同學的篇章中也有出現 https://i.imgur.com/fWtAx7o.jpg
沒有湯的乾拉麵被質疑是邪道 https://i.imgur.com/AIbv6Og.jpg
台灣也能吃到油そば 雖然供應的店家不多 https://i.imgur.com/Y3frxDZ.jpg
白麵加上簡單的醬料攪拌 不就是乾拌麵嗎? 拉麵各種變體之中 就唯獨油そば我吃不出它的價值… 油そば等於日本版本的乾拌麵? -- =. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣ 貓貓仰臥起坐 <3 --
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nobady98: 有加油ㄅ 11/11 14:37

qk3380888: 日本那個是真的油 11/11 14:38

shirokase: 不理解油そば的價值?你只是還沒遇到會在那賣油そば時 11/11 14:39

shirokase: 喊置板凳、嗆客人的東西而已 11/11 14:39

medama: 吃過東京油組 還不錯 但貴 11/11 14:39

allen20937: 不就跟蔥油拌麵或豬油拌麵同一個概念? 11/11 14:39

lolic: 每次考慮一下就放棄了 吃不下去 11/11 14:40

mabilife: 柑橘不錯吃 好吃就好別管這麼多 11/11 14:40

usoko: 就是乾拌麵啊 比起豚骨拉麵熱量更低 11/11 14:44

usoko: 油跟醋都隨你喜好加 但有油有醋就不會膩 11/11 14:44

sustto: 就b級美食 11/11 14:45

Hazelburn: 蠻好吃的 不過真的只吃過東京油組那家 11/11 14:48

Homura: 東京油組的麵條是真的不錯,不過他們家辣味的我吃不出辣只 11/11 14:51

Homura: 覺得超鹹…後來都只吃原味 = = 11/11 14:51

Homura: 然後叉燒給的很小氣 11/11 14:52

chrisjohn214: 宵夜文給噓 11/11 14:55

chuckni: 講得好像乾拌麵你吃的出價值一樣 11/11 14:57

taruru: 推薦東京煮干屋本舗 魚介神料多吃起來比油組的滿足度高 11/11 14:59

Homura: 樓上講到重點,油組吃完真的會覺得有點空虛 QQ 11/11 15:03

l2022134679: 巷口50元大碗乾麵屌打,還可以點粉腸湯 11/11 15:04

minoru04: 大碗乾麵就肉燥麻醬而已 有甚麼特別的 11/11 15:06

psgbpsgb: 台灣麻醬麵+黑白切完勝 但是日本吃過好吃的 真的很清爽 11/11 15:10

msucoo93: 跟乾拌麵用的麵不同,油そば比較粗,然後乾拌麵沒有美 11/11 15:16

msucoo93: 乃滋可以加,兩種麵都各有好吃的地方 11/11 15:16

devilkool: 這超好吃,現在我去日本只吃這個 11/11 15:19

esproject: 台灣最好吃的涼風庵倒了。 11/11 15:37

Freeven: 這個真的很油 但是吃膩之前都好香 11/11 15:42

saiboos: 沾麵比較讚 11/11 15:43

scott29: 油麵好吃,只是對台灣人來說太貴 11/11 15:51

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