Re: [轉錄][請問] 麥當勞吃東西為什麼要自己收拾

看板 fastfood
作者 SoundHorizon (破壞性共同體)
時間 2008-06-20 01:57:42
留言 49則留言 (25推 1噓 23→)

看了討論串,討論的重點好像放在「公德心」跟「家教」上面? 我常去吃速食店,我也都會自己收, 但是我不覺得收自己吃完的垃圾跟這些有關 想必不少人自小就學到去麥當勞吃東西要自己收 (沒有是非對錯,只是大家都這樣做,那我就這樣做) 而去小本經營的路邊攤,就不用,就算老闆一個人忙得要死, 大家還是坐在自己的位子上談笑風生,等送餐,吃飽之後拍拍屁股就閃人 (至少大部分的情形都是如此) 這真的跟公德心或是家教有關嗎? 我覺得這只是約定成俗的習慣而已, 速食業業主訂出了這樣嶄新的經營手法, 一開始就是為了節省人力。 一邊花大錢打造"麥當勞都是為你"或是"I’m love in it"的廣告 一邊讓顧客變成隱形的勞工:自己端菜、自己找位子坐、自己清垃圾 這樣可以減少多少人力成本? 麥當勞種種的特殊設計,都是為了讓它能更有效率地賺錢, 這是它崛起的原因。 說得難聽點,它也因此有錢去塑造自己的形象(拍廣告辦活動做公益) 然後搶了很多小本經營的餐廳的生意。 你看:速食店又乾淨又有玩具,有電視廣告又辦各種活動,多吸引人啊~ 但是久而久之這種省錢設計卻跟顧客的人品扯上關係? 要求客人為了自己製造的垃圾負責,那如果我不小心打翻飲料, 是不是還要去借拖把來拖? 這種比喻好像又太過分了,我只是想說 速食店提出這種經營方式,客人也有權利不接受, 客人接受,皆大歡喜;客人不爽,企業就少賺一點。 這是單純的商業行為,與公德心無關。 從歷史發展來看,麥當勞只是大膽地把勞務分配給客人的新型餐廳 (而這樣可以大大增進他們賺錢的效率: 有幾個客人,就等於有幾個人幫忙端菜跟清桌子。) 各位可以看看古裝劇,哪有客人幫店小二清桌子端盤子的XD -- 我不知道節省的這些成本是否有讓餐點更便宜。 但是我想企業經營者應該沒有這種佛心,價格怎麼訂? 當然就是看客人願意出多少錢啊。 就算我成本只有十塊錢,只要客人願意出一百塊來買, 那我不賺白不賺,不是嗎? 只要客人願意幫我端盤子找位子還兼收垃圾, 讓我少請幾個員工,那我何樂而不為? 只要員工願意接受這樣的時薪,我又何必加薪呢? (我不知道到底有多少時薪才合理,因為這都是勞資雙方互相拉鋸的結果。) -- ◆ From: 124.155.149.99
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1213898263.A.176.html

tzlying:推! 大家只是都被洗腦要收拾而已 06/20 02:41

Go1denDragon:如果大家都不收,久了以後小麥就會增加人力去收拾, 06/20 03:23

Go1denDragon:最後增加的人力成本就反映在價格上讓顧客吸收 06/20 03:23

Go1denDragon:這樣誰吃虧?還是我們呀!大企業一定不會讓自己虧的~ 06/20 03:25

Go1denDragon:這結果是大家所樂見嗎?小麥夠貴了,別讓他有藉口更貴~ 06/20 03:26

Go1denDragon:我可不想吃個雞塊餐花上120呀!! 06/20 03:27

litwit:樓上這種人是商家最愛,好壓榨又不敢有怨言 06/20 03:47

litwit:台灣消費者的權益都被你丟光了 06/20 03:48

litwit:已經夠貴了要是敢再漲只是流失顧客而已,等沒錢賺就會降價了 06/20 03:50

GN7:某團體:你就讓他漲嘛~等他漲累了漲膩了,自然就不會漲了 06/20 04:02

overman:推,2樓根本不懂商業,漲不漲是看客人接受的幅度而非成本 06/20 05:11

overman:日本物價貴得要死可是M居然比台灣還便宜,為何,還不都是 06/20 05:12

overman:消費者自願接受貴爆的價格還主動幫他們省成本,他們多請人 06/20 05:12

overman:來做清潔的工作還可以降低台灣失業率,有什麼不好 06/20 05:13

karlrecon:這篇寫的很好 06/20 08:07

ademgu:阿麥倒了又怎樣 06/20 08:22

Newtype:m倒了對我來說只是少了一家全國連鎖的早餐店 06/20 08:33

loading1:我去丹丹都會自己收 06/20 09:24

zarra:推這篇!! 06/20 10:52

morris6813:大大這篇很中肯,看看會不會有M的人出來戰........... 06/20 11:26

playerst:中肯推~ 06/20 11:35

A508529:收的一派 不收的一派 然後就是鎖文么告 科 06/20 12:17

lovecat3317:M不會倒的 比起M我倒覺得必勝克漲的比較誇張 06/20 12:33

poqwer:M的人來了,老話一句,不喜歡你就不要進去,其他都廢話。 06/20 12:33

poqwer:2F說得好,3F有被害妄想症 06/20 12:35

playerst:2F和3F不就都同一人~科科 06/20 12:41

playerst:如果雞塊上120~你可以去好事多買了~一KG120左右~吃到稱說 06/20 12:43

zzzhebe:我超喜歡這篇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 06/20 12:51

hayato1125:局外人的說法啦 我只能說你這樣的想法出了社會很危險 06/20 14:58

hayato1125:你真的太主觀了 06/20 14:58

hayato1125:還有日本麥當勞比較便宜 這是沒有根據的說法喔 06/20 14:58

hayato1125:日本麥當勞在施時地域價差前 一個大麥克套餐要580yen 06/20 14:59

hayato1125:折合台幣約160元 現在都會區更誇張 換成台幣約180 = = 06/20 15:00

playerst:日本的物價約是臺灣的2.5倍~除完後才準吧~ 06/20 15:36

mayday0609:驚醒 真的耶 @@ 為啥不幫辛苦的小吃店收呀我 06/20 17:23

VisoL:推!台灣被M洗腦的民眾還真不少 06/20 18:06

Raza:你可以不收啊,自然有人會收,就這麼簡單 06/20 19:15

enfis:日本物價+匯率大概把日幣少看一個0就是台灣的價錢了 06/20 20:07

youga:推這篇......poqwer 一見面就放大絕+扣帽子 厲害厲害 06/20 20:12

GoogleBigGod:媽 有人放大絕拉!!!!!!!!!!!!! 06/20 21:44

lawien:其實還是有很多人不收,然後M的身心障礙員工就走過來了.... 06/20 23:00

litwit:樓上是說噓的那個嗎? 06/21 00:10

toshbio:幫小吃店收 小吃店就會降價? 06/21 01:47

iankevin:之前在M打工我最愛就是清理收拾LOBY 因為比在櫃台閒... 06/21 08:49

tuqu:小吃店沒有足夠的垃圾桶及放置碗盤的地方啊,難不成要把廚餘 06/21 16:25

tuqu:跟要洗的碗塊泡在一起嗎 06/21 16:26

hadessage:不錯 06/22 04:18

hotsauceccc:若可以省人力成本回饋大眾 何嘗不好 但M顯然沒有作 07/10 00:15

my99:希望對您有幫助 http://Now.to/1l1 08/23 20:46

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