Re: [新聞] 摩斯漢堡不抵制頂新產品

: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20141016/36147923/ : 黃茂雄：不需落井下石 沒問題的仍會用 : 不離不棄 : 【黃馨儀、周義朗╱台北報導】食安風暴愈演愈烈，頂新、南僑油品接連中鏢，創立摩斯漢堡、東元集團會長黃茂雄昨出席三三會時表示「這是個衝擊、是個遺憾的事情」，現在應該要回到原點，企業及政府都要重視食品原料的源頭管理，畢竟「賺錢第二，最重要的還是要讓消費者安心。」 : 黃茂雄表示，魏家應好好改變，而被問及摩斯漢堡是否跟進抵制頂新？他回應，頂新產品若有問題就會停用，但沒有問題的產品可能還是會用。 : 大成長城董事長韓家宇認為，若違法將飼料或工業用油摻入食用油、餿水油，這種明知故犯的事，就「非常要不得」。但若只是因為企業避稅才變更進口名目，可能得去思考是否因通路端費用過高、壓縮獲利，造成廠商鑽漏洞的原因，「政府或許可以探討制度」。 : 源頭控管杜絕問題 : 亞細亞食品董事長林滄智說，一再爆發食安問題，當然會影響到經濟發展與觀光。建議公司要設置實驗室、控管原料來源，從源頭控管才可杜絕問題。 : 黃茂雄表示頂新1年3度捲入食安風波，一再重創台灣食品形象，自己當年創立摩斯漢堡時，就意識到食安的問題，並取名為「安心食品」。 : 由於自己相當關心食品安全，也時時提心吊膽，雖不敢說做到百分之百，不過可向消費者保證，絕不會為降低成本，引進粗製濫造東西；畢竟賺錢雖重要，但在講究色香味外，最重要是要讓消費者安心，且「賺錢一定要把社會帶到更健康的環境」。 : 對於頂新一再出包，黃茂雄認為：「不需落井下石」，現在反而應要「回到原點」，企業及政府都要重視食品原料的源頭管理，監督大家一起來改善。 : 見到魏應充會提醒 : 黃茂雄說，雖然需要一段陣痛期，但台灣絕對有這個能力推動品管，只要大公司站得好，整個體系就會好，並說下次見到頂新三董魏應充時，會好好提醒他這點。 : 台塑集團總裁王文淵認為，食安不是現在才發生的問題，只是久了到一定程度，爆發出來。對政府是否要負責任，他說，食安鏈很長，主管的機關太多，但最重要的是「每個人都要把自己的職責做好」。 : 遠東集團董事長徐旭東則說，食安每個環節的事情實在太多，政府再怎麼管都管不了，但企業老闆要負起責任、要自制，不可讓企業走到這種地步；目前集團已把70~80%頂新和味全產品都下架。 : 吃素十幾年的華碩董事長施崇棠建議，簡單的食物是最好的，愈簡單愈好，更鼓勵大家一起推素食，連美國FDA也證實吃素食可以補充人體所需的氨基酸。 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20141016/36147923/ 風頭上回應一下舊文 幾次食安安問題摩斯真的中鏢好幾次 之前2013黃金薯下市已經事鬧上新聞 結果重新上沒幾個月又一樣出包 與其說馬鈴薯發芽難免...廠商害了摩斯 前幾篇相關文章也有人推文說 公司要求炸之前檢查有沒有變綠色 等於是把廠商供應 自己總公司的品管 問題都丟給第一線 雖然第一線人員是食品安全最後一道防線沒錯 不過以mos現有的人力配置..光是做餐就忙不過來了 店面清潔也根本都沒有人力做 會覺得員工還有時間在那邊挑薯條嗎?? 摩斯員工每天本來就要洗菜挑菜蟲挑鍋牛..(自然生態無法避免) 現在連薯條都要員工先要挑過才能炸...真心覺得扯 再來是摩斯綠薯條上新聞都兩天了 昨天也公告下架停售了 理論上 有問題的貨應該要從店鋪回收集中管理 怎麼還會笨到放在各店的冰箱等人來查 這管理有問題吧?? 還是上班就忙到沒空看新聞看公告?? 當初大老闆都說了不會抵制頂新 各供應商當然不會怕 反正摩斯都中標那麼多次了 合作廠商不知道換了沒有 摩斯生意還是一樣好..有人還是愛吃摩斯 安心食品真的都不安心了 總之幫這次莫名躺槍的第一線店鋪人員QQ 台南區應該幾個店長或是員工都要GG了(原始店鋪跟被抽查店鋪都慘) 明明是供應商跟總公司品管部的錯.結果還是要第一線店鋪下去扛 --
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推 victoriameow: 推...第一線人員真的很辛苦... 08/08 14:40

推 nekomansion: 慣老闆 : 都是工讀生檢查不確實，拉屎給老闆擦!!! 08/08 14:43

推 Andosinjo: 頂新味全現在仍是我們供應商之一啊！ 08/08 14:48

→ Andosinjo: 順帶一提，公司傳令是用Line一層一層傳下來。XD 08/08 14:49

推 kweichia: 黑心產品 08/08 15:05

→ fraser0136: 無能公司 無腦店舖,我是店長就離峰挑薯條,尖峰哪有空 08/08 15:08

→ fraser0136: 總公司爛,但第一線又懶又不動腦,一起擺爛 08/08 15:09

推 kweichia: 賣那麼貴，把消費者當盤子，食安卻沒把關好；把員工當免 08/08 15:15

→ kweichia: 洗，薪水那麼低卻擔一大堆責任。 08/08 15:16

推 gotohikaru: 最衰的還是顧客 辛苦賺來的錢買到有問題商品 有時抱怨 08/08 15:42

→ gotohikaru: 還要被嗆不體諒員工 真的是花錢作踐自己 08/08 15:43

推 angela0119: 據我待過台南店鋪～那個公司以及供應商的進貨車不是 08/08 15:55

→ angela0119: 天天來～所以根本來不及載走～ 08/08 15:55

推 Andosinjo: 離峰挑薯條？ 你還有鍋碗瓢盆要洗、生菜萵苣高麗菜絲洋 08/08 16:29

→ Andosinjo: 蔥粒洋蔥絲番茄片蕃茄粒洗好切好(每一項都要沖洗15分鐘 08/08 16:30

→ Andosinjo: 以上)、紅茶要煮、電話訂餐要接、上百項保存期限要寫、 08/08 16:30

→ Andosinjo: 還有零星的餐點要製作。噢！對了… 內場只有你一個人。 08/08 16:30

→ jay710419: 樓上好慘~~幫QQ 08/08 16:51

→ fraser0136: 正職提早上班或晚下班啦,我看過的正職都一天12hr以上 08/08 18:17

→ fraser0136: 的工時,大家為了錢都超奴的沒辦法,這種只會推卸責任 08/08 18:18

→ fraser0136: 的公司,你只能祈禱別店先出包,然後不要燒到自己 08/08 18:18

→ fraser0136: 都知道有綠薯條惹,上班當然check表丟一旁先去挑薯條 08/08 18:19

推 villagemen: 沒用啦 台灣人記性就是差 就算賣餿水油毒害30年 照樣 08/08 19:59

→ villagemen: 有人買頂新產品 挺頂新根本小case 除了mos看看大潤發 08/08 19:59

→ villagemen: 還不是一堆人消費 08/08 20:00

推 mtcoat: 近幾年的摩斯給我的感覺是比麥當勞髒很多 是因為現點現做 08/08 21:51

→ mtcoat: 所以沒有人力來整理環境嗎 洗手台一層油垢 垃圾桶快爆了 08/08 21:52

→ mtcoat: 才有人來收 08/08 21:52

→ mtcoat: 去過日本的摩斯 衛生環境比台灣好太多了 08/08 21:54

→ OGCeveryhour: 樓上的意思是 麥噹噹不是現點現做？ 08/08 21:55

推 mtcoat: 麥當勞一堆先做好等出餐 摩絲的漢堡是你點完才開始做的不 08/08 23:59

→ mtcoat: 是嗎？ 我都還要拿牌子等約10分鐘了 難道不是現做？ 08/08 23:59

推 Andosinjo: 日本摩斯跟台灣東元摩斯不同啊！台灣是代理商…差不多 08/09 00:52

→ Andosinjo: 就是「掛牌」。就好像你不會拿統一星巴克去跟美國星巴 08/09 00:52

→ Andosinjo: 克比較一樣。 08/09 00:52

推 nekomansion: 簡稱貼牌店，和3C的貼牌機有98.7%像 08/09 09:26

推 sbtiagr: 摩斯比起以前真的劣化太多 然後價格也飆漲太多 08/09 16:02

→ sbtiagr: 人手不足導致環境不潔 產品品質無法管控丟給第一線 08/09 16:03

推 mtcoat: 我二十年前還是小學生常消費的金山南路店就還不錯 只是現 08/09 19:01

→ mtcoat: 在也變很差 感覺規模變大 品質都沒在把關 08/09 19:01

推 mtcoat: 另外我覺得衛生環境是最基本的跟是不是代理商沒有關係 08/09 19:08

推 urban01: 東元漢堡 08/09 22:03

推 ssore: 都知道有綠薯條不是應該回頭要求供應商換貨?怎會是要員工挑 08/10 23:02