[討論] 「濾油粉」延長油壽命---專家：吃多傷肝腎

有業者利用「濾油粉」來延長炸油壽命，讓人無法分辨是新油或舊油。 專家建議，可以先看炸出的肉品色澤，如果太深、太黑的話，表示油質 已經惡化；接下來再聞一聞，如果有焦味或刺鼻味，最好就不要再吃， 因為吃下含有濾油粉的油，對肝腎都是負擔。 化學教授吳家誠表示，「油炸的過程當中，裡面產生的有毒物質是沒辦法完全 去除，鎂離子要經過腎臟，這時候腎臟負擔就很大。」光是換粉不換油，民眾 吃得皮皮挫，只能自己多加注意，不要任由業者宰割。 (新聞來源：東森新聞記者賴思豪、梁家銘) ------------------------------------------------------ 這些賣的又貴/成本又低..又一直雇用廉價勞工的大財團 上吭消費者..下挖員工福利..還一直自許為健康美食..實在太銷魂了 有一本在討論美國的窮人的書中就有在講..許多窮人其實是胖子 並不是因為他們好吃懶作..而是因為他們只能買的起便宜的食物 而便宜的食物..就是成本低的垃圾食物..雖然不健康..但是便宜 漫畫有的有錢人是捧著鮪魚肚的胖子.. 現今美國卻出現愈來愈多有鮪魚肚的窮人 -- ◆ From: 218.173.128.148
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1246663415.A.220.html

→ scores:說真的窮人還是因為懶作吧 自己做菜一定會比垃圾食物還便宜 07/04 13:12

推 godswd:說實在的，大財團根本沒有黑不黑心的問題，只有形象好不好 07/04 14:12

→ godswd:的差別，成本低又很貴？那可口可樂比M還可怕幾百倍 07/04 14:13

→ godswd:實在沒必要新聞一出來就是炒作炒作.... 07/04 14:13

→ godswd:反正喜歡吃的人還是會繼續吃啊，改變不了什麼 07/04 14:14

→ uranusjr:有人是窮到沒有廚房, 或忙到沒時間自己做飯的 07/04 14:46

推 eigawa:美國的"窮人"定義下 90%家裡兩層樓 95%有兩台車耶 還沒廚房 07/04 21:28

推 kkeo:護航一下...M現在已經不用濾油粉了 07/04 22:15

→ archimonde:樓樓上.那些有兩層樓的.有很多也是房貸.充場面.. 07/04 22:17

推 iasyou:給一樓,窮人因工資低而工時必須拉長,可用時間短 07/05 09:54

→ iasyou:試想如果一天工作12小時以上,回家還有體力作飯嗎? 07/05 09:55