[心得] 亞尼克十勝生乳捲

★物品名稱：十勝生乳捲 ☆賣家名稱：亞尼克 ★拍賣網址：https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdqta.asp?gdid=5673079 (活動檔期網址，已停售) ☆網誌心得：http://leemi.pixnet.net/blog/post/193606392 前陣子看到促銷廣告有點腦波弱，找朋友一起買了亞尼克的十勝生乳捲，這應該是亞尼克 近年最火紅的團購商品，也有好些新聞或網路報導，既然剛好有特價活動就買來吃看看， 生乳捲在亞尼克門市售價是每條380元，我們是在YAHOO購物中心做促銷活動時買的，滿額 後入手價格是每條296元，比亞尼克自家的電子購物商城一次購買4條以上的優惠價貴幾塊 錢，不過官方商城未滿2500會收冷藏運費160元，Y購的活動不用另外加收任何運費，相比 之下還是划算一點。 收到宅配送來的箱子原本不是很高興，因為裏頭空出的區域沒有另外放填充物，實在很怕 運送過程蛋糕盒無法固定會碰撞造成損傷，不過一盒盒打開來檢查證明蛋糕都很完好，因 為蛋糕捲外都還有一圈塑膠薄片包住，加上本身有點重量所以不太會滑動。 這次買了一條十勝生乳捲原味與一條特黑巧克力口味，生乳捲的保存期限很短，官方建議 是冷藏三天，但用網購宅配是蛋糕捲做好出貨隔日才會收到，所以保存期限還要再多扣一 天，等於兩天內要食用完畢，雖然根據在保存期限結束隔天才把蛋糕吃完的強者我朋友表 示，其實就是蛋糕體和鮮奶油口感差一些些......而已，不過既然是食物當然還是在最佳 賞味期限內享用是最理想的。 官方購物網頁介紹十勝生乳捲採用了日本中澤乳業的鮮奶油，乳源來自北海道十勝天然放 牧牛乳，不過中澤的Smart Whip K是調和性鮮奶油，也就是混合了動物性和植物性鮮奶油 的成分，兩種鮮奶油各自的優缺點比較也是個老議題了，但不可否認的是添加植物性鮮奶 油對於打發後的美觀度與穩定性加分不少，個人想法是下肚前先了解一下食物，明白也接 受以後就開心去吃吧，如果是有忌諱的朋友就建議購買前三思囉。 這生乳捲蛋糕體和鮮奶油餡的厚度相當，關於下刀的拿捏官方還有建議品嚐最佳厚度是3 公分，不過我們自己吃抓個大概就好，裏頭的鮮奶油比預期的再硬一點點，不過還算柔滑 ，而且奶味挺濃厚的，牛奶霜淇淋愛好者應該也會喜歡這口味，甜度對我而言也還算剛好 ，不過鮮奶油在口中化去後殘留的油感稍微明顯，喜不喜歡就見仁見智，至於蛋糕體的口 感則相當普通，除了比較鬆軟外沒其他特別感覺，而且那層外皮的分離感有點重，感覺還 是靠鮮奶油撐全場，吃的時候我們都覺得只有一片稍嫌不滿足，果然沒多久就把一條蛋糕 捲都分食完畢了，朋友偏愛巧克力口味苦甜平衡的效果，我則是覺得原味比較襯得出內餡 鮮奶油的特色。 亞尼克十勝生乳捲大夥分著吃普遍評價是味道還不錯，一些平常不愛吃鮮奶油或甜食的朋 友也可接受，如果是以原價購入會覺得稍貴一些，有活動優惠時則還可接受，對個人而言 屬於可以嚐試但不會特別愛的產品，有吃過就好。 --
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推 spp782002: 我覺得吃起來很像泡芙,放到第二天奶油175.182.212.113 04/21 00:19

→ spp782002: 就硬了175.182.212.113 04/21 00:19

推 eyebar: 原來不是只有我覺得有油感!不過覺得還不錯 1.163.48.39 04/21 10:28

推 carol123: 它真的要新鮮吃，不然口感跟味道都不對140.116.252.200 04/21 17:17

→ carol123: 了，另外，門市有賣NG的喔($280)140.116.252.200 04/21 17:18