Re: [懷孕] 飲食篇及月子餐挑選(芽果/紫金堂)

芽果 實在不推 去年就很想分享不推文，但怕引起爭議 因為多半都是推文 我的心得是乍吃好吃，但實際品嚐咀嚼，根本沒入味，肉丸，只有表面有味道，肉中心就 沒有味道了，中藥湯說中藥味不會很重，覺得是烹調時間不夠，所以 藥材味道沒出來，喝過那種熬煮過的燉湯就會知道差別，我研究和思考很久，覺得就是火 候和時間不夠。 很多菜，只要在多一點細心品味，就發現並不好吃，味道都停留在食物表面，我猜想是食 物多半用蒸的吧！設備因素或為了快速等因素，少了被爐火燒過的自然滋味。 今年我陸續訂了幾間外送晚餐下班吃(非月子餐)，也發現不同家的晚餐，如果食物是用蒸 的(連鎖店或量大的店)，就會有這現象，所以會有一種差異，就是蒸的食物，譬如粉蒸肉 ，或焗烤類很好吃，但燉滷類就發現，完全沒入味，或是青菜也沒經過爐火炒。 以上是個人小小淺見與感受 --
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推 wurz721 : 每個人口味不同 妳的經驗對挑食的人很受用 07/11 06:48

推 huangjing : 我的月子中心也是這家，吃兩週後我都搶老公便當吃 07/11 09:42

推 Milktea13 : 你一說仔細想想真的是沒入味(味道很淡) 07/11 13:00

→ pontneuf : 我覺得芽果的湯很鹹,不像給月子吃的 07/14 00:17