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推 smartdry: 再開一個通道只是點餐變快而已 後面配不出來速度也是一 07/14 12:20
→ smartdry: 樣的 人力不足的問題 07/14 12:20
推 youareabitch: 可能就是省下人力餐點價格才能壓得比M低吧 07/14 12:21
推 Gottisttot: 老問題了 連櫃台負責點餐的都要跑去幫忙備餐 07/14 12:34
→ Gottisttot: 開第二道也只是增加點單數量 07/14 12:36
→ Gottisttot: 還少一個人幫忙備餐 出餐怎麼想都不會比較快 07/14 12:38
→ Gottisttot: 結果就是一堆人擠在櫃台前卻遲遲無法取餐 07/14 12:40
→ mos: 你為什麼不預訂快取 07/14 12:53
推 ufo1111: 覺得不方便誰會再去還預定什麼速食 07/14 13:32
推 ufo1111: 賣不方便的速食還會有人買才令人感到奇怪吧 07/14 13:34
推 wessy: 其實開兩道理論上應該會比較快，雖然點單數量增加，但是多 07/14 13:44
→ wessy: 單可以並行，你只開一條就是一張一張來 07/14 13:44
推 suhaw: 反正開再多條 裡面都只有一個人做 有差嗎? 07/14 13:53
推 kawaeiboy: 肯德基時常排超長 只有一個櫃台作業 07/14 14:06
噓 andy030409: 配餐人員不足，做餐人員不夠，多請人增加成本，勢必 07/14 14:09
→ andy030409: 調漲。一分錢一分貨，別要求太多 07/14 14:09
→ AliceYang: 可是預定快取的到門市絕對可以馬上拿很方便啊 07/14 14:22
→ mimily0504: 肯德基超廢的，開一個櫃台，取餐一樣塞車，還好我都 07/14 14:41
→ mimily0504: 快取 07/14 14:41
噓 JUSTER: 快取個屁，都預定了到場還沒裝好 07/14 14:42
噓 Lesterz: 快取有時也要等啦，有得來速的等更久 怒噓 07/14 14:55
推 az22954892: 就縮減人力啊！ 慣老闆常用的招 07/14 14:59
噓 orfan: 結果縮減人力出來的東西也是保溫品... 07/14 15:02
→ comjj45: 製造很多人排隊的假象阿 07/14 15:35
推 gotohikaru: KFC一直很妙啊 若說麥當勞人多時會變慢 mos是員工減少 07/14 16:12
→ gotohikaru: 後變慢 KFC在沒啥客人 裡面站一堆員工時也很慢XD 07/14 16:12
→ gotohikaru: 有其他方案不是慢的藉口 預訂不只要等 還常弄錯東西 07/14 16:15
推 zasaz: 這樣才會造成排隊 生意看起來比較好 07/14 16:20
推 ihateants: 排隊點本來就很麻煩啊，不如預定快取，省自己的時間， 07/14 16:21
→ ihateants: 還可以出門前拉泡尿啥的，到了就拿 07/14 16:21
噓 p4585424: 快取哪有到了就拿 07/14 16:30
→ suaveness: 之前試過一次快取，到了之後發現漏掉沒做QQ 07/14 16:43
推 mos: 不要吵了！通通給我去吃摩斯漢堡！！ 07/14 17:12
推 O10lOl01O: 還有人吃肯德基? 07/14 17:13
噓 timshow: 肯德基有問題的根本不是人力短缺 沒人不也是要等半天 07/14 17:21
→ SulaA: 快取到了就拿 不過我騎過去要20分鐘就是了 07/14 18:00
推 potns: 從沒快取成功= = 倒是遇過快取還排快1小時才拿到 07/14 18:20
推 mayrain2: 我家這邊其實快取就是第二櫃台...一樣到了才幫你配餐 07/14 18:26
推 Workforme: 網路訂餐很多優惠券不能用啊 ~"~ 07/14 18:48
→ hedgehogs: 之前網訂都可以用，不知道什麼時候改了 07/14 18:54
→ sakicat: KFC根本不是人力問題 是SOP問題 這不管客人多還少 總之就 07/14 18:55
→ sakicat: 是超慢 後來都預訂快取 至少有一走道是順暢的XDD 07/14 18:55
推 jaguars33: 公館機器點餐超方便 排隊點餐的人少很多了 但要等出餐 07/14 18:57
推 nadoka: 預訂快取到了就拿啊 我都備註現炸 30分後去拿 07/14 21:17
推 mainsa: 真的是sop問題 我覺得肯德基應該去挖一些麥當勞管理人員 07/14 21:57
→ mainsa: 來建立sop 我買肯德基就算完全沒人我是唯一一個人 而且點 07/14 21:57
→ trueblend: 只開一個就能好幾個人瞎忙手忙腳亂,多開還得了... 07/14 21:58
→ mainsa: 的東西全部都在他後面的保溫櫃裡面 然後還是可以五分鐘之 07/14 21:58
→ mainsa: 後才給 那五分鐘就是看他東摸西摸不知道在摸什麼 完全不 07/14 21:58
→ mainsa: 做餐也不給餐 而且是好幾家都這樣 要馬就是肯德基都收一些 07/14 21:59
→ mainsa: 不喜歡太早做完事情的 要馬就是sop限制不可以早於五分鐘給 07/14 21:59
→ roshe8780: 讓你排久一點激發飢餓感 輪到你的時候就可以點多一點 07/14 22:23
→ s5517821: 飢餓行銷 懂? 07/14 23:09
推 fin64: 每次被抽問卷 想投訴的時候 看他們忙得要死想想就算了 07/14 23:57
推 justo180: 肯德基備餐速度很慢應該是幾年前的印象了吧，我現在去的 07/15 00:43
→ justo180: 幾家都很快耶 07/15 00:43
→ justo180: 最近去的新北投，雙連的，都很快 07/15 00:44
推 orz65535: 快取優點只是專線服務 還有滿百七贈品的功能 07/15 00:56
→ Vram: 老闆省錢 07/15 02:23
推 kidlee: 沒有人的時候也要等20分鐘……後來都默默去遠一點的麥當 07/15 03:03
→ kidlee: 勞還比較快XD 07/15 03:03
推 tentigo: 而且櫃臺點完一個人就要去備餐一次XD 07/15 03:54
推 oneoreo: 附近的店常看到三人編制而已 07/15 04:13
噓 fraser0136: 東元漢堡這麼弱也知道開兩收銀先收錢給你慢慢等 07/15 06:17
推 crazylincool: 啊就那個貫老板有病啊 07/15 07:54
噓 Mr0829: 開放一通道沒關係，我在通道前傻等，員工在弄車道的餐點， 07/15 08:11
→ Mr0829: 晾了五分鐘左右，花錢買修行的 07/15 08:11
推 smartdry: 樓上那個就人力的問題 有的店為了省工時 餐期只有一個櫃 07/15 09:24
→ smartdry: 檯 有車道的還要兼車道 根本是為難店員 07/15 09:24
→ smartdry: 至於備餐很慢應該是各店的問題 至少我們店我覺得蠻快的. 07/15 09:27
→ smartdry: .. 前幾天才被客人打客訴說讓他等了十分鐘 結果後來去調 07/15 09:27
→ smartdry: 監視器 從他進店到離開店門口才三分鐘... 而且那時候還 07/15 09:27
→ smartdry: 在rush 他前面是排了兩組客人的 07/15 09:27
噓 tingyu28: 沒人力所以開一通道 兩個櫃檯就少一個人幫你配餐了 你只 07/15 10:34
→ tingyu28: 會更晚拿到 07/15 10:34
噓 tingyu28: 肯德基快取時間不給改 系統也不知道你現在忙不忙 忙的 07/15 10:40
→ tingyu28: 時間好幾張單真的沒辦法QQQ 有時候夠忙還給即時單..配餐 07/15 10:40
→ tingyu28: 配到一半又會有客人來拿餐 現場忙也不會有人幫自取 而且 07/15 10:40
→ tingyu28: 忙的時候如果組長沒控好炸的太慢還會斷量QQQ 07/15 10:40
→ tingyu28: （我之前待的店啦）而且真的很省人力 假日如果外送突然 07/15 10:44
→ tingyu28: 太多 也是抓人過去送 然後櫃檯就會更忙了～～ 07/15 10:44
→ tingyu28: 我是噓肯德基啦>< 07/15 10:44
→ tingyu28: 沒有飢餓行銷這種事啦 有時候真的是員工流動率太高 新人 07/15 10:48
→ tingyu28: 很慢 不然誰不想快點給客人餐點 不做餐可能再等內場給量 07/15 10:48
→ tingyu28: 如果內場也有新人的話..恩恩 07/15 10:48
→ m2488663: 快取很傻眼 有一次不要說沒裝好 我連站在快取櫃前都站了 07/15 10:56
→ m2488663: 快五分鐘 然後看到我確認完後再等五分鐘…… 07/15 10:56
→ tingyu28: (樓上很可能是你的東西還沒炸好但快好 ，或真的太忙啦XD 07/15 11:04
→ tingyu28: D) 07/15 11:04
推 nekomansion: 佛系快取 07/15 12:31
→ nissy: 只有麥當勞才是真的fastfood!其他都是大家內心吶喊『快！ 07/15 12:40
→ nissy: 快！快！』 07/15 12:40
推 sdyy: 因為點餐速度遠大於配餐 開十條也沒用 07/15 14:39
推 youyu0914: 認真覺得是sop的問題，廚房備餐量跟櫃檯也有落差 07/15 16:13
→ comjj45: 摩斯用app訂，去拿還不是要等很久 07/15 17:34
→ comjj45: 我上禮拜訂個早餐結果要半小時才能拿，去到那邊都已經40 07/15 17:36
→ comjj45: 分鐘後的事，竟然又要等... 07/15 17:36
→ comjj45: 如果趕時間的人我只建議麥當勞，不然你會等到很賭爛 07/15 17:37
噓 Darius: 肯德基就是廢，日本台灣都一樣 07/15 23:26
推 airphone: 肯德基光大陸就賺飽飽了,就算雞在小難吃照樣都是人 07/16 14:34
推 poeoe: 肯德基真的超慢... 不能學一下麥當勞嗎 07/16 20:53
噓 Xuan0313: 快取也沒有到了就拿 07/17 06:41
推 woifeiwen: 我的快取都是到了就拿欸 原來這樣是不正常嗎 07/17 10:09
推 FantasyNova: 能保持FASTFOOD的只有麥當勞 它們還有嚴格的SOP 07/17 12:52
→ FantasyNova: 肯德基真的還是很落伍 MOS可以大聲嗆聲我是現做(爛 07/17 12:52
推 nolimits: 麥當勞現在也很慢啊，叫號取餐超廢 07/17 23:43
推 smartdry: 不是只有麥當勞有SOP 肯德基也有 只是肯德基照標準SOP做 07/18 01:38
→ smartdry: 真的很慢.... 07/18 01:38
推 Shadowfoxx: 沒有人的話不會等到20分 除非配餐剛好沒了 07/18 13:09
→ Shadowfoxx: 基本上看在各種優惠券的份上 還是會願意等 沒有慢到讓 07/18 13:10
→ Shadowfoxx: 人無法忍受 07/18 13:11
→ bryan4ever: 等超久的 07/18 19:16