[讀音] 豆豉 : ㄉㄡˋ ㄔˇ

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https://dict.concised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=7818&q=1 釋　　義將黃豆或黑豆泡軟蒸熟或煮熟後，經發酵而成的食品。有鹹淡兩種口味，為菜餚的佐料。例:豆豉炒小魚乾是一道非常下飯的菜。 -- 和Austin學英文 https://www.youtube.com/@austinenglish --

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