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★物品名稱：御湯葉手工膨發腐竹、御湯葉手工膨發豆皮捲
☆賣家名稱： 友樂豆坊
★拍賣網址：
https://www.joysoy.com.tw/products
前言：
本人是20幾年資歷的豆皮控
差不多到了每吃鍋必加的程度
只能說豆皮真的是小資族的營養福音啊～
上次分享了他們家的即食豆皮脆片！
看底下迴響還不錯！
就趕緊來分享我很期待的～
「煮」的豆皮！
-------------以下正文開始：---------------------
https://i.imgur.com/G19b8c4.jpg
右邊是上次分享過的豆皮零嘴～
這次要分享的是左邊這兩包！
分別是
友樂豆坊/ 御湯葉手工膨發腐竹
友樂豆坊/ 御湯葉手工膨發豆皮捲
https://i.imgur.com/GyQPDCz.jpg
包裝設計一樣很精美！
我還是第一次知道豆皮還有
湯葉這個充滿高級感的別稱呢～(還是只有我不知道
我平常都是吃生豆皮比較多，
市面上比較難看到不是炸的腐竹，
加上第一次看到包成捲狀的豆皮，
就決定訂了他們回來嚐鮮啦！
https://i.imgur.com/duzsNcZ.jpg
https://i.imgur.com/zyEaGqe.jpg
這是要用煮的豆皮！
因為是乾燥後的豆皮，所以在開火之後就先丟進鍋子裡。
https://i.imgur.com/vksYkar.jpg
等待水滾的同時，可以看到兩種豆皮慢慢的膨脹變色了！
https://i.imgur.com/gwkoVTM.jpg
等到水滾之後，豆皮已經完全是鮮嫩的顏色(流口水)
https://i.imgur.com/SkDqYZj.jpg
這時候把準備好的韓國金拉麵(我的最愛)、調料、蛋等加入鍋裡～
https://i.imgur.com/0Ss8DiP.jpg
再烹煮個4-5分鐘就可以——起鍋啦！！
登愣～
https://i.imgur.com/piAMOzU.jpg
超好吃！！！
果然煮麵還是不能沒有豆皮QQ
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最後來比較這兩種豆皮(腐竹跟豆皮捲)
首先是
腐竹！
環狀的腐竹煮過之後變得好嫩！！
可以看到他是有層次的口感
超級吸汁，咬下去當下真的不枉費我花了$150塊運費呀～
https://i.imgur.com/U2Oxtyp.jpg
再來是
豆皮捲！
豆皮捲煮開之後就會捲開來，變成長長的一條(?)
吃起來幾乎跟生豆皮的口感一樣～非常嫩
https://i.imgur.com/tA3i8GJ.jpg
照慣例！總結一下對這兩款「御湯葉手工豆皮」的試吃感想：
第一、很多人好奇的跟生豆皮的差別，在於他們的豆皮有嚼勁很多、也比生豆皮能夠吸汁
當然跟市面上的油炸豆皮差別就不用多說了～
第二、我個人更喜歡腐竹有厚度、嚼勁的口感！喜歡水煮豆皮的一定要試！
第三、價格比超市豆皮還高～不適合追求俗又大碗的人喔
以上簡單介紹給板上想愛健康or愛吃豆皮的朋友們～
傳送門：
https://www.joysoy.com.tw
重點！！！！
他們最近推出超商取貨了，
運費直接降成$60
早知道就晚一點買了嗚嗚嗚QQ
家附近有小七的可以衝一波～再歡迎跟我分享想法喔！
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.1.57 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1591261597.A.D51.html
推 linkinemily: 湯葉是日文的豆皮唷 111.71.91.27 06/04 17:18
→ linkinemily: 雖然我覺得吃起來不一樣XD 111.71.91.27 06/04 17:18
→ twelverains: 原來！湯葉聽起來好美味qq 115.82.1.57 06/04 18:33
推 zqjr: 豆皮超棒我愛豆皮223.138.168.167 06/04 18:46
推 r3035986: 豆皮好吃203.163.208.239 06/04 19:18
推 ovarbda: 好好吃的樣子 36.225.203.109 06/04 20:32
推 celiaptt: 看能來好美味！每次吃豆皮不知道為什麼223.137.122.163 06/04 20:42
→ celiaptt: 都會幻想皮膚會變美，哈哈223.137.122.163 06/04 20:42
推 xoshinexo: 我也超愛豆皮！！！ 101.12.54.200 06/05 21:36
