[食記] 五年後的比較!麥當勞「香鷄大麥克」

看板 fastfood
作者 zv26 (や)
時間 2022-02-24 03:45:21
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詳細圖文好讀版: 2022 ver. https://bit.ly/34VzGmp 2017 ver. https://bit.ly/3vgsP1p 品名:香鷄大麥克 售價:95元 發售日:2022年02月23日 販售時段:上午10:30以後 販售地點:麥當勞台灣 入手地點:麥當勞 台北民權一店 前言: 香雞大麥克,麥當勞跟一些媒體都說是全新上市,但明明就印象中有吃過,好在一查,果然我自己在五年前就寫過香鷄大麥克開箱了,那次才是真正意義的首次登場。 那麼既然也都買了,也都拍了,吃也吃了,那就還是來寫一下食記,也恰好可以運用先前寫的數據來加以做對比,當初做重量紀錄也是為了驗證是否會縮水。 新舊包裝對比: 2017ver. https://i.imgur.com/LqUMoND.jpg
2022ver. https://i.imgur.com/gDE6EFt.jpg
斷面 https://i.imgur.com/FkuVgEw.jpg
濕重少了2017ver.約31克。 https://i.imgur.com/hezTB7P.jpg
https://i.imgur.com/DhNzbRj.jpg
心得: 一口咬下,大致上與五年前的感想相當,麵包與存在感較高的香雞排一同吃下,紮實感比較明顯,因為麥香雞的風味沒有來得肉餅重,能夠比平常吃到更多配角的風味,就連麵包的風味也更加的明顯,不過總感覺醬料給少了,有些略乾,整體性也依然是不如大麥克,或許醬多的版本會更好吧。 總結: 整體來說,過了五年我仍然不喜歡麥香雞的這雞排,在五年前的版本,由於當初麥香雞是39元,以兩個麥香雞的價格來看,當年香雞大麥克賣79元還是算划算的。 但如今的麥香雞價格為45元,香雞大麥克價格為95元,那看了看這比買兩個麥香雞還貴,那就沒有當年那稍微划算的優勢。 價格相較五年前上升了26%,份量減少了12%,實際上漲幅是多上更多的,我數學不太好,包含減少的量再加上漲幅,實際上是等於多少漲幅,還麻煩幫我算一下。 另外,加上這款產品短板也沒有解決,仍然沒有大麥克來得經典且優秀,老樣子,仍然只推薦給不能吃牛,又想體驗類似大麥克玩意的人,其他人就不建議了。 -- 感謝,已更正!XD 靠杯,我一開始寫成完售日3月22日,然後改了月份忘了改日期,感謝,再次更正! 等等... 秤大家都有吧XD 好吧... 原來真的很酷嗎? 等等,秤還健在哦,是同一個秤,秤謝謝您的關心。 感謝你的喜歡~ 我也推測要醬多才好吃。 感謝解答! 其實我後來發現,要是照這五年的最低薪資增來看,也剛好是26%... 巧合嗎? 五年前也沒做去生菜的測量,這次也依然沒有 主要我認為漢堡是一體的,過度拆解再重新組裝,一來我麻煩,二來多少會影響味道。 我沒辦法買十個來做個平均值,就只能依照手中的做測量...但差30克我也不知道算多還少 其實人事成本跟著漲,五年多少有漲是正常的...只是沒比不知道,一比才知道原來當年是7字頭。 我私心是很喜歡大麥克的醬,巴不得買一罐,加上用雞醬就真的買兩個麥香雞就好了XD 沙拉沒開箱過...覓食時間每次都是呈現沒賣的狀態 就是因為用大麥克的專用醬才會叫做香雞大麥克呀,用雞醬就是雙層麥香雞了XD 我以前幾個有用游標卡尺,但後來讀者回饋不理想,加上這種軟的東西用尺測誤差大,就沒繼續了。 開箱的原則就是照店家的基本配置走,不然搞特製會與普遍大家吃到的有落差。 好比我開箱泡麵,就算喜歡吃味道濃點,也是水照著官方設定去加,這樣評判比較準確。 靠杯,笑死...別這樣啦,新來的麥胞要給他機會 賣過,別被賣麥勞跟媒體騙ㄌ 就是一樣的哦 我是覺得麥克雞塊比較好吃啦...皮的香氣不太一樣,也比較厚實。 我覺得應該是那個部落客記錯了,因為我2017年的版本開箱時就還特別紀錄配料順序,當時就沒有洋蔥了 咦,對耶,我從來沒想到這點... 其實我這次忘記測量單獨的麥香雞排的重量,應該要再買一個補齊,但又很不想吃麥香雞... ㄜ...看不少人都說這就是大麥克的牛肉排改麥香雞排,事實上確實是如此啊... 然後,有些人說不如放麥香雞原來的雞醬,但問題是這產品的底層邏輯是“大麥克” 當然理所當然用的醬與配料是大麥克的為主,要是用雞醬配原來的生菜配置,那這玩意叫做“雙層麥香雞”不會命名成“香雞大麥克”。 這玩意不如大麥克好吃是事實,但解決邏輯要是是換配料,那就不是“香雞大麥克“了。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.45.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1645645524.A.B5D.html

burnsy0018: 3/22日現在二月就吃到了 02/24 05:09

imsl: 2/23開賣喔 02/24 07:22

hackshield: 每次看到這位大大的文章就知道神奇的秤又要出來了 02/24 07:25

saobox: 太酷了吧 拿秤出來量 02/24 07:40

simonfz: 秤換新了耶,之前那台撐不到五年嗎@@?(好奇 02/24 08:14

org277: 最喜歡這種數據黨了~感謝大大!! 02/24 08:19

kowaco: 02/24 08:34

simonfz: 太好了,以為它被解雇了,謝謝你這麼珍惜它(泛淚 02/24 08:54

suzukaze0104: 舊盒子我竟然有印象 02/24 09:08

daae: 記得王建民時期的無敵大麥克大很多 後來再推出的都比較小 02/24 09:20

oppsnice: 專業 02/24 09:33

Jason0813: 昨天吃有客製加醬 覺得加醬後味道剛好 02/24 09:43

youareabitch: 麥香雞真的是史上最難吃== 02/24 10:13

bertrend: 漲幅43% 02/24 10:19

bhmtkkk1234: 麥當勞這幾年真的漲很兇 02/24 10:24

ig49999: 推 02/24 10:30

jay710419: 重量主要是生菜差異吧 畢竟是人工抓的 02/24 10:31

ARCHER2234: 有去生菜測量版本嗎?XD 02/24 10:33

sdfg014025xx: 台麥真的弱 不是排列組合就是重新上市 02/24 10:42

penta: 感覺超爛 呵呵 02/24 11:02

kkboy3037: 推實測,縮水好多啊 02/24 11:23

Lomax: 推 02/24 11:24

window77: 縮水是正常的 沒縮水才不正常 02/24 12:03

aalittle: 推實測,不然會被說印象派 02/24 12:06

colorworst: 推實測 02/24 12:22

hedgehogs: 推數據比較 02/24 12:23

chister: 其實每次菜量不一樣 重量會變 02/24 12:46

keyman2: 就算重量誤差忽略只看價格不就加價不加量 02/24 13:00

hedgehogs: 31g的菜有多少,這個誤差量是麥容許的? 02/24 13:06

una05: 感謝分享 02/24 13:17

coolderek29: 醬是大麥克醬個人覺得不是很搭 02/24 13:48

c2vincent5: 專業推 02/24 13:56

a27588679: 之前有人量四季沙拉(小)平均43g 少了31g其實很多 02/24 14:30

paulsama: 麥當勞系 02/24 15:05

Blazeleo819: 真不知道在貴三小 還不如買兩個麥香雞咧= = 02/24 15:08

muzik: costdown做得不錯啊,很有台資的味道 02/24 15:25

chen09885: 31公克差很多耶 02/24 15:25

ramo06: 是大麥克醬啊,我以為會是麥香雞的醬 02/24 15:39

toddyu: 如果可以的話能否加上比例尺,像考古學那樣。到底是大麥 02/24 16:35

toddyu: 克一直變小,還是我的手一直變大呀? 02/24 16:36

jgfu: 也才短短五年,物價漲了那麼多........sigh 02/24 16:56

sfwejfish: 生菜加不用錢 每次都馬加菜加菜加菜 02/24 17:05

nocture: 專業!推 02/24 18:29

mathrew: 真很乾吧.... 02/24 19:03

mathrew: 這很乾吧... 02/24 19:03

zxbnm: 喜歡這個數據專業文 02/24 19:06

whhw: 專業 02/24 19:23

shengti: 昨天吃過了 超後悔 02/24 19:31

shengti: 大麥克醬配麥香鶏很怪 02/24 19:32

shengti: 還聽到新來內場在問怎麼做 結果旁邊教他 02/24 19:33

shengti: 就是大麥克牛肉餅換鶏排沒有洋蔥 其他做法一樣 02/24 19:33

shengti: 喔對 沒有洋蔥 可是酸黃瓜也是移植過去 02/24 19:34

cul287: 專業推 沒有比較沒有傷害 02/24 21:19

girafa: 謝謝分析 今天有吃 覺得普通 02/24 21:20

Sunblacktea: 原來以前有賣過喔 02/24 22:41

Rhapsody: 數據推 02/25 00:23

jujusun: 不如買1+1自己組 02/25 01:35

setomoku: 專業推+1 前兩天有點,吃大麥克的老公說看起來很乾XD 02/25 08:15

rbear: 感謝詳細的比較文...請問那兩片肉和麥香雞的是一樣的嗎? 02/25 08:46

rbear: 類似放大版的雞塊? 02/25 08:46

Goog1e: 什麼 竟然沒有洋蔥!? 那叫大麥克的意義是什麼 配料不同 02/25 10:52

Goog1e: 本來想試試看的 沒洋蔥就再考慮 我吃大麥克都洋蔥加好加滿 02/25 10:53

Goog1e: 剛看其他部落客17年的開箱文說有洋蔥 不確定是他搞錯了還 02/25 10:57

Goog1e: 是今年沒有了 02/25 10:57

roy147yo: 為什麼雞肉還比牛肉貴啊... 02/25 12:35

heber: 誤差,跟冰淇淋一樣 02/25 12:58

ananbig: 把大麥克麵包改成雞排感覺更好吃 02/25 16:02

hoodia: 推 實測。 還是買兩個麥香雞實在 02/25 17:04

jior: 我覺得用原本的醬還是比大麥克醬搭一點 02/25 17:28

keizeo: 以前小時候很愛麥香雞 長大突然變成大麥克信徒 02/25 19:05

unicorn86: 專業數據推 02/25 22:21

Dy410149: 推 02/25 23:23

vdml: 比兩個麥香雞還貴是怎樣 02/26 00:41

KAKUMEI: 專業文 專業到無法形容 02/26 00:59

Sessyoin: XDDDDD 02/26 01:24

Sessyoin: 沒有推到 補推 02/26 01:26

kiy75: 專業!!! 02/26 02:06

Mywifi: 太專業了 02/26 03:30

RbJ: 推專業 02/26 07:33

endorphin424: 推比較 02/26 11:27

asada1l: 鹹死了 比牛肉難吃 02/26 14:15

msun: 推 02/26 16:44

jay0215: 推專業文 02/27 05:39

cda1113: 寧願多花五元 買2份1+1 這樣還有2杯玉米湯可喝 02/27 08:30

RITAR: 推 02/27 19:21

adon0313: 黑牛堡 明顯好吃很多 02/28 17:18

adon0313: 麥香雞光想到1+1就不會花錢買了 02/28 17:19

Dwccc: 昨天吃完,感想難吃,還不如早餐店 香雞堡,太貴了。 02/28 18:37

shirokase: 剛試雷了,原本麥香雞該有的白醬一點都看不到,而且還 02/28 19:01

shirokase: 莫名其妙加了酸黃瓜 02/28 19:01

shirokase: 個人猜測,根本只是大麥克的sop,肉換成麥香雞而已 02/28 19:01

CHASELO: 前篇新聞就寫了 大麥克的配料+雙層雞 02/28 19:23

vs1155: 有專業有推 02/28 21:36

sjps30607: 推新舊比較 03/01 15:09

qwe123456460: 給推,太狂了 03/02 00:13

y6065457: 好專業推推 03/02 15:06

motokare: 推你一個 03/02 16:00

ananbig: 這本來概念就是把大麥克的牛肉換成雞啊 03/02 20:35

srena: 推 03/05 18:03

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