看板fastfood
根據調查,日本到了2013年,美食宅配市場規模將高達1兆8000萬日幣,美食宅配市場,
成了業者眼中的一塊大餅,不只速食業,就連百貨公司地下街所販賣的便當,現在也加入
「宅配到府」的服務。
這頭店員忙著接電話,外頭的宅配大隊隨時待命,日本速食店龍頭最近在東京,開始提供
速食餐宅配到府服務,打出日幣百元漢堡的低價策略,這間速食店今年在日本的營收創過
去新高,現在又推出宅配服務積極搶攻宅配市場大餅。
速食店業者:「要想擴大成長,就不得不積極挑戰新的領域。」
根據調查,3年後日本的食品宅配市場,估計會有1兆8000萬日幣的規模。市場研究員:「
現在人變得想在自己喜歡的時間,吃自己想吃的食物,所以即使在家也想吃外食的消費者
,正在逐漸增多。」
日本人的飲食型態正在改變,龐大的市場商機,讓連鎖餐廳等業者紛紛投入這場食物宅配
大戰。NHK記者:「另外也有地方,除了原本就有的宅配服務,又推出新戰略。」
這間連鎖家庭餐廳不只宅配熱呼呼的熟食,真空包裝好的冷凍熟食一樣幫你送到家。宅配
人員:「讓您久等了。」
宅配送來的熱便當,能直接當小朋友的午餐,冷凍熟食就成了老公的晚餐。民眾:「這是
因為我老公回來的晚,他回來只要微波一下就可以吃。」
來到百貨公司的美食地下街,琳瑯滿目的便當雖然價位稍高,但選擇多樣化,成了進軍宅
配市場的最大賣點,這間百貨從上個月開始推出宅配便當,目錄多達120種的選擇,消費
滿日幣1萬元就免費送到家。
很多企業的研修課程,中午供餐選擇的就是百貨美食街的宅配便當,方便又不怕吃膩。企
業:「直接訂宅配便當,效率較高,還能幫我送到公司,因為便當種類很多,希望參加研
修的人不會吃膩。」
日本美食宅配的競爭逐漸白熱化,業者趕忙打響美食送到府的口號,要在日漸擴大的宅配
市場,搶分一杯羹。
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=yehmin20101221222015
=======下面是日文版========
日本マクドナルド 宅配を開始
ハンバーガーチェーン最大手の「日本マクドナルド」は、子育てで外出するのが難しい
主婦などを新たな顧客にしようと、都内の1つの店舗で宅配サービスを始めました。
宅配を始めたのは「日本マクドナルド」の東京・世田谷区の店舗です。午前11時から
午後10時まで専用の電話で注文を受け付け、店舗からバイクで10分程度の範囲に配
達します。外出するのが難しい子育て中の主婦や、仕事が忙しいビジネスマンなどが狙
いです。会社側では、今後半年間で都内の最大10の店舗で宅配を開始し、売り上げの
状況などを検証したうえで、サービスを全国に広げることも検討するとしています。担
当者は「宅配サービスそのものは慎重に進めていくが、将来的には大きなビジネスに育
てていきたい」と話しています。外食チェーンなどの間では、景気の低迷や少子高齢化
などで市場の大きな伸びが期待できないなか、新たな顧客の獲得に向け宅配サービスが
広がっていますが、大手チェーンが本格的に参入することになれば、競争がさらに激し
くなりそうです。
http://www.nhk.or.jp/news/html/20101220/t10015959352000.html
======下面是影片版=======
http://www.youtube.com/watch?v=G-0MJTJXIEU
電話外送台灣早就有了吧~
不過日本藍藍路的外送車是像送披薩的那種車(沒記錯台灣是普通機車+保溫盒)
根據新聞說 麥當當會先測試 然後摩斯跟啃雞雞也可能會跟進~
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◆ From: 118.168.2.167
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1292980711.A.BA5.html
推 foolpchome:台灣的配送人員很可憐.. 12/23 21:50
→ cityboy101:台灣KFC跟必勝容同集團已經早有車了.pizza都有車.. 12/23 23:24
→ cityboy101:越大間越不用成本..免洗的很好用.. 12/23 23:24