※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1486112090.A.DF7.html
→ fansue: 補充...因為家人買了一桶炸雞了,再考慮是不是再炸一次 02/03 16:55
推 sylviaegg: 木下祐香有炸過麥當勞的 02/03 16:59
→ RAA1144557: 你可以改成要求現炸的試試 02/03 17:18
推 gibassier: matt stonie https://youtu.be/geCze4EBBG8 02/03 17:28
推 awazikat: 會很乾啊 02/03 20:21
推 rmoira: 建議你用烤箱烤就好 02/03 20:38
推 ithinksoiam: 用烤箱烤~ 02/03 20:49
推 fcz973: 先微波再進烤箱,全程烤會超乾 02/03 20:52
→ nissy: 雞米花就夠沒肉了 再炸會更乾硬吧… 02/03 21:15
推 Xuan0313: 用烤箱就夠了不用炸 02/03 22:00
推 n180: 也可以炸很多次 https://youtu.be/hmbU_q_ILpM 02/03 23:38
→ fansue: 只用烤箱烤了吃....還是一樣難吃~唉 02/04 00:39
推 tok255: 剛好最近炸過一次,皮好酥脆! 02/04 01:06
推 showbizps: 噴點水再去炸/烤在皮表,可恢復酥脆感 02/04 04:19
推 JCS15: 噴點水去炸? 02/04 06:48
推 hank82228: 噴水或沖水再炸/烤就可以了 02/04 12:46
推 a43164910: 噴水去炸會炸鍋吧 02/04 13:24
推 Lailungsheng: 要看廚藝 02/04 15:34
→ showbizps: 噴水靜置讓麵衣濕潤(就像剛裹麵漿一樣) 02/04 16:38
→ showbizps: 之前電視教,在家試做有成功喔 02/04 16:39
推 waiting0912: 用烤的 下面會出一堆油 02/04 18:08
推 xiouming: 再炸會有點硬 02/04 20:51
推 walkwall: 所以才要再加點水 因為炸=加熱+脫去水分 02/04 22:29
推 valen627: 如果有水波爐或蒸烤爐,再加熱其實也還不錯 02/04 22:50
→ scores: 用烤 02/05 13:16
推 Moratti: 木下的看起來很好吃 02/06 17:52
推 purine5566: 用高級一點的鹹酥雞攤方法就是用高溫油快速炸一遍 02/06 20:28
→ purine5566: 鹹酥雞攤也是炸好放著 有人來點就快速過油把水逼出 02/06 20:29
推 efkfkp: 都要洗鍋子倒廢油了何不自己炸新鮮的雞肉XD炸雞這種東西照 02/07 23:33
→ efkfkp: 油管影片自己動手,新手也辦得到阿 02/07 23:33
推 funnyone: Kfc 是難吃 沒救了 02/08 00:57
→ TaiwanSpirit: 自己回炸 XDDD 02/12 13:33
推 silver5566: 我覺得你可以直接去跟該餐廳抱怨,然後下次直接預約取 02/12 14:52
→ silver5566: 現炸的 02/12 14:53