[新聞]麥當勞大麥克改版!麵包到牛肉都不同 4

看板 fastfood
作者 medama ( )
時間 2023-01-04 12:06:30
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https://udn.com/news/story/7193/6885470 麥當勞大麥克改版!麵包到牛肉都不同 4款漢堡也升級 近日有網友發現,麥當勞的漢堡大小與過去有所不同,在網路上引起熱烈討論。台灣麥當勞 在1月4日發布公告,表示近2年推動「漢堡美味優化工程」,透過牛肉、麵包、生菜、吉事 片、醬汁比例等細節調整,推出升級版的大麥克、雙層牛肉吉事堡、吉事漢堡,還有麥香雞 與麥香魚,帶給民眾全新的體驗。 麥當勞指出,此次的美味優化工程包括採購全新設備,並搭配優化的烹調程序。例如增加煎 爐設備的上下煎板間距,增添牛肉餅的呼吸空間;另外過去是將洋蔥丁置放在麵包上,新版 的烹調手法,則是在煎製牛肉餅時趁熱撒下洋蔥丁,藉由溫度釋放天然糖份、增添甘甜風味 。 除此之外,麥當勞還標榜麵包採用全新的麵團配方與製程,帶來蓬鬆軟彈的口感;生菜則是 減少料理台上的儲量,以現拿現用為原則;吉事片則是增添解凍時間,以呈現微融化的最佳 狀態。同時在大麥克中的「大麥克醬」也增量,讓民眾升級有感。至於「麥香雞」與「麥香 魚」所使用的麵包,較舊款麵包的視覺比例拉高、表面也更有光澤,口感亦有所提昇。麥當 勞表示,此次優化後的品項,自即日起於全台麥當勞同步供應中。 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.126.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1672805193.A.3AC.html

GRJOE: 價格也大改版 01/04 12:09

domo1304: 改版後麵包面積變小 夾的肉會不會一起變小 01/04 12:13

pttouch: 小還要更小 01/04 12:14

NovaRain: 醬就算給到塞爆紙盒還是改不了變小的事實吧 01/04 12:18

n3688: 優化....老闆的錢包 01/04 12:26

misu2718: 向摩斯看齊 01/04 12:26

gn0111: 升懶叫啦 01/04 12:47

muzik: 工法升級,後面接什麼大家都知道XD 01/04 12:49

chandlerchen: 升(ㄙㄨㄛ)級(ㄕㄨㄟˇ) 01/04 12:52

Tsuyoi: →costdown 01/04 12:54

generalfungi: 是優化不是縮水,在那叫什麼 01/04 12:55

Tsuyoi: App放上解釋的專頁了,但我寧可多花一些錢去買華堡,M的牛 01/04 12:56

Tsuyoi: 肉片真的沒啥肉味 01/04 12:56

allenboy: 老實說新的麥香魚麵包比較蓬鬆Q彈,我覺得比之前好。 01/04 13:02

q210216: 呵呵~(¬д¬。) 01/04 13:12

ggirls: 欠噓。 01/04 13:13

ggirls: 對不住原PO 01/04 13:13

KhePri: 大麥克麵包差很多 吃起來像早餐店沒熱過的麵包 01/04 13:15

wi22900: http://i.imgur.com/vIDIsxw.jpg 芝麻變少 分布不均=升級 01/04 13:19

tkjycchj: 不愧是速食界的法拉利,都很擅長負升級呢! 01/04 13:21

a456618: 小吃屎 01/04 13:36

MK47: 7-11傳授的嗎 XDDD 01/04 13:43

hedgehogs: 全都不一樣還能叫大麥克嗎? 01/04 13:47

aalittle: 大麥克。改 01/04 13:59

Hohenzollern: 可以換回舊名叫麥香堡 01/04 14:12

harrytuyu: 可憐哪!不解釋還好,特地發公關文,根本是此地無銀三 01/04 14:18

harrytuyu: 百兩… 01/04 14:18

peterwu4: 大麥克連DM圖都幾乎看不到生菜了… 01/04 14:57

peterwu4: 生菜才是大麥克成本最高的部分吧…速食要降低成本就是要 01/04 15:00

peterwu4: 那種放不會壞的東西… 01/04 15:00

Gojuju: 前幾天買魚堡覺得不太一樣, 但可能要很認真吃才會覺得不同 01/04 15:04

lovedls: 生菜為什麼都不弄整片的,一邊吃一邊掉很煩… 01/04 15:08

curlymonkey: 小麥克 計畫通QQ 01/04 15:14

aalittle: 所以有時都不用盒裝,改成紙包比較方便吃 01/04 15:14

meblessme: 宣傳圖片都這麼簡陋了,那實際應該更慘 01/04 15:50

meblessme: 早餐店肉片都比他厚了 01/04 15:50

meblessme: 分布不均?明明是芝麻大減量 01/04 15:51

a27588679: 明顯變難吃了 差評 01/04 15:55

a27588679: 噓個改版後的大麥克 01/04 16:03

jior: CD時間到囉 01/04 16:27

krej: 大麥可生菜不是可以免費加量? 01/04 17:04

rutp6j35566: 笑死 極致功法 01/04 17:05

Tsuyoi: 也沒錯啦,極致(精算costdown)工法 01/04 17:22

coon182: 難怪我昨天吃麵包感覺很硬,難吃死了 01/04 17:35

power8553: 什麼是優化,在食物上有這種名詞嗎? 01/04 17:42

kikujiro: 工法升級,小漲10元 01/04 17:56

glion: 笑尿了 麥當勞 01/04 18:16

u6ru8: 改版後變貴又難吃,寫一堆有的沒的,不如再調整配方 01/04 18:18

heber: 優化( ) 01/04 18:29

wi22900: 麥當勞主餐還沒漲吧,目前漲薯條那些,現在功法升級了, 01/04 19:14

wi22900: 之後就會找時間漲吧 01/04 19:14

aj46: 改版=漲價 01/04 19:15

jgfu: 完了,既然改版那以後單點漢堡也要漲了 01/04 19:38

Waitaha: 還找how哥業配== 01/04 20:15

miamiheatgo: 找一堆網紅澄清這件事欸,預算都花在這了 01/04 20:29

UD305: 芝麻那段是認真還是反諷啊 笑死 01/04 20:44

fashsboy: 看起來就是他媽的有夠小,真的可以直接改叫小麥克沒差的 01/04 20:55

lsps40803: 升級 哈哈哈哈 01/04 21:19

blue010679: 會買便宜品項的重點就是夠大阿 又不是麵包品質 01/04 21:27

blue010679: 在意麵包品質跟肉會去買摩斯跟漢堡王 買麥當勞就是因 01/04 21:28

blue010679: 為便宜又大碗啊 01/04 21:28

LianD: 有一說一 大麥克變好吃了! 01/04 22:08

LoKingSer: 口可! 01/04 22:10

airtsubasa: 記得帶秤 01/04 22:14

a151091: 我還是吃漢堡王好了 01/04 22:35

Jason0813: 先升級成大夾克 接下來再升級成大夾古 01/04 23:03

lenta: 難道連少數能吃的都要漲了嗎= = 01/04 23:08

catsai: 芝麻變超少,麵包有焦味,口感差很難吃。 01/04 23:25

Ginru: 大麥克 已經不是唯一清流了 01/05 00:14

Shadouie: -4工法升級 大家都嘛知道 雖然不怎麼吃麥當當 但是這種 01/05 00:29

Shadouie: 鬼話一定得噓 01/05 00:30

israelii: 請正名:降級 01/05 00:46

Alano: 我心中的大麥可已經消失了 01/05 00:58

jay0215: 超商的改良優化改版升級換包裝99道工法歪風吹來速食了~ 01/05 01:05

jay0215: 小還要更小~♪我們能做到♬小還要更小~♪能做得到♬ 01/05 01:19

jay0215: 麥當勞:消費者!我們做到了~我們一起做到了! 01/05 01:20

DaBian: 生菜減少儲量會造成為了減少補的次數而給更少吧哈 01/05 01:24

DaBian: 哈哈 01/05 01:24

yanluan: 難怪昨天買加醬爆漿了,但真的變難吃了 01/05 01:38

ayulovem: 醬真的超多 還以為被惡搞 都已經點特製加菜還是沒甚麼菜 01/05 01:51

pttabs: 把消費者都當智障嗎 XD 01/05 01:59

imwings32: 看到新聞去買來試看看,變有夠難吃 01/05 02:34

hipmyhop: 逆向行銷XD 01/05 03:02

mayrain2: 芝麻看照片就少一半,叫做更接近手作漢堡的感覺?? 01/05 09:00

PPPGGG: 寫這篇的腦袋跟芝麻一樣變少嗎= = 01/05 09:33

whhw: 笑死 01/05 10:22

jiun1135: 生菜變少那我買大麥克幹麻,買雙層牛肉吉士堡就好拉還 01/05 10:52

jiun1135: 比較便宜 01/05 10:52

tenorlan: 一定變難吃 01/05 11:36

pilimovies: 商人真的什麼都說得出嘴= =大麥克醬我原本想吃是不會 01/05 13:31

pilimovies: 特製嗎 這種升級文案真的說服的了自己嗎 呵呵 01/05 13:32

ymcg: 洗白文爛死 01/05 13:46

li72716: 「增添牛肉餅的呼吸空間」...硬掰 01/05 14:12

li72716: 麵包蓬鬆不就是空氣變多看起來比較大而已嗎 01/05 14:14

ultradev: 剛去吃了,感覺變難吃,整個大麥克沒有什麼味道 01/05 14:29

mytoychiu: 生菜現拿現用......所以這就是最近買麥香雞堡 明明要求 01/05 15:01

mytoychiu: 加菜 但菜量很少的原因嗎?還要 我的麥香雞堡還是很扁 01/05 15:02

mytoychiu: 啊 01/05 15:02

keizeo: 原來真的改版 前幾天看到有人說麵包不同 01/05 19:59

the311150: 大大大升級 01/05 23:53

uf1276: 全球最盪森的就是台麥了吧,價格漲價什麼配料都放的很小氣 01/06 00:45

uf1276: ,醬+50%還能拿來做廣告,台麥敢說自己的漢堡縮水多少、漲 01/06 00:45

uf1276: 價漲幾次了嗎?連app放的優惠都很盪森 01/06 00:45

kyoko3678906: 說個笑話:升級 01/06 08:49

harrytuyu: 大麥克在香港稱“巨無霸”,好險在台灣不這樣叫,不然 01/06 12:31

harrytuyu: 真的笑鼠倫 01/06 12:31

ELYC1x: 士農工商 01/06 13:03

hades360: 無感,大麥克本來就很難吃,完全被華堡屌打 01/06 17:24

energie9999: 爛,寧願花錢在找藝人拍廣告 01/06 19:26

una283: 看來現在都要手動按加菜了 01/08 08:44

BOARAY: 麥當勞招牌在那暇吉巴亂搞= = 01/09 05:47

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