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推 peter080808: 麵是中國發明的 世界麵食中國算有貢獻了 08/25 00:52
推 bn50add: 但其實米或者麵做主食的國家也只有東亞南亞東南亞這一圈 08/25 00:56
→ laladiladi: 中國麵食算多元的 他們什麼穀物都磨成粉 08/25 00:56
→ laladiladi: 揉一揉就能繼續加工 08/25 00:56
推 bn50add: 哪國的五穀是不磨成粉直接吃的XD 大概只有美洲玉米了 08/25 00:59
噓 whatthejoke: 義大利、西班牙:米麵主食? 08/25 01:00
→ laladiladi: 也是齁 08/25 01:00
→ ClawRage: 穀物磨粉保存的文化應該在人類能遷徙全球前就發展出來 08/25 01:01
→ ClawRage: 了 08/25 01:01
→ ClawRage: 不然你根本禁不起遠途移動所面臨的糧食問題 08/25 01:02
推 bn50add: 應該不是這個原因 有一個假說是中國很早發明了陶器 08/25 01:07
→ bn50add: 器皿裡加穀物和水就可以加熱做成飯 麵食類是在西亞先出 08/25 01:08
→ bn50add: 現 還早中國發明陶器幾千年 那時只能在石頭上烤食物 08/25 01:09
→ bn50add: 所以磨成粉做麵餅烤製比較方便 麥粒沒法在石頭上烤熟 08/25 01:10
→ GLUESTICK: 馬鈴薯 08/25 01:12
推 zouelephant: 我看八卦板之前講德國食物的 我覺得很像廚餘… 08/25 01:12
→ ClawRage: 你吃太好 中華料理養的 08/25 01:13
推 bn50add: 德國食物看名字和中國的東北有八成像 都是豬腳香腸酸菜 08/25 01:16
→ bn50add: 和大雜燴 08/25 01:17
推 scbhung: 然後印度其實沒有叫咖哩的食物 08/25 01:23
→ yoyun10121: 比誰先發明, 大概就跟講到科技就狂跳針四大發明中國最 08/25 01:25
→ yoyun10121: 偉大一樣無聊... 08/25 01:25
推 Retangle: 還有歐洲沒大家想的小 柏林羅馬的緯度差比北京上海還大 08/25 01:29
→ Retangle: 南歐跟西歐的料理一定會有差距 08/25 01:30
推 Natsuki0409: 不過我很喜歡日本改良耶 和式洋食其實滿好吃的 08/25 01:58
→ Natsuki0409: 就像台式外國料理也不錯 08/25 01:59
推 chuckni: 德國英國台灣人應該都會吃得很痛苦，南歐會比較好 08/25 03:16
推 GK666: 人類遷徙世界各地更早吧 農業不也才這一兩萬年的事 主要是 08/25 03:44
→ GK666: 歐亞非人口流動本來就很頻繁 08/25 03:44
→ WGTH: 從直立人開始，人類180萬以來都有狩獵採集，農業只有短短1萬 08/25 07:34
→ WGTH: 多年。麵包歷史大概三萬多年，在那個之前吃的是類似粥的食物 08/25 07:37
推 TUMUASHUN: 玉米其實也是曬乾磨成粉 只是好像都是做餅 08/25 08:17
→ sdhpipt: 法國料理其實是義大利料理的衍生 只是法國在17~19世紀更 08/25 08:37
→ sdhpipt: 發達 所以各種料理變得在歐陸最為精緻 08/25 08:37
→ sdhpipt: 德國料理精髓在於那些麵包 台灣人對於麵食口感不太敏感 08/25 08:38
→ sdhpipt: 自然對於各種德式麵包沒啥感覺囉 08/25 08:38
→ sdhpipt: 又 其實游牧比農業的歷史更短 所以說古人是吃野味 各種家 08/25 08:39
→ sdhpipt: 畜或乳製品的歷史其實很短 只有幾千年 08/25 08:39
→ sdhpipt: 最早開始吃的家畜是狗 應該有個一萬年吧 08/25 08:40
推 fuyuo7963: 身處？ 08/25 08:47
推 s891234: 前面說的南歐來說，希臘的地中海式是臺灣吃不慣的 08/25 08:54
推 sdhpipt: 最近希臘式優格在台灣開始流行了 也許未來希臘菜會流行? 08/25 09:09
推 chuckni: 希臘菜應該很難，涵蓋系統更大的土耳其菜台灣人都不一定 08/25 10:32
→ chuckni: 吃的慣 08/25 10:32
→ yakumobat: 排除烤肉，土耳其菜的調味料和醃漬物台灣人吃不慣 08/25 10:48
→ yakumobat: 希臘地中海式不曉得是不是主打橄欖油養身,接受度較高 08/25 10:50