[問題] 肯德基爲什麼能慢成這樣?

看板 fastfood
作者 LoserWon (魯蛇王)
時間 2017-10-28 11:51:00
留言 91則留言 (54推 2噓 35→)

餐檯上滿滿的炸雞在你眼前 隔了一個櫃臺後卻變得遙不可及 在櫃檯前等待的時間都能下一盤棋 店員用著10秒每塊雞的速度填裝炸雞 要顧客怎能不急 肯德雞是否該從Fastfood除名? 眼前的的5塊雞花了15分鐘才拿到手 但店內只有我一個顧客! Magic -- 看來 肯德基慢,是公認的事實了! 忽然感到有點欣慰,原來大家都是過來人! 站在櫃台前面看店員們處理快取顧客 幫快取顧客配餐 拿餐點給快取顧客 自己卻站在櫃台前乾等 沒受到任何關注 就我一個人 站在櫃台前等著點餐 和空氣一樣,等了好一陣子 一邊和炸雞對望,觀察店員在做些什麼事,就等... 有人說不爽不要吃!? 我想說,我是肯德基的忠實顧客 我相信肯德基不會爛成那樣! 就算爛成那樣,我也要拿到問券 填爆他,ㄏㄏ 真TMD爛透了 人力不足,又要搞個快取,又要開櫃檯 而餐點明明早已做好晾在那裏了,就是夾進桶子而已,為什麼那麼困難 現場點餐做得那麼慢,應該關閉現場點餐櫃檯,讓店員專心配餐才能解套
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.148.55
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1509162663.A.3F7.html

allesvorbei: 胖老爹表示: 10/28 11:58

jailkobe5566: KFC的效率真的慘輸麥當當很多 10/28 12:05

nekomansion: 還是喜歡以前好幾個櫃檯同時運作,現在真的慢 10/28 12:08

g7a7n7: 不爽不要吃 10/28 12:09

renine14: 慢我可以等,但是不喜歡常拿到保溫的炸物 10/28 12:27

ifrit: 不是現炸還要等真的很難理解…… 10/28 12:34

YoruHentai: 很慢 然後拿到的炸雞又小 10/28 12:53

YoruHentai: 效率真的是M屌打 雖然我還是會吃KFC 10/28 12:53

cloud1017: 只看時間嗎?那便當店要不要算速食 10/28 12:58

shang367: 上次去中壢某店,前面只有一個客人,結果店員幫我們點 10/28 13:10

shang367: 完餐後開始整理餐具和倒垃圾= = 完全沒有人在備餐, 10/28 13:10

shang367: 實際上拿到餐點是20分鐘後 ,明明也不是現炸東西也都已 10/28 13:10

shang367: 經擺在後面保溫臺上,真心被打敗 10/28 13:10

a10141013: 胖老爹表示嫩 10/28 13:14

yoyo8: 早就不吃KFC了,胖老爹慢歸慢至少看得到是現炸 10/28 13:15

fishinthesky: 預約是你的好夥伴 10/28 13:23

chocoball: 你那邊慢吧 我這邊最多30秒耶... 10/28 13:26

a60525025: 一樣只開一櫃 麥當勞速度至少是肯德基三倍 10/28 13:26

BDrip: 快一點錢也沒比較多吧 慢慢來氣走客人也輕鬆 10/28 13:29

exmoe: 對我而言KFC的優點只是比較容易吃飽 味道現在很多美式炸雞 10/28 13:41

exmoe: 都做的不錯 10/28 13:41

sandiato: 這真的很看店,每家不一樣 10/28 13:46

tldn: 新竹的店很快阿 10/28 13:50

aitama: 客訴了吧 聽說問卷低分會有改善 10/28 14:01

Levesque: 新竹常吃的三家店沒這問題耶 10/28 14:26

m2488663: 我這邊感覺也很慢……顧客明明就不多效率還是極差 10/28 14:40

smartdry: 太慢會被噹耶....你那間店的問題吧 10/28 14:53

fangbr: 太慢是多慢?很多間小店只有兩個櫃檯,只開一個,一直很慢 10/28 15:16

fangbr: ,一直沒改善 10/28 15:16

kopapa1116: 話說我今天拿到的漢堡是冷掉了... 10/28 15:19

Innofance: KFC看店家欸,雖然一樣都不開第二櫃 10/28 15:21

Innofance: 但我這邊餐點一直都是很快 10/28 15:22

smartdry: 如果真的像原po的敘述10秒夾一塊雞就慢的太誇張了 標準 10/28 15:51

smartdry: 是一分鐘內要給出餐點 10/28 15:51

roshe8780: 慢就算了 錯誤率還很高 囧 10/28 16:15

roshe8780: 點去冰中杯飲料拿到小杯滿滿冰塊 點烤雞給薄皮 薯條還 10/28 16:18

roshe8780: 是冷的… 連餐期薯條都是冷的 要奢望離峰時段嗎 10/28 16:18

bluecat5566: 我家這的KFC會把填問券那張拿走XD 10/28 16:34

AdeleChen: 遇過點餐排隊20多分鐘,等出餐超過半小時,快一小時才 10/28 16:56

purine5566: 很慢已經是KFC的常態了 要快的大概是彩卷中獎機率 10/28 17:18

ctcofe: 個人經驗,走快車道會快很多,內用不知道在慢什麼 10/28 17:47

hyy9685: 噓冰塊超多 10/28 18:13

tytttttsaiko: KFC我習慣半小時前在線上訂好,現點現吃就不考慮了 10/28 19:18

Jintsu: 桃園站前店跟大興西路店都出很快,從來沒遇過等很久...... 10/28 19:39

huohuai: 20分鐘wwww,我歡樂送都吃一半了 10/28 20:15

jay0215: 我只有一兩次遇到等到很誇張(近一小時) 其他都在3~5分內 10/28 20:36

andrewyllee: 店員永遠少得可憐 到底有多省 10/28 21:06

gotohikaru: 這一兩年還算好一點了 以前不到十個人排 一小時後還輪 10/28 21:47

gotohikaru: 不到 扯到一個爆炸XD 10/28 21:48

jaguars33: 是不是每家分店情形不同? 今天中午用網路訂餐去馬上拿 10/28 23:31

tristawings: 之前也是現場等超慢 後來都乖乖用網路預約取餐 10/28 23:38

ctcofe: 分店多少有差,但現場點通常最慢,網路/電話/快車道會快很多 10/28 23:42

helentinamey: 有用心 還有押韻 覺得就算線上點大到現場也要等個五 10/29 00:08

helentinamey: 分鐘才能拿到 10/29 00:08

refusekkk: 你可以用APP點餐阿 時間到就去拿不用排隊 10/29 01:11

han77: 我覺得不能因為有快取單而影響到現場的客人 有次也是現場 10/29 01:38

han77: 等很久 結果回家還漏一盒蛋撻 不是一個 是一盒 10/29 01:38

han77: 覺得是公司沒有良好的sop讓員工順暢工作 或是人力安排有改 10/29 01:39

han77: 善空間(?) 10/29 01:39

a126963138: 美國不直營之後就壞到現在了啊。反正再爛都有人可以 10/29 06:56

lime1207: 也不是點了才現炸的,出餐真的慢 10/29 07:43

lottopop2: 肯德基真的慢 10/29 09:53

lottopop2: 連快取有時候都要等一下 10/29 09:54

Gottisttot: 就人力不足+作業流程沒效率 之前下午離峰時段去 10/29 10:00

Gottisttot: 只有兩個人在弄 其中一個還是新來的 10/29 10:01

Gottisttot: 排第三個 等超過半小時 只能看著餐點躺在保溫櫃裡 10/29 10:02

Gottisttot: 等著店員慢慢地拿出來...... 10/29 10:03

hardcore333: 超慢 10/29 11:42

paul10404: 真的有這麼慢??我高雄好幾家店吃過都覺得還ok,價位跟炸 10/29 13:04

paul10404: 雞也都屌打麥當勞,有時拿到的不是現炸但也比M雞翅好多 10/29 13:04

whitereverie: 林口以前也很慢 但最近一年似乎有改善 10/29 13:38

suba1121: 全省這麼多店 也不是每一間都慢 10/29 13:58

blackkeyss: 胖老爹連續兩天電話訂都跟我說要等4個小時 10/29 14:10

shter: 每次在汐止吃肯德基從來沒遇過現場點完要等超過三分鐘 10/29 14:24

greg7575: 瞎忙 10/29 14:56

omanorboyo: 輸在人力啊 10/29 15:52

chapters: 人少嘛,出餐系統跟流程也很老舊 10/29 18:29

venox250: 統一賣回給KFCI炸雞變難吃 現在是難吃之外還龜速 10/30 10:58

Mywifi: 百貨公司的櫃比較快而且炸雞都是脆的,店面的等超久雞居然 10/30 11:28

Mywifi: 還軟了 10/30 11:29

cylinptt: 汐止的除了要現炸,不然都挺快的 10/30 17:00

onthehill: 內用很慢 覺得他們櫃檯流程怪怪的 10/30 19:03

orz65535: 固定去一間買 不會像麥當勞快 而且他們點餐要備餐 11/03 12:39

orz65535: 但也不會慢到哪裡去 11/03 12:39

flameteru: 預訂快取好物 11/03 14:44

flameteru: 至少人到了就馬上處理 還可以接受 11/03 14:46

chungrew: 人力太少 11/03 16:28

aacj2642: 速度的話M狂贏K 11/04 20:39

t190015: 我一盒蛋塔等過半個小時 11/06 07:17

sanajp: 內用肯德基比麥當勞慢10分鐘 外帶慢3個小時== 11/06 15:30

ryno: 每次在麥當勞改餐點都很怕他們已經做好了XD 11/06 17:34

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