[閒聊] 將太壽司的鮪魚排好吃嗎?

看板 C_Chat
作者 ss555136 (凍世)
時間 2022-07-25 23:45:39
留言 32則留言 (13推 0噓 19→)

每次在翻將太壽司時,除了反派78的嘴型 印象最深刻的就是將太的鮪魚排 (當然後來惡搞漫畫的印象更深點) 將太用備長炭的驚人火力鎖住肉汁,就像在烤牛排 除了將太以外,鮪魚哲也有做鮪魚排 不過每次去壽司店好像都沒有類似的東西? 蠻好奇如果真的烤鮪魚排再放在醋飯上好吃嗎? 比較常見的好像都是炙燒,而不是像將太那樣燒烤 -- 會自己做海苔的也是很屌 而且阿伯還不只一個
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.144.161 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1658763941.A.75B.html

k960608: 不差吧 烤魚肚怎樣都不會難吃07/25 23:48

k960608: 這部我只記得比賽很屌 比刀工就遇到刀工大師 比速度就07/25 23:48

k960608: 遇到壽司機器 比蝦子就遇到從小捕蝦的07/25 23:49

xsc: 築地有鮪魚腮幫肉排 不錯07/25 23:49

w5553819: 然後全部都是新人....新他老母.連長得像阿伯的都新人XD07/25 23:50

r30307: 明明是新人賽卻有各種高手來虐菜wwwww07/25 23:50

StBeer: 明明是小學生卻有各種大人來虐童07/25 23:52

saTUnotSATO: 傳說級師傅大年寺三郎太跑來參加新人賽 07/25 23:55

mouz: 有練了16年的新人,刀工名人奧萬倉是新人,可以決定築地市 07/25 23:55

mouz: 場鮪魚價格的清水是新人,還有東北之龍傳說中的師傅也是新 07/25 23:55

mouz: 人 07/25 23:55

willytp97121: 我覺得比較扯的是鮪魚排可以煎到別人以為是牛排 真 07/25 23:59

willytp97121: 的那麼猛? 07/25 23:59

hk129900: 可以吧 就很嫩的菲力 我還有看過鮪魚威靈頓 07/26 00:04

D44NFY: 我比較好奇冰脂肪鮪魚吃起來怎麼會好吃?又油又水 醋飯本 07/26 00:15

D44NFY: 身還是溫的 怎麼想都很噁心吧? 07/26 00:15

magicscott: 漫畫說過,其實鮪魚、鰹魚的味道不像一般的魚肉,反而 07/26 00:20

magicscott: 比較接近獸肉(鯨魚肉那集),而拿來比賽的鮪魚排也不 07/26 00:20

magicscott: 是一般的赤身或中段,是脂肪TORO,煎起來像不像牛肉我 07/26 00:20

magicscott: 也很好奇 0.0 07/26 00:20

wylscott: 迴轉壽司好像看過用噴槍炙燒的鮪魚 但跟鮪魚排肯定有差 07/26 00:39

tony3366211: 看惡搞圖害我只記得蟹膏跟撞到睪丸 07/26 08:20

s1001234: 之前去日本時買超商賣的混血和牛牛排回來煎,我覺得吃 07/26 08:48

s1001234: 起來超像富含油脂的魚肉... 07/26 08:48

jshengd: 我家之前有在漁市買過鮪魚自己煎,味道很好!跟白肉魚不同 07/26 10:29

windr: 認真講的話,漫畫看看就好 07/26 13:27

windr: 之前遇過店家有賣鮪魚蔥花丼,實際吃了以後覺得微妙 07/26 13:29

windr: 我下次還是乖乖點炸物丼飯好了XDDDD 07/26 13:29

windr: 不過經過加熱,又富含油脂的魚類,應該不會差到哪裡去 07/26 13:30

shisa: 木村拓哉的東京大飯店 好像也有類似的料理 07/26 14:04

catsondbs: 他們說的牛排應該是A5和牛那種滿口油脂入口即化? 08/03 02:01

catsondbs: 不是美國澳洲牛排? 08/03 02:02

您可能感興趣