Re: [問題] 麥當勞薯條品質變了!

小弟再此說明操作狀況，僅供各位參考 我稍微說一下，目前有洋蔥圈的狀況下，有的店薯條站只有兩個炸爐的，多半會有跟薯條混炸，導致有很嚴重的油耗味，那有的店是有三個炸爐，所以有獨立一個專屬給洋蔥圈使用。 這個看店狀況都沒有一致的，反之也壓縮到薯條的炸製，所以在操作薯條有偏油的狀況，是因為多半剛起鍋灑鹽後就直接包裝呈遞給客人。 由於之前綠薯條的事件，加上最近發現綠薯條的情況又加重了，目前所看到的薯條都有經過人工挑選，而當然這是離開冷凍的狀況挑選後，重新裝袋後又放回冷凍保存，那這一來一往可能就會有品質上改變，而薯條好吃的要素是要冷凍狀況下鍋炸製。 以上給大家參考囉。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --
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推 Banrin: 所以是垃圾洋蔥圈的鍋… 12/22 09:16

噓 dwyanelin: 洋蔥圈又不出買一送一，又再那邊雷 12/22 09:29

推 pollyptt: 早上吃薯餅也覺得變難吃了 12/22 10:23

推 chister: QQ 12/22 15:45

推 mathrew: 洋蔥圈是老鼠屎 12/22 15:51

推 im31519: 洋蔥圈真的有夠難吃的.... 12/22 16:45

→ DR2900: 洋蔥圈的味道完全會影響薯條啊。 12/22 19:26

→ charles269: 麥當勞洋蔥圈真的不好吃 12/23 00:12

推 linda17a3: 我這幾次吃洋蔥圈 超級難吃！！！！竟然會苦苦的 12/23 02:07

→ linda17a3: 第一次吃很好吃的 12/23 02:07

推 yankslakers: 原來鬆鬆口感是因為解凍又冷凍去炸！ 12/23 02:21

推 matsurika: 想試試洋蔥圈，可是套餐加點才比較便宜，不過懶得點套 12/23 11:21

→ matsurika: 餐 12/23 11:21

推 jejeje: 洋蔥圈雷，很油膩 12/23 13:09

推 amadda: 洋蔥圈是老鼠屎，加薯條要人工挑無法冷凍炸，店員辛苦了 12/24 09:18

推 duziererder: 洋蔥圈超雷 12/25 11:57